养花网西兰花生吃有毒吗？
西兰花不可以生吃，吃西兰花必须要用烧开水烫熟，在用凉水拔凉控干，就可以和肉爆炒食用了，还可以和配料凉拌吃，或蘸酱吃，
西兰花焯水几分钟熟透？
三分钟。
因为西兰花焯水三分钟就熟了，时间太长会破坏西兰花的营养，所以一般需要3分钟。
西兰花是比较常见的蔬菜，又称之为绿花菜，其营养比较丰富，深得大家的喜爱。在烹饪的过程中都喜欢清炒，既能保证营养不流失，也能有很好的口感。焯水后的西兰花不会有苦涩的口感，可以保持蔬菜的色泽，去除蔬菜里的异味、苦涩以及杂质等，但是注意西兰花焯水的时间不要过长。
西兰花能生吃吗
不能。西兰花的纤维素含量丰富，直接生吃会使纤维素不易消化，可能导致身体不适。西兰花的小朵里面容易藏虫，直接生吃容易将虫子带入体内，危害健康。
西蓝花，别名西兰花，是十字花科薹属植物。其叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。原产意大利，是一种常见蔬菜。
西兰花半生不熟能吃吗
不会中毒。但没炒熟的西兰花在食用后不易消化，最好起锅再次翻炒一下。
炒西兰花的诀窍和禁忌
1、西兰花要焯水
西兰花很难炒，所以先焯水，既能保持形状也能保持色泽。注意过水的时间不能太长，否则就会没有口感，营养也会流失。
2、炒西兰花30秒
过水后的西兰花不需要炒很久，30秒的时间就可以了，同时要注意起锅时再加盐。因为炒和加盐的时间太久，也会破坏西兰花中的抗癌成分。
3、西兰花要泡
清洗西兰花是有诀窍的。因为西兰花的花苞有天然蜡质不好清洗，所以将西兰花掰成小瓣，放入盐水中浸泡一段时间，有利于去除菜虫和农药残留。
西兰花,紫茄子生吃能抗癌吗
- 西兰花,紫茄子生吃能抗癌吗
- 应该有些效果，但要注意农药残留的问题。
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- 能一起吃
