西兰花怎么炒好吃又简单?
准备食材:西兰花、胡萝卜、盐
1、首先将西兰花和胡萝卜洗干净,胡萝卜切片、西兰花剪成小朵。
2、在锅中加水,倒入西兰花,开火焯熟,过一边凉水。
3、接着在锅中热油,加入胡萝卜炒熟,接着下如西兰花,稍加翻炒之后盖上锅盖。
4、快起锅时加盐调味,接着盛起来装盘即可。
炒西兰花菜家常做法?
料:西兰花400g
辅料:蒜15g,葱10g,红尖椒半个,鸡精2g,食盐1g,香油2g,食油30g
做法步骤 :
1. 准备所有原料。
2. 西兰花去根洗净,改刀成小块,蒜切成末,葱切成葱花,尖椒切成三角块。
3. 锅内放入适量清水大火烧开。
4. 加入适量盐,西兰花,尖椒沸水至翠绿断生。
5. 捞出沥干水分备用。
6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g,蒜片15g煸炒出香味。
7. 加入西兰花尖椒,盐,鸡精2g同时煸炒,均匀后淋香油2g出锅装盘即可。
8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。
如何炒西兰花好吃
用料:西兰花、油、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。
1、西兰花用手掰成一个个小花簇,胡萝卜切成薄片,修成花瓣状。
2、烧开一锅水。
3、将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。
4、放入少许盐,用锅铲搅拌几下让盐融化,盛出沥干水。
5、淀粉一勺,兑少许冷水,和均匀备用。
6、油锅烧热,将西兰花倒进去,稍微翻炒,将淀粉水沿着锅边淋入。
7、加少许盐,翻拌均匀即可出锅。
如何清炒西兰花
第一、 用剪刀把西兰花一个个剪下来,然后浸泡在清水里一段时间,这样能够把西兰花上面的一些脏东西清洗干净。
第二、 西兰花捞出来之后放进盆里,直接用沸水烫一下,这样在炒西兰花的时候,既能够保持颜色漂亮,还能够让口感变得更好。
第三、 锅里倒入植物油烧热,放进去一些葱姜蒜末翻炒,喜欢吃辣的加几个红辣椒进去一同翻炒,然后把西兰花放进去翻炒几次,
第四、 碗里面加上两勺子生抽和一勺蚝油,再加上一点点食盐,最后加上一小勺淀粉调匀,西兰花炒好之后直接倒进锅里翻炒几下出锅就行了。
西兰花炒鸡丁怎么做如何做好吃
- 西兰花炒鸡丁怎么做如何做好吃
- 步骤1:鸡肉切丁放胡椒粉一点淀粉一害发愤菏莅孤缝酞俯喀点酱油腌制十分钟,把菜花掰成小块洗净,胡萝卜切成备用。步骤2:热锅凉油放入鸡丁炒白放胡萝卜和西兰花炒一会,放点酱油,一点鸡粉,一点盐,炒熟即可。
西兰花炒鸡胸肉怎么做如何做好吃
- 材料无皮鸡胸肉 6oz 约300卡 西兰花 6oz 约 30卡 盐 蒜 姜 做法1. 鸡肉切成丁,蒜剁末,姜切丝 2. 水烧开。西兰花,菜花,胡萝卜下水灼一下,大概三十秒捞出,一定要过凉水,能够保证颜色和口感。 3. 油烧热加入蒜末和姜丝爆香 4. 加入鸡肉,翻炒到半熟加入西兰花们。快出过时加一点盐,翻炒匀皆可装盘上桌了。
西兰花炒木耳怎么做如何做好吃
- 西兰花炒木耳的做法1.先天晚上抓了一把木耳放入了一个大杯里,第二天一看“哇”长了这么多哪,恩!朵大肉厚、色泽纯黑、弹性大、这木耳发的真不错耶2.把硬的根部去掉,用手撕成小片3.烧开一锅水,倒几滴花生油、一点盐,把西兰花放进去焯熟,然后捞起放入凉开水中泡凉,再沥干水分(加油焯菜及将菜放入凉开水中泡,都是保持蔬菜青绿的窍门)4.西兰花加入香油、耗油拌匀后摆盘5.炒锅放油爆香葱姜6.放入木耳和几片红萝卜翻炒片刻放入盐、鸡精即可
蒜蓉蚝油炒西兰花怎么做如何做好吃
- 1准备食材2西兰花切成小朵,杆子切片,胡萝卜切片,蒜头切成蒜蓉3锅里加2克盐放水烧开,倒入西兰花并烧开4一烧开就倒出来冷水冲凉5热锅中放入油,油温升高后加入蒜泥胡萝卜翻炒6倒入二勺子蚝油并翻炒均匀7放入西兰花翻炒一分钟8准备出锅