芹菜炒海米正宗做法?
芹菜炒海米的正宗做法如下:
材料:
芹菜:300克
海米:50克
葱姜蒜:适量
盐、生抽、鸡精:适量
步骤:
海米提前用温水泡发,然后洗净沥干水分备用。
芹菜摘洗干净,切成段,备用。
葱姜蒜切末备用。
锅中倒入适量的油,烧热后先爆香葱姜蒜末,然后放入海米翻炒。
炒至海米变色后,放入芹菜段翻炒。
炒至芹菜断生后,加入适量的盐、生抽和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
海米泡发的时间不要过长,否则会影响口感。
芹菜炒至断生即可,不要炒得过熟,否则会影响口感。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
可以加入一些配菜,如胡萝卜、木耳等,增加口感和营养价值。
干海米最佳吃法?
干海米炒饭
材料:大米饭(最好是隔顿的),泡过的干海米,鸡蛋2个配料:西红柿绿青椒葱 ,
先将西红柿和青椒切成丁,备用.在米饭中放入1个鸡蛋搅晕.
锅中放油,大火烧热后转中火,放入葱花磕如鸡蛋,炒碎,放入海米和切好的西红柿,青椒丁,中火翻炒,看青椒呈艳绿色的时候把菜盛出来。
再往锅里放油,多放一些,不然米粒会粘在一起,大火烧好油后转中火放如用鸡蛋拌好的米饭,翻炒,放盐,鸡精,
待米粒呈金黄色时把刚才炒好的菜放入,翻炒均匀后关火. 黄橙橙香喷喷的炒饭来了
银鱼海米蛋羹的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料海米 :5鸡蛋 :4个干贝 :10粒银鱼 :10辅料盐 :适量油 :1勺小葱 :适量具体步骤第一步1.准备:鸡蛋4个、干贝10粒、海米5克、银鱼10克。第二步2.将鸡蛋打撒;用过滤网把鸡蛋滤清。第三步3.碗中倒进洗净的银鱼。第四步4.海米洗净汇入碗中。第五步5.干贝泡发好,用手稍微撕开后;倒进碗里。用干贝、海米代替味精的作用来提鲜。第六步6.过滤好的鸡蛋汇入到食材里。第七步7.干贝和海米带有咸味,加入盐的时候,要少量的放入,以免太咸。第八步8.烹入橄榄油1勺。LEMON用的是电磁炉,按下爆炒键的最小火力,再按下定时键先蒸40分钟。第九步9.干贝、银鱼、有一定的重量;在蒸蛋羹时,会下沉到碗底,蛋羹的上面就缺少食材了,今天做双层食材的蛋羹。在蛋羹蒸到半凝固状态时,放进剩余剩余的食材,再蒸10分钟。起锅放入葱花即可
海米烧菜花的家常做法大全怎么做好
- 主料海米100克菜花500克辅料油适量盐适量白砂糖适量料酒适量蚝油适量味极鲜适量姜蒜15克步骤1.菜花洗干净后,切成小朵,先在淡盐水中浸泡15-20分钟。2.海米洗净后,用清水浸泡10分钟,充分泡发,然后沥干水备用。3.汤锅内烧开水,把菜花放入焯烫。4.烫至变色后,捞出过凉水,然后沥干水备用。5.蒜子与姜,剁成米备用。6.热锅凉油,把姜蒜米放入煸出香味。7.接着把泡发好的海米放入煸炒出香味。8.然后喷洒一些料酒去腥气,增香。9.然后就可以把焯烫好的菜花放入翻炒。10.放入适量的盐。11.少许的糖。12.一点点和蚝油与味极鲜。13.大火翻炒均匀,即可出锅~14.装盘,上桌喽~小贴士海米在炒制前,先用清水浸泡,泡软后,再炒制,这样吃起来有弹性,口感好。
海米汤面的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1:冬瓜去皮去瓤切薄片,海米泡发,鸡蛋打散2:木耳泡发撕朵状,葱切圈,蒜切片,香菜切段3:锅中热油放八角,加入葱蒜爆香4:倒入冬瓜片翻炒一会后,下海米略炒5:加入足量水烧开,放木耳大火煮开,加盐,鸡精调味6:倒入打散的蛋液至熟,洒香菜段,滴几滴香油出锅
海米芹菜猪肉水饺的家常做法大全怎么做好
- 主料芹菜400g猪肉400g海米30g面粉500g鸡蛋1个清水适量辅料葱20g姜10g酱油5ml美极鲜10ml蚝油5ml盐4g五香粉3g花生油30ml步骤海米芹菜猪肉水饺的做法步骤11.肌旦冠秆攉飞圭时氦江海米洗净用温水浸泡30分钟。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤22.猪肉剁成肉馅。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤33.葱姜剁成末。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤44.将泡海米的温水倒入肉馅中加上葱姜末和调料。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤55.顺着一个方向搅拌均匀。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤66.泡好的海米剁碎。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤77.放入肉馅中。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤88.顺着一个方向搅拌均匀。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤99.芹菜洗净剁碎,攥一下水分。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤1010.放入肉馅中拌匀。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤1111.面粉中打入鸡蛋。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤1212.加适量清水揉成面团。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤1313.盖上湿龙布醒15分钟。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤1414.再取出揉至三光。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤1515.揉好的面下剂子。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤1616.擀成饺子皮。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤1717.包成水饺。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤1818.入锅中煮熟。海米芹菜猪肉水饺的做法步骤1919.盛盘,一盘美味的水饺就做好了。
海米紫菜蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视
- 1. 将海米、紫菜分别泡发,去杂洗净。鸡蛋需要打的时间长的一些打的均匀一些。2. 锅内放适量清水烧沸,加入虾米、紫菜烧段时间,投单厂厕断丿登搽券敞猾入精盐、味精、葱花调味,倒入鸡蛋成蛋花,淋入麻油即可出锅(麻油可根据个人口味加或者不加)。