挑柚子的六句口诀?
柚子大量上市,学会这6句挑柚子口诀,包你买到皮薄肉厚非常甜的柚子。
第一.买大不买小
第二.买重不买轻 重一点的柚 子里面水分较足
第三.买尖不买圆 居老农说, 一般尖的柚子要比圆的
口 感好
第四.买黄不买青 黄的较成熟
第五.手感硬的肉多
第六.手感软的皮厚
柚子买尖的好还是圆的好?
柚子买尖头的好。圆头的柚子果肉比尖头的多,但由于生长时间过短,头部还来不及吊坠拉长就被农户提前采摘售卖,所以糖分吸收不够,吃起来口感较为酸涩。
而尖头的柚子吸收了足够的养分和阳光,外形和果肉已经完全长好,香甜多汁,果肉丰盈,外皮也比较薄,所以对于挑选柚子,想要吃口感好的柚子,我们可以遵循“买尖不买圆”的原则,除此之外,想要买到皮薄肉多汁又甜的柚子,记住果农才懂的小窍门,学会一挑一个准,不花冤枉钱。
柚子怎么挑 怎么挑选柚子
1、首先掂量,要掌握不倒翁原则。柚子果肉中主要是看含水分,果肉水分越过越好吃,所以买柚子时,相同条件下的柚子,越重的越好。
2、看形状:柚子不能买太长的,太长了说明果肉不是很多,上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。
3、按柚子皮:用手摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。如果个体大而分量轻的,则粗糙的柚子皮很厚肉少,味道不好。
4、看柚子皮水分:柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,说明柚子保存新鲜,柚子皮是蔫的,说明放时间久了。
5、看柚子皮:发青发绿的肯定是还没有完全成熟的,如果不是着急要吃,可以买来以后放置一段时间再食用;假如是买来就吃的,应该选择颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。
柚子怎么挑选才甜
1、掂分量。相信很多小伙伴都知道挑柚子一定要掂分量这个说法,同样大小的柚子分量越重的那一个越好吃,因为重的那一个柚子通常含有的水分比较多,果肉更加的饱满,吃起来也就更加的香甜可口了,同时越重的柚子皮也可能越薄,吃起来也更加的划算。
2、看大小。买柚子谁也不喜欢买个头太小的,因为个头太小了光是柚子皮就站了很大一部分,怎么看怎么感觉自己这柚子“买赔了”,不划算。但是如果我们光挑大个的柚子买也是不对的,这是因为柚子的个头越大,柚子内部呈现空心的可能性就会越大,在扒开柚子的时候中间那一部分的果肉可能呈现干枯状,吃起来无论是味道还是口感都不如人意。在大多数情况下购买个头中等的柚子最会让人满意,因为它既不会因为个头太小让人感觉有“不划算”的感觉,又不会因为个头太大造成柚子空心的现象,吃起来即便是中间的果肉也非常的好吃。
3、看形状。如果大家观察的够仔细会发现柚子有圆头的也有尖头的,柚子到底是甜的还是酸的和这个有很大关系,按照以往的经验圆头的是比较酸涩的柚子品种,儿尖头的吃起来就会比较甜了,但是大家在购买尖头柚子的时候也不用买尖头太大的,毕竟柚子尖头的位置是没有果肉的,购买尖头太大的柚子总有些“不划算”的感觉。
4、颜色。柚子有两个颜色,一种是颜色深的,一种是黄色的,这个时候在选的时候,就选黄色的而且表面很光滑的,这个就是柚子在成长的过程中,有很好的吸收营养,就会好吃甜一点。但要是青黄交叉的且皮凹凸不平,这就说明还没有完全的熟透,果肉会酸一点。
