菠菜和豆腐可以同食吗?
关于这个问题,可以同食。豆腐和菠菜是很好的搭配,豆腐富含蛋白质和钙质,菠菜则含有丰富的维生素和矿物质。同时,菠菜还含有草酸,可以促进豆腐中的钙质吸收,更有助于健康。因此,豆腐和菠菜可以一起食用,营养价值也更丰富。
菠菜能和豆腐一起吃吗?
看来大家还是被理论知识所误导了,我的答案是菠菜是可以和豆腐一起吃的。请看我的分析:
确实不错菠菜中含有大量的草酸,而普通豆腐食用石膏或卤水制成的,含有大量的钙质。而草酸和钙确实是可以形成不溶性的沉淀物。但我想说的是如果菠菜不和豆腐一起食用,菠菜中的草酸就不被吸收了吗?如果那样的话,菠菜岂不是不能吃了?在日常生活中还有其他富含草酸的食物,如竹笋、空心菜、木耳菜、茭白、青蒜等,它们是不是都不能吃了?
其实我们只要了解处理方法就是经过焯水处理,就可以将草酸去除,所有的问题也就可以迎刃而解。
所以别再听被人说菠菜不能喝豆腐一起食用了!觉得我的回答还不错的,请点个赞,或者关注下我的主页,会有更多你经常会忽略的食材营养保留方法告诉你!
为什么菠菜不能跟豆腐一起吃
- 从前认为菠菜不可与豆腐一起吃,理由只有一个:菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀,筏胆摧感诋啡搓拾掸浆会引起人体患结石病。然而,这种说法却没有看到问题的另一个方面,菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的物质,包括丰富的钾和镁等人体必须元素,还有维生素K。菠菜和豆腐不能一起吃―—这句话经过几十年的宣传,已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而,根据近年来的研究结果可以判定,菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配,而且是补钙健骨的绝配。希望帮助到你,望采纳
豆腐不能和菠菜一起吃吗
- 不能。菠菜里含有很多草酸,豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化生成不溶性的草酸钙,而人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积肌郸冠肝攉菲圭十氦姜而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。
菠菜和豆腐能一起吃吗 菠菜不能和什么一起吃
- 不能一起吃,以下食物不宜与菠菜同吃:1、菠菜+蜂蜜:引起心痛。2、菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。3、菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。4、菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾。5、菠菜+奶酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。6、菠菜+韭菜:腹泻。7、菠菜+鳝鱼:一起吃易导致腹泻。8、菠菜+黄鳝:腹泻。9、菠菜+黄豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。10、菠菜+猪里脊肉:减少铜的吸收。11、菠菜+猪肉:减少铜的吸收。菠菜别名:菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、旦花测拘爻饺诧邪超矛鼠根菜、角菜禁忌人群:肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食。适宜人群:一般人群均可食用。