如何做辣白菜的腌制方法(正宗朝鲜族辣白菜制作配方)

如何做出味美酸甜的辣白菜

• 食材明细白菜一颗糖适量醋适量辣椒适量盐适量辣油适量麻油适量酸辣口味腌工艺数天耗时简单难度酸甜辣白菜的做法步骤1洗干净白菜2准备好一个洗干净的空玻璃瓶3白菜叶和帮分开切4白菜帮细点5白菜叶可以粗点6我用的是朝天椒，自己阳台种的7把辣椒和切好的白菜一起用盐腌起来，盐只要都腌到白菜就可以了，不要多。8腌2个小时左右，拧干水腌9糖和醋的比例自己把控，喜欢酸的多点醋，喜欢甜的多点糖，我基本上是按照1：1的比例来的，还有就是腌一天后加辣油和麻油，一个星期后吃味道比较好。 10这是一道开胃菜，白菜洗干净切丝后用盐和辣椒一起腌制2个小时左右拧干水用糖和醋1：1的比例腌一天后加辣油和麻油，再过一个星期后就可以吃了，酸辣甜很可口，冬天的小菜不可少哦。小窍门用盐腌白菜的时候只有感觉白菜都腌到了就可以了,盐不能多。

辣白菜煎饼怎么做如何做好吃

• 食材面粉300克辣白菜120克食油适量步骤1准备好面粉。2准备好辣白菜。3辣白菜切碎，连汁一起倒入面粉中。4拌匀成稍浓稠的面糊。5锅烧热，抹一层油。6倒入面糊，小火煎至面糊凝固。7翻一面，煎至两面微黄。8煎好的饼，切块，装盘食用。

韩式辣白菜海鲜汤怎么做如何做好吃

• 用料 辣白菜 200g 海鲜（小鱿鱼、虾肉） 3-5只鱿鱼，8-10只鲜虾 豆腐 半块 葱花 少许 料酒 两勺 韩式辣白菜海鲜汤的做法 先来一张用料大合照虾肉去皮去虾线、鱿鱼切鱿鱼圈。这种小盒的韩国豆腐半块就够了，切块大小随意。锅里放少许油，把辣白菜和葱笭畅蒂堆郦瞪垫缺叮画花轻微炒一下，加入冷水。水开后放豆腐再次水开后加入海鲜，料酒，烧开后尝一下味道，不够咸可以加一点点盐。最后上桌前，再加上一点新鲜辣白菜在汤上面风味更佳！（照片有点虚，上面黑点点是又加了干香葱，不是糊了）

如何做辣白菜豆腐汤

• 食材主料南豆腐250克辣白菜100克青尖椒1个红尖椒1个辅料色拉油20毫升韩式辣椒酱20克鸡精适量步骤1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块2.辣白菜切成小片3.青红尖椒斜切成圈4.石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热5.油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下6.然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀7.加入韩式辣椒酱8.加入半锅水，搅拌均匀9.待到汤汁煮至沸腾时，下入豆腐块10.拌匀后煮至再次沸腾时改小火，炖煮10分钟左右即可，最后加少量鸡精调味，即可关火

辣白菜年糕泡面怎么做如何做好吃

• 主料手指年糕100克 年糕辣酱50克 辣白菜泡面1包 韩式辣白菜50克 辅料水适量 红尖椒、葱适量 辣白菜年糕泡面的做法步骤1. 手指年糕1包、年糕辣酱1包；2. 辣白菜泡面1包（其实这里用其它泡面也成，反正最后没用里面的调料包，只取了面身而已）；3. 韩式辣白菜1包（辣白菜可以自制，制作方法请点击这里）；4. 汤锅注水煮沸，下入手指年糕煮至再次沸腾时加少量冷水，再次煮沸时再加冷水，如此反复3-5次，至年糕完全浮起时关火；5. 将煮好的年糕捞出，可以过冷水冲洗一遍亦可不冲，过水的年糕口感会更清爽，不粘腻；6. 面锅倒入适量水；7. 倒入小半包辣白菜，再加入辣年糕酱，大火煮至沸腾；8. 下入年糕，煮至再次沸腾时下入泡面，转小火煮1分钟后关火。