养花网芹菜炒香干家常菜做法芹菜不烂子做法?
食材：芹菜200克，蒜末3g，香干100克。
做法：1. 香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉，切段洗干净。
2. 锅中水烧开，加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
3. 锅中底油，放葱花，姜片爆香一下，加点盐，酱油爆炒一下。
4. 倒入焯过水的芹菜，加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长，因为芹菜已经焯过水了，大火炒个2分钟这样，加点鸡精就可以起锅了。
芹菜香干怎么做好吃，芹菜香干的家常做法？
香干的做法：
1、把芹菜切成小段，香干切成条，红椒切丝，姜片切丝；
2、锅里放少许盐和两滴油，烧开后，放入芹菜焯水两三秒，捞出过凉水；
3、锅烧热后，放少量色拉油，爆香配料；
4、把香干倒入一起翻炒，炒至微微变色；
5、倒入芹菜，加少许盐、糖、胡椒粉、鸡精翻炒均匀，出锅装盘
芹菜香干炒肉的做法
1、将芹菜，香干，瘦肉洗净切好，姜蒜切好。
2、坐锅热油。
3、放入姜蒜爆香。
4、倒入瘦肉煸炒。
5、炒至瘦肉变色倒入香干。
6、倒入芹菜，放少许盐，生抽，鸡粉翻炒。
7、最后倒入豆瓣酱炒匀煸香即可装盘。
芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。香干是中国特色传统名吃，主要材料有豆腐，辅料有食盐、茴香、花椒、大料、干姜等。香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。香干可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜爱，最为著名。
芹菜香干肉丝做法
1、如何做芹菜香干肉丝，把小里脊肉切丝。切好肉丝以后放入盘中。加一点黄油，盐，淀粉，抓匀。用保鲜膜封好。放冰箱冷藏一个半小时以上。口感更好、
2、芹菜选择香芹，然后用手掰成段。最好去掉芹菜的筋。锅中加入清水，盐和食用油，然后芹菜焯一下水。然后豆干焯一下水去除豆腥味。
3、焯好水之后捞出放凉。锅中下入油，加入豆干翻炒。炒好以后盛出，再下入肉丝炒至肉丝变色即可，接下来炒熟芹菜。倒入香干和肉丝翻炒均匀，盛出。
香干肉丝芹菜的家常做法 香干肉丝芹菜怎么做
- 香干肉丝芹菜的家常做法 香干肉丝芹菜怎么做
- 材料五香干，猪肉丝（选择里脊部位），芹菜，蒜头做法1、选择五香干，过沸水去豆腥味，切粗丝，过油后备用。2、肉丝的烹调是这道菜的关键，好多人是直接将肉丝在热油中爆炒，炒出来的肉丝口感会非常老，我习惯的做法是将肉丝用淀粉、食盐、4-5滴老抽（这样炒出的肉丝色泽非常漂亮）混合后，用植物油调开。3、芹菜不要用刀切段，用手揪成一段一段的，芹菜纤维的口感才爽脆。4、锅内适量植物油烧热后，关小火，将腌好的肉丝倒进去，用锅铲推散，这样的油温保证裹了淀粉的肉丝不沾锅。5、肉丝推散后，倒入芹菜段，撒少许干红辣椒丝，少许食盐（让芹菜中的水分快速的出来，保持芹菜的青翠色泽），将过油后的香干丝倒入混合，两茶匙生抽、少许鸡精调味，起锅的时候加入蒜丝调香味。笭郸蒂肝郦菲垫十叮姜小诀窍青椒肉丝中肉丝的烹调方法也是如此滴~~
炒香干的做法，芹菜青椒炒香干怎么做好吃
