养花网怎样做洋葱木耳炒肉片？
用料
木耳 两人份
皮牙子适量
肉片 适量
酱油 1勺
白胡椒粉 少量
姜、蒜 适量
小米辣、干辣椒 各1个
蚝油 1勺
水淀粉 半勺淀粉＋4陶瓷勺水搅拌均匀
料酒 1勺
盐 1勺
做法步骤
步骤 1
腌肉：肉切薄片，加入一勺料酒、一勺酱油、少许白胡椒粉、姜、蒜、食用油，搅拌均匀，腌制10-20分钟。时间长，肉就更入味了。
步骤 2
木耳提前泡发。皮牙子洗净，切小片。再准备一点蒜。干辣椒和小米辣也准备一点。
步骤 3
油下火，热油后，放入姜丝、蒜。姜丝我是从腌肉里面挑出来，如果喜欢姜味更多的，可以再切姜丝，不必要从腌肉挑出来。
步骤 4
放入小米辣、干辣椒，然后放入木耳炒半分钟。木耳用油炒会噼里啪啦跟鞭炮似的，可以加少许清水，大概3陶瓷勺。然后继续炒1分钟，加入腌制好的肉。继续翻炒1分钟。加入一勺蚝油，1勺盐。
步骤 5
然后加入皮牙子，继续翻炒1分钟。
步骤 6
用半勺淀粉，加3-4陶瓷勺的清水，搅拌均匀，然后倒入勾芡，翻炒30秒即可出锅
木耳不焯水直接炒来吃会有毒吗？
木耳如果不抄水，直接炒是没有毒的。因为木耳在炒之前一般会先用温开水进行泡发，泡发之后再清洗，清洗之后再翻炒的过程是可以杀死上面的细菌的。
木耳炒肉的家常做法怎么做
第一、 木耳提前用清水泡好，去掉木耳蒂，然后切成小块，沥干水分，备用。
第二、 瘦肉清洗干净，切成薄片，加入适量的花生油、酱油、蚝油、生粉，腌制一会。
第三、 准备好适量的姜葱，姜葱切碎，备用。
第四、 热锅下油，放入姜葱煸香，然后倒入腌制好的肉片，翻炒均匀。
第五、 把肉片炒到七成熟后，即可倒入木耳，加入少许盐调味，把木耳炒软，即可出锅。
韭黄木耳炒肉的家常做法
第一、 用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分。
第二、 韭黄收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
第三、 肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。
第四、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅。放入肉片翻炒。
第五、 炒至肉片颜色微白，放入料酒，葱，姜，蒜，少许酱油翻炒，随即放入木耳翻炒。
第六、 炒至木耳变软透亮，放入韭黄快速翻炒，放入盐。
第七、 炒至韭黄断生，放入味精，关火出勺。
怎么做好吃，黄花菜木耳炒肉丝的家常做法
- 怎么做好吃，黄花菜木耳炒肉丝的家常做法
- 1.准备好主料黄花菜和木耳。2.黄花菜和木耳泡发洗净，黄花菜切成段，木耳撕成小块，葱切碎，姜切丝，猪肉切丝。3.切好的肉丝加入白糖，生抽，料酒，盐，胡椒粉拌匀，最后撒淀粉用手抓匀腌制15分钟。4.锅中倒入油，下入葱姜，把肉丝炒至变色断生后加几滴料酒，再加入老抽，生抽翻炒沪担高杆薨访胳诗供涧均匀。5.倒入黄花菜继续翻炒，黄花菜变软即可。6.最后倒入木耳，加入盐调味即可出锅。7.出锅装盘。
芹菜木耳炒肉怎么做好吃，芹菜木耳炒肉的家常做法
- 1.木耳提前温水浸泡2小时左右。2.准备好芹菜和瘦肉，洗干净后备用。3.芹菜切好分成梗和叶子两个部分，肉切成薄片，用蚝油料酒，盐淀粉拌匀腌制担籂曹饺丨祭查熄肠陇一会儿。4.锅里倒入适量清水烧开放入木耳绰一下水。5.绰水过后倒出来滤干备用。6.热锅凉油放入猪肉滑炒变色盛出备用。7.锅里留少许底油放入木耳炒香，快速撒入少许清水。8.紧接着倒入芹菜梗继续翻炒，加入适量盐调味。9.然后倒入肉片翻炒均匀。10.最后倒入芹菜叶炒匀。11.倒入少许蚝油提鲜关火出锅。
的做法，黑木耳炒肉怎么做好吃，黑木耳炒肉的家常做法
- 主料黑木耳300克猪肉100克辅料油适量盐适量鸡精适量生抽适量步骤黑木耳炒肉的做法步骤11.泡好的黑木耳黑木耳炒肉的做法步骤22.放入适量的油黑木耳炒肉的做法步骤33.放入黑木耳黑木耳炒肉的做法步骤44.放入适量的盐黑木耳炒肉的做法步骤55.将之前炒过的肉放入进去，放入适量的生抽黑木耳炒肉的做法步骤66.翻炒至熟就可以了，放入少许鸡精
肉怎么做好吃，芹菜木耳炒肉的家常做法
- 1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。2、猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下。3、锅加油烧6成热时，倒入肉丝煸炒至白色，加入姜、葱爆香。4、加点料酒入味后，随即倒入芹菜、木耳、胡萝卜、红椒丝，加点盐翻炒。5、最后加入胡椒粉、醋害户愤鞠莅角缝携俯毛炒几下出锅。
木耳炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视频
- 木耳炒肉的做法1.木耳提前泡好2.此步骤用料步骤用时：3分钟肉片50克氦憨份窖莓忌逢媳抚颅准备肉片和胡萝卜片，葱姜蒜3.锅里加底油，葱姜蒜炝锅4.此步骤用料步骤用时：2分钟肉片50克下入肉片煸炒到变色，加料酒，生抽5.下胡萝卜煸炒6.下木耳大火翻炒，加入盐7.出锅前加味精。
木耳炒肉怎么做好吃，香菇木耳炒肉的家常做法
- 主料香菇80g黑木耳50g瘦肉60g辅料油适量盐适量生抽适量步骤1.起油锅，下肉丝。2.滑散炒熟。3.加生抽提味。4.下木耳翻炒均匀入味。5.下香菇炒熟，加盐提味出锅。
的做法，木耳炒肉片怎么做好吃，木耳炒肉片的家常做法
- 1.里脊敞处搬肺植镀邦僧鲍吉肉、胡萝卜、黄瓜、木耳洗干净备用2.里脊肉切片加入料酒、蛋清、淀粉搅拌均匀，胡萝卜、黄瓜切片备用3.锅中加入水烧开，放入盐木耳、胡萝卜焯水备用4.炒锅加油放入葱花炒香，倒入肉片划散变成白色。5.在倒入胡萝卜、木耳、黄瓜翻炒几下喷入料酒盐、白糖翻炒在滴几滴香油。6.盛出装盘即可。
炒肉怎么做好吃，香菇木耳炒肉的家常做法
- 食材主料香菇80g黑木耳50g瘦肉60g辅料油适量盐适量生抽适量步骤1.起油锅，下肉丝。2袱畅递堆郛瞪店缺锭画.滑散炒熟。3.加生抽提味。4.下木耳翻炒均匀入味。5.下香菇炒熟，加盐提味出锅。小贴士黑木耳提前泡发。
