养花网土豆烧肉怎么做好吃？
主料:土豆3个
猪肥瘦肉（五花肉上佳）400克
辅料:葱1根，姜4片
配料:大料4个，桂皮一小块，香叶2片，白酒3克，老抽5克，生抽15克，红白糖20克，盐适量，香油适量
1. 准备好所有的食材。
2. 猪肉洗净切片，准备好所有的调味料。
3. 炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。
4. 翻炒至猪肉微黄。
5. 然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。
6. 加入所有调味料炒出香味。
7. 加入白酒炒香。
8. 加入老抽。
9. 在加入生抽。
10. 继续翻炒至猪肉上色。
11. 加入适量的清水。
12. 大火煮开后撇去浮沫。
13. 加盖小火焖至40分钟。
14. 49分钟后加入去皮切块的土豆中火烧至土豆软烂。
15. 加少许盐调味淋入香油。
16. 大火收汁即好。
烧肉怎么做？
1、五花肉刮洗干净，修成15厘米左右的正方大块。从肉皮下刀，切成最下面一层瘦肉连着，上面都散开的棋盘形(每格约3厘米见方)。干贝，香菇用温水发开，姜切大片备用
2、油锅烧热，下冰糖，用锅铲压碎，冰糖烧到熔化并冒黄褐色小泡时下五花肉，肉皮朝下。转中火，肉皮面煎2分钟左右，翻面，继续煎瘦肉面，两分钟，翻面。如此来回三次，让肉方两面上金红糖色。最后一次翻面加入姜片在油锅里稍微煎一下出香味。
3、加入酱油，绍酒(黄酒)和高度白酒，淋入少许香醋，根据自己的口味加入适量冰糖，和一大碗泡香菇和干贝水，大火煮开。
4、将肉方转移到砂锅内，倒入汤汁，转最小火，加盖炖半个小时。其间需要把肉方不时翻面，保证上下都入味。
5、加入水发香菇和干贝，加盖子炖一小时左右，时不时舀起汤汁浇在肉面上。中途如需加水，一定要加开水，避免冷水引起的肉方收缩导致口感不好。
红烧肉放土豆怎么做
材料：五花肉、土豆、八角、生抽、葱、酱油、冰糖。
步骤如下：
1、将五花肉洗净，切大块，放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟，洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。
2、土豆切块后放入水中，五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，可以炒菜用，改中火，放入一把冰糖。翻炒肉块，至冰糖逐渐融化。
3、倒入红烧酱油翻炒均匀上色，倒入生抽，放入八角。
4、放入葱段和姜片，翻炒均匀后倒入开水，迈过肉块，此时可以移至高压锅10分钟，或
家常土豆红烧肉怎么做
食材用料：土豆2个、五花肉500g、葱姜蒜适量、红糖适量、油适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量。
步骤：
1、肉切块；
2、土豆切块；
3、葱姜蒜切好备用；
4、水煮沸后倒入切好的肉块灼，然后沥干备用；
5、锅中加入少量油，放入红糖，炒至起泡，注意火候，以防糖焦掉；
6、肉上色后，先加酱油，再加入葱姜蒜炒，然后放盐；
7、加适量水煮一个小时；
8、加入土豆，20分钟后大火收汁；
9、
红烧肉里面土豆怎么做才能好吃
主料：猪五花肉500克，土豆200克，姜，葱，蒜。
做法：
1、五花肉放在冰箱稍微冻一下，切成边长为2cm左右的块。
2、切点姜片，葱花和蒜末。
3、把切好的五花肉和葱姜蒜放在干净的锅里，清水焯一下。焯至五花肉八层熟捞出来，放在干净的盘子里。
4、把土豆去皮切成块，准备大料。
5、锅里放油，烧热，倒入焯好的五花肉翻炒几下，再加入糖，炒至糖化，五花肉上均匀的沾上金黄色。
6、加入葱、姜、蒜、大料，煸出香味。
7、往锅里加入料酒，酱油，十三香，盐，添上清水。
8、炖至土豆和肉烂熟，收一下汤汁，就可以盛盘。
懒人高压锅红烧肉土豆怎么做
材料：五花肉、土豆、葱姜、花椒、八角、陈皮、黑糖、腐乳、生抽、老抽、醋。
制作步骤：
1、五花肉切小块，放入电压力锅内胆，放葱段、姜片；
2、加陈皮、花椒、八角、黑糖；
3、加腐乳、生抽、老抽、醋、料酒；
4、土豆切大块加入锅中，再加适量清水；
5、等待20分钟左右，即可出锅。
土豆块烧肉怎么做土豆烧肉的做法
第一、 首先取两个土豆洗干净削皮，将肉从冰箱拿出来放在冷水里解冻，剥两瓣蒜、生姜削皮、摘两根葱，准备花椒、八角、桂皮等辅料。
第二、 然后将削皮的土豆切成小块，肉切块加入少许酱油、料酒腌制二十分钟，如果喜欢也可以切一些青红椒和洋葱加入。
第三、 接下来锅中倒油，待油热后先放入葱段、姜片，大蒜爆香，加入腌好的肉块翻炒，加入耗油、酱油、冰糖、食盐调味，再放入香叶、桂皮等辅料。
第四、 加水淹过肉煮至半熟后，加入切好的土豆块和青椒、洋葱等配菜，放入少许盐再焖煮二十分钟，最后盛出，土豆烧肉就做好了。
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土豆香菇红烧肉怎么做好吃
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土豆香菇烧肉怎么做好吃，土豆香菇烧肉的家常做法
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土豆烧肉肉怎么做如何做好吃
- 食材明细土豆3个猪肥瘦肉250克葱姜适量大料2个桂皮一小块香叶2片白酒3克老抽5克生抽15克红白糖20克盐适量香油适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度土豆烧肉的做法尝阀佰合脂骨拌摊饱揩步骤土豆烧肉的做法步骤：1 1准备好所有的食材。土豆烧肉的做法步骤：2 2猪肉洗净切片，准备好所有的调味料。土豆烧肉的做法步骤：3 3炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。土豆烧肉的做法步骤：4 4翻炒至猪肉微黄。土豆烧肉的做法步骤：5 5然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。土豆烧肉的做法步骤：6 6加入所有调味料炒出香味。土豆烧肉的做法步骤：7 7加入白酒炒香。土豆烧肉的做法步骤：8 8加入老抽。土豆烧肉的做法步骤：9 9在加入生抽。土豆烧肉的做法步骤：10 10继续翻炒至猪肉上色。土豆烧肉的做法步骤：11 11加入适量的清水。土豆烧肉的做法步骤：12 12大火煮开后撇去浮沫。土豆烧肉的做法步骤：13 13加盖小火焖至40分钟。土豆烧肉的做法步骤：14 1449分钟后加入去皮切块的土豆中火烧至土豆软烂。土豆烧肉的做法步骤：15 15加少许盐调味淋入香油。土豆烧肉的做法步骤：16 16大火收汁即好。小窍门用红糖和白糖炒糖色，可使成菜色泽更漂亮。肉烧制要用小火焖烧，这样猪肉才入味好吃。