- 步骤粻钉纲固蕺改告爽梗鲸芹菜青椒炒香干的做法步骤11.香干切成丝芹菜青椒炒香干的做法步骤22.青椒洗净去籽,切丝芹菜青椒炒香干的做法步骤33.芹菜切段,大蒜剁碎芹菜青椒炒香干的做法步骤44.热油锅,倒入香干炒芹菜青椒炒香干的做法步骤55.放大蒜芹菜青椒炒香干的做法步骤66.加入青椒一起炒芹菜青椒炒香干的做法步骤77.倒入芹菜芹菜青椒炒香干的做法步骤88.放盐芹菜青椒炒香干的做法步骤99.加适量清水翻炒芹菜青椒炒香干的做法步骤1010.放鸡精调味即可关锅起锅
怎么做好吃，芹菜香干炒肉的家常做法
- 前言好吃美味的家常菜！
香干炒肉丝的做法，芹菜香干炒肉丝怎么做好
- 用料 芹菜 300克左右 肉丝 适量 豆腐干 三块 盐 适量 生抽 适量 姜 少许 芹菜香干炒肉丝的做法 芹菜叶摘下来不要扔，留着可以另做它用。芹菜杆洗净切段备用。瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。腌制片刻。香干我选用的是白色有点厚的，从中间片开，切成粗一点的丝备用。生姜也切成小段。炒锅放油烧热，放入生姜段爆香，再倒入腌好的肉丝翻炒至肉变白。然后该放入香干和芹菜段了，芹菜和香干都比较容易熟要大火，翻炒断生，倒入生抽调味，芹菜吸盐，一点点盐就够了不然会很咸。需要加少许清水，不然没有汤汁会很干。尝一下味道，如果可以了就起锅装盘啦。
香干胡萝卜炒芹菜的家常做法大全怎么做好
- 芹菜去掉叶子的部分，切担鼎曹刮丨钙查水肠惊段；胡萝卜切丝；香干切段锅里倒入适量油，香干下锅炒香，接着下胡萝卜丝跟芹菜翻炒。锅里烹入一点点水加盖烹煮一分钟，开盖加盐跟适量糖调味即可出锅。
芹菜香干怎么做好吃，芹菜香干的家常做法
- 食材主料香干4块芹菜200g辅料油适量盐适量红油豆瓣酱适量葱适量姜适量蒜适量步骤1.芹菜切段，叶子和茎分开放。2.香干切成小条。3.这次加的红油豆瓣酱。平时一般不加的。4.油热爆香葱姜蒜。5.倒入红油豆瓣酱煸炒。6.加入香干翻炒。7.加入少许排骨汤，略焖。8.加入芹菜茎翻炒片刻。9.再加入芹菜叶翻炒。10.放少许生抽提鲜。11.豆瓣酱、生抽都有盐分了，放少许盐，收汁出锅。小贴士炒这道菜的时候，很多人把芹菜叶子扔了，那就太可惜了，其实芹菜叶子含有丰富的维生素呢。如果叶子较多，可以焯水后加香油、盐、香醋凉拌，味道很不错哦。
芹菜炒绿豆香干的做法，芹菜炒绿豆香干怎么做
- 用料 芹菜 香干 盐 肠怠斑干职妨办施暴渐 料酒 生抽 芹菜炒香干的做法 将芹菜和香干切成长短粗细差不多的丝备用炒锅倒油，大火，油热后用葱花呛锅，然后将芹菜丝和香干丝下锅翻炒加盐、料酒、生抽，炒到芹菜丝略微变蔫即可不要炒得太软不好吃
芹菜拌香干的做法，芹菜拌香干怎么做好吃，芹菜
- 芹菜拌香干的做法1.将西芹去根，刨去表皮老筋2.洗净后再用乐扣乐扣多乐可千日红菜刀切成斜薄片3.把五香茶干表面酱汁冲洗干净，再侧刀用乐扣乐扣多乐可千日红菜刀片成斜薄片4.螺丝辣椒用乐扣乐扣多乐可千日红菜刀切碎备用5.锅中放入热水，烧沸后将西芹片和五香茶干片分别放入锅中氽熟，然后取出沥干水分待用6.将焯过水的芹菜片、茶干片和辣椒碎混合均匀，放入干辣椒碎，淋上热的花椒油（锅中放入适量油，用小火将花椒炸香，然后捞出花椒不要，即成花椒油），然后依虎虎港臼蕃铰歌歇攻忙次调入腊八醋（自己家腌的腊八醋，很香呢，超市有卖蒜汁香醋也很不错哈）、海鲜酱油、盐、鸡精、香油
