洋葱烩大虾正宗做法?
食材:虾仁300克,洋葱(黄皮)200克,
调料:姜10克,青葱15克,鱼露5克,料酒15克,生抽10克,老抽10克,盐5克,白砂糖2克
做法
1.姜、洋葱、青葱洗净切丝备用;
2.热锅放油,将洋葱丝炒软;
3.放少许盐炒,装盘;
4.再在锅里再放一些油,下姜丝爆香,放虾仁,快速炒;
5.同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香;
6.炒的同时再给半勺料酒,接着加生抽调味;
7.也可加一点盐,再加老抽调色,放一点糖,待虾的颜色都红;
8.将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入,继续翻炒半分钟左右即可装盘。
虾和什么不能同吃?
虾不宜和含有鞣酸的水果一起服用,例如葡萄、石榴、山楂、柿子等,因为虾还有丰富的蛋白质,鞣酸会影响蛋白质的吸收,降低虾的价值,并且会产生不利于吸收的物质刺激肠胃,会出现头晕、恶心、腹痛腹泻等症状,。也不能跟菠菜一起吃,会产生草酸钙形成结石。
虾洋葱能一起吃吗
可以的。虽然洋葱里面含有的维生素C和虾里的磷元素在化学反应条件下是会产生不好的物质的,但是要在这两个物质很多而且比较纯的情况下才会生成有毒物质,食物里含有的营养元素的量并不多,也没有直接接触,所以一起吃是可以的。
绿豆芹菜洋葱能和虾一起吃吗
最好是不要在一起吃的,因为虾与维生素C同食的话有可能会导致中毒,而芹菜里面是含有丰富的维生素营养的,如果同食的话有可能会导致腹泻以及腹痛,甚至是严重的中毒症状,因此是最好不要同食的。日常要注意避免一些相克的食物。虾是富含蛋白质的一种海鲜,是能够帮助人体补充大量的营养的,对于人体的抵抗力增加是非常有好处的,但是不可多食。
基围虾能和洋葱一起吃吗
基围虾能和洋葱可以一起吃,但是虾一定要去虾线,虾线有毒会引起不良反应。洋葱具有防癌抗癌、降血脂、杀菌的作用,虾仁具有补钙、补充优质蛋白质的作用,二者一起吃也没有什么危害。
洋葱虾仁能一起吃吗
洋葱和虾仁可以一起吃,洋葱炒虾仁味道鲜美,营养全面,是很好的滋补菜肴。这道菜还有很好的保健作用,有补肾健胃、提高身体免疫力,促进肠胃消化等功效。洋葱原产于中亚或西亚,现有很多不同的品种,已经用于世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画,之后传到地中海区。西汉时,张骞通西域,从西域带回许多物种。当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后,由欧洲向世界传播。
虾跟洋葱能一起吃吗
可以一起吃。传言说虾和洋葱不能一起吃,虾和洋葱一起吃会形成草酸钙产生结石,但通过科学论证,这种传言是没有科学依据的,更没有得到科学的论证,所以虾和洋葱一起吃是没有问题的。2018的央视315晚会中,更是专门点名了这种食物相克的谣言。
虾酱鸡蛋洋葱能一起吃吗?
- 虾酱鸡蛋洋葱能一起吃吗?
- 应该可以吧,反正有虾酱炒鸡蛋和洋葱炒鸡蛋。