养花网素炒油麦菜的家常做法？
素炒油麦菜
一、材料：
主料：油麦菜150g；
辅料：油1茶匙、盐半勺、味精少许、蒜子两个
二、制作：
1、油麦菜泡一下水，大约十五分钟左右，后在放在篮子里面，稍微沥一下水！
2、随后将蒜子剥皮洗干净后在切成蒜末。
3、锅中加入一茶匙的食用油，加入油麦菜，稍微翻炒一下，至微微出水，随后加入半勺盐！随后加入味精，翻炒一下，让调味料和菜融在一起，翻拌均匀。最后加入蒜子炝一下即可盛盘。
小贴士
炒油麦菜的时间不易过长。油温度适宜。
豆豉鲮鱼炒油麦菜怎么做？
步骤1
将油麦菜洗净切成2寸长的段
步骤2
打开豆豉鲮鱼罐头
步骤3
将里面的鱼块切成小段条，
步骤4
葱、蒜切成碎米
步骤5
坐锅点火，待油热后煸香葱蒜末
步骤6
加入油麦菜
步骤7
翻炒均匀油麦菜
步骤8
放入切好的豆豉鲮鱼
步骤9
迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可，不用放盐了，豆豉和鱼都比较的咸
步骤10
最后用少许水淀粉勾芡让汤汁包裹住菜既可以出锅装盘
素炒油麦菜的做法
方法步骤：
1、使用盐水浸泡油麦菜，十分钟将油麦菜用清水冲洗干净。
2、向锅内倒入适量油和葱花，用葱花炝锅。
3、将油麦菜掰成两段，先将根部倒入锅中翻炒。
4、稍后将油麦菜叶部倒入锅内翻炒。
5、将油麦菜炒至熟，加盐调味即可。
素炒油麦菜怎么做好吃
例如：
食材主料：
油麦菜500克。
辅料：
油适量、盐适量、耗油适量、味精适量。
步骤：
1、油麦菜洗净切成5厘米左右的段；
2、蒜洗净切末；
3、锅中放油，放入蒜末炒香；
4、倒入切好的油麦菜翻炒；
5、炒到油麦菜有点变软，放入蚝油；
6、最后撒入少量的盐和味精即可出锅。
怎么做好吃，油麦菜炒小素鸡的家常做法
- 怎么做好吃，油麦菜炒小素鸡的家常做法
- 1、素鸡先切薄片，然后切细丝。2、西芹切细丝。3、小红尖椒带籽斜切。4、素鸡开水先焯一下，滤干水。5、热锅下油，先将西芹和小红尖椒一起爆炒。7、然后下素鸡丝，继续翻炒。8、加适量酱油和糖，不放水，继续翻炒。肌功冠嘉攉黄圭萎氦联9、起锅装盘。
