海带是植物吗?为什么?(海带属于什么生物)-养花网

海带是植物吗?为什么？

海带是一种美味的食材，很多朋友都喜欢吃，特别是做成凉菜凉拌海带丝，配上蒜蓉辣椒油等，非常美味，另外也可以烹炒和做汤，可能很多朋友一直以来都以为海带是一种水生植物，在生物学上通常也是这么划分的，但是细究起来的话，海带其实并不能算作植物，因为它和某些动物的关系，要比跟植物的关系近多了。

在地球上刚出现生命的时候，都是一些原始的微生物，这个时候并没有动物和植物的区别，后来这些生物有的开始以接收太阳光能为能量获取方式，有的以吞噬其他生物为能量获取方式，这种分化导致动物和植物的雏形出现了，到多貌生物出现的时候，动植物开始走向分化，现代植物的祖先绿藻等出现，但是其中并没有海带的祖先。

海带是褐藻的一种，属于保留了光合作用的茸鞭生物，也有人认为海带属于“囊泡虫界”，实际上这两者都属于茸囊生物，其亲缘关系很近，而我们中学生物课本学过的草履虫就属于舍弃了光合作用的囊泡虫类，所以海带与草履虫这种较为原始的动物的关系，是要比多貌生物净化出的植物类生物更为接近的。

海带之所以经常被我们认为是植物，就在于它保留了光合作用功能和有根状物能固定生长，这和其他植物的确太相似了，而生物学中也把能固着生活和自养的生物称为植物界生物，那么如果只简单从这个定义上来说，海带的确可以被称为植物，但是从其进化过程、生理特征以及其自身细胞结构上来说，都是与我们常见的木本和草本之类的植物差别很大的，比如植物大都有根、茎、叶等，但藻类并没有真正的根、茎、叶，也没有维管束。

但是有的朋友可能会说了，海带不是有根吗？是的！海带通常虽然也有根，但它的根并不是像其他植物一样为了吸取水和养分，而只是为了固定自身而抓取在某一处的，所以它的根实际上相当于它的“手”，这和其他植物是不同的。

海带宽大的叶片，也好像是植物的叶子一样，但是通常海带只有那一片“叶子（生物学上并不认为是叶子）”，而大多数植物都会有很多叶子，海带的“叶子”的特征和其他植物叶子在结构和功能上也是不一样的，虽然它们的能量获取方式主要靠光合作用，但却有根本上的不同！这是因为海带的祖先还是茸囊生物的时候，就吞噬了一种能进行光合作用的生物，两者基本融为一体，所以海带可以说是一种包含了动植物的结合体，含叶绿体的生物在海带体内共生，也就形成了海带的叶绿体，或者可以说是海带的身体里住着一个可以进行光合作用的植物，只是这个“植物”没有自主性，它的生长和生理行为已归海带本身支配，形成了一种共生共荣的一体性的现象，也可以说它们早已经合而为一，成了一种生物。

反正，海带和其他常见植物实际上有着太多的不同，从进化的初期来看，两者就有根本上的差异，只是从一些表面特征上看，海带更像是一植物罢了。所以在2005年时，生物学家们将其海带归入新增的囊泡藻界，它是一种拥有着植物才有的光合作用的真核生物。

参考资料：

《中国科学技术馆》4月3日文章《科学密探丨海带是植物还是动物》

海带是什么生物？

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物。藻体为长条扁平叶状体，褐绿色，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带，一般长1.5-3m，宽15-25cm，最长者可达6m，宽可达50cm。多生于海边低潮线下2m深度的岩石上，人工养殖生长在绳索或竹材上。

据了解，海带中含有丰富的海带多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。每100g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mgVB、0.36mgVB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁，2.16mg磷，还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富，是一种理想的天然海洋食品。

海带算植物吗

海带算植物的，海带属于藻类植物，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。

藻类植物的结构简单，无根、茎、叶的分化，大多生活在水中，少数生活在陆地的阴湿处，如衣藻、水绵、海带、紫菜等。

海带是水生植物吗

1、海带：别名昆布、江白菜，褐藻门海带属的一种可食用的藻类，真核多细胞。海带原产东北亚地区，包括俄罗斯太平洋沿岸、日本和朝鲜北部沿海，后在中国辽东半岛和山东沿岸的海洋里生长，今天中国是世界上最大的海带生产国；

2、水生植物：指能在水中生长的植物，广义上指沼生、沉水或漂浮的植物。水生植物根系发达、茎杆强韧，具有发达的通气组织，叶子柔软而透明，有的形成为丝状。丝状叶可以大大增加与水的接触面积，使叶子能最大限度地得到水里很少能得到的光照和吸收水里溶解得很少的二氧化碳，保证光合作用的进行。沼芋、睡莲、萍蓬草、水芙蓉等就是典型的水生植物；

3、海带是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。它不属于水生植物，海带在淡水中不能成活。