养花网蒲公英茶的做法步骤？
蒲公英茶的制作步骤如下：
1. 选择蒲公英：制作蒲公英茶要选择叶子肥肥地宽宽地，蒲公英花含苞待放的时候采集的叶子制作蒲公英茶是最好的。叶子的颜色应该是鲜绿色的 。
2. 采摘蒲公英：采摘蒲公英时直接选取叶子就好，不用连根拔起，直接略掉那些最下面枯萎泛黄的叶子，采摘又肥又绿的叶片就好 。
3. 清洗蒲公英：采摘回来的蒲公英一定要放在水里好好清洗，进入口里的一定要健康卫生。清洗干净后，把叶子泡在干净的水里浸泡一小时，便于表面有害物质析出 。
4. 锅蒸蒲公英：把清洗干净的蒲公英捞出，控干水分，刷干净大锅，放上帘子，盖上锅盖，等水烧开后把蒲公英摆在帘子上，然后盖上锅盖，千万不要等的时间太长，当看到蒲公英叶子就像是被热水烫过一般就好了，这一步俗称杀青 。
5. 晾晒蒲公英：杀青后的蒲公英叶子要赶紧离开热锅蒸汽，再找个帘子把蒲公英叶子挨着摆放好，然后放到外边进行晾晒，晾晒的时候要隔一段时间翻一番，尽量让叶子全部都做到晾晒，等晾晒到半干时就好了 。
6. 炒制蒲公英：这是最关键的一步喽，没有大锅的可以用电磁炉，只不过一定要控制好温度，不然炒糊了可就前功尽弃了。把晾晒好的蒲公英叶放入锅中，用中火炒制，炒到茶色均匀，茶香四溢，即可出锅，最后放入密封袋中保存 。
以上步骤是制作蒲公英茶的基本步骤，具体操作时可以根据自己的实际情况适当调整。
蒲公英是蒸过晒好还是直接晒好？
蒲公英是直接晒好的。
因为蒲公英是一种野生植物，不需要经过人工处理。
所以在野外，蒲公英会自然生长并直接在大自然中晒干。
在人工收获后也通常是直接晒干。
蒲公英可以晒干后进行干花制作或是泡茶使用。
而如果经过蒸过处理，会使蒲公英的味道、营养成分等发生变化。
因此，蒲公英一般是直接晒好的。
蒲公英根茶怎么制作窍门
1、制作蒲公英甜茶时，需要每年秋天在田间收集蒲公英根，挖好后去掉须根，清洗表面的沉淀物，然后放在阳光下晾干，晾干后收集表面的水分。
2、将干燥后的蒲公英根切成最大长度不超过1厘米的小片，然后准备烤箱，将锡纸放在烤箱的烤盘上，将切割好的木匠放在锡纸上，将烤箱预热到100-150度，将烤盘放入烤箱中，待烤箱中的蒲公英根全部干燥后，取出烤箱冷却。
3、干蒲公英根需要再次加工，这需要准备一个干净的蒸笼，放入适量清水到蒸笼中，然后将蒲公英根放入蒸笼中，在水上蒸，再煮15分钟，取出，放入烹饪机中制成5毫米见方的颗粒。
4、准备一个干净、无油、无水的煎锅，放在火上烘干，然后将处理过的蒲公英根放入锅中，用中火慢慢煎。在酿造过程中不断翻转。当锅里蒲公英根的颜色变暗变亮时，关掉火，拿出来冷却。冷却至常温后，可放入密封容器中长期保存。这是自制的蒲公英根茶，已经准备好，必要时可以直接取出用开水冲泡。
蒲公英怎么制作茶
将蒲公英的叶子和根茎分别择开，蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟。蒲公英叶捞起沥水后，切段，铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒。炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。待蒲公英水份少时，转小火。用手抓炒。将蒲公英炒制成干茶即可。
拓展资料:蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。
蒲公英怎么制作茶叶
先采收新鲜的蒲公英，把蒲公英清洗，把老叶病叶摘去，接下来就是风干，可以用烘干机烘干，也可以用自然风吹干，再把清洗好的蒲公英铺在透气的纱窗上，放置在阴凉通风的地方进行2-3天的自然风干，这样蒲公英茶叶就做好了。
蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。
蒲公英花茶怎么制作
制作蒲公英花茶首先把清洗干净的蒲公英捞出，控干水分，刷干净大锅，放上帘子，盖上锅盖，等水烧开后把蒲公英摆在帘子上，然后盖上锅盖蒸煮杀青。然后放到外边进行晾晒，晾晒的时候要隔一段时间翻一番。把晾晒好的蒲公英叶子放进锅内，小火慢慢翻炒，一定要不停的翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的，这就是蒲公英茶了。