5、捏一捏。同样的柚子有的皮薄肉厚、有的却是皮非常的厚,如果买到了皮非常厚的柚子感觉不划算是一回事,扒柚子皮的时候也会感觉到非常的难剥,累手。其实我们在挑选柚子的时候捏一捏就知道它到底是皮厚的还是皮薄的了,其中皮一按会有一个大坑的肯定是皮厚的柚子了,柚子皮十分的紧实有弹性而且按不下去是皮薄的。这样的柚子就会相对的好扒一些,而且皮薄肉厚,吃起来也十分的实惠了。
关于柚子怎么挑选才甜的方法,小编就为大家介绍到这里了,通过以上的,相信大家都有所了解了。
红肉柚子怎么挑选
1、大小:太大的红心柚,会缺少柚子的独特香味,还容易剩下吃不了。小的正好,既有柚子的香甜,而且还容易一顿吃完。
2、果皮:在挑选的时候,可以感觉到红心柚的皮很软。果皮要挑选很薄的那种,这样的柚子会比较有味道。
3、重量:太轻的话,一定没有多少的水分在里面。所以大家挑选的时候以沉的为目标。
4、两端:红心柚的形状很圆,但稍稍留意些,还是可以看出有一头稍尖尖的。大家在挑选的时候可以看看顶端的尖尖部分,有没有烂烂的感觉。如果顶端很干净,那么是可以挑选的。
怎么挑选柚子我经常买的又苦又酸
1、看外观。观察柚子的外观形状是否为不倒翁的形状。好的柚子底部是平面的,扁圆形的;2、掂重量。在买柚子的时候不能只看大小,要拿起柚子掂一掂柚子的重量,拿同样大小的柚子需选择比较重的那一个,因为其水分更多;3、看表皮是否光滑。熟了的柚子表皮会比较细腻光滑,反之不熟的柚子表皮比较粗糙,所以需选择表皮光滑的柚子;4、看颜色。柚子表皮的着色比较均匀,成熟的柚子是发黄或橙黄色的;5、用手捏。新鲜的柚子用手捏的感觉是硬实的,不新鲜的柚子用手捏起来则比较软,挑选柚子的时候要选择比较硬实的。柚子是一种具有食疗效益的水果,柚子中含有糖类和丰富的维生素,吃柚子有增强体质的功效。
怎么挑选甜柚子
1、柚子买大不买小:大的柚子多为品种优良类,果实的中果肉比较厚实。
2、柚子买重不买轻:越重的柚子表明其中的果肉越厚实,汁液比较多。
3、柚子买尖不买圆:柚子成熟之后多为尖的,圆形的柚子要么没有完全成熟,要么就是品种不好。
4、柚子买黄不买青:柚子成熟之后外皮是黄色的,青色的柚子没有成熟,采摘过早,味道酸苦。
5、柚子买硬不买软:柚子的外皮和果肉之间隔了一层白瓤,这层瓤比较松软,要是果肉较厚,白瓤较少就会比较硬,这属于好柚子,相反果肉就比较少,外皮按压时软软的。
柚子怎么挑选好吃的
1、相同条件下的柚子,越重的越好。柚子不要买太长的,太长了说明果肉不是很多。选择上窄下宽,扁圆形,颈短的柚子为好。摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的说明囊内紧实,质量好。
2、柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油,果皮中可提取优质果胶,果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。果实综合利用后经济效益可望增长4倍,柚的综合利用还有很大的发掘潜力。果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。
每次买到的柚子都是没有水分的,请问怎么样挑选
- 每次买到的柚子都是没有水分的,请问怎么样挑选
- 外表同样大,买手感重的
只知道柚子好吃,知道该怎么挑选吗
- 13“身材”要好:要选“身材”好的柚子,也就是外形必须匀称,上尖下宽、底部扁圆,一边大一边小的可就不行了,说明柚子营养不良。23“体重”要足:抱一抱柚子,外形小体重大的柚子含水分多,巴掌大3斤左右的柚子就很不错。33“皮肤”要滑:用手摸柚子皮的光滑度,用力按压一下,不容易按下的,说明柚内紧实质量好。