应季水果时间表及产地
1月份水果柜组没有新品上市,所以重点商品集中在春节畅销品上,如水晶红富士、皇冠梨、鸭梨、沙糖桔、奉节脐橙、特级龙眼、柿饼等。
1月份的过季商品有:脆柿、蜜柚。
由于1月份恰处于春节前期,正值生鲜销售旺季,所以在这个月份,台面要提前布置,进口果类提前订货,大堆头组合陈列,营造春节的浓厚氛围。并要提前做好礼盒的陈列、进口果原件陈列,同时要体现高、中、低档次,充分把握中国人的送礼文化,低档水果可降低售价,阴面陈列。另外,要挑选质好水晶红富士贴“精品水晶”“红富士”“红玫瑰”标签分级销售,提升毛利。
2月份上市的水果单品有:
国产木瓜,产地集中在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区);
黑美人西瓜,产地集中在云南、广西、陕西、海南;
无籽瓜,产地集中在陕西的大荔县和浦城县、广西、山东、湖北、内蒙、缅甸;
台农芒果,产地集中在海南、广东;
海南小芒果,产地集中在海南的三亚,以及广东的雷州;
贵妃芒果,产地集中在海南、广东;
象牙芒果,产地集中在海南、广东;
香水菠萝,产地集中在海南;
黄金龙芒果,产地集中在海南、广东;
广柑、蜜柑,产地集中在重庆的统景、江津、忠县和四川的蓬安县。
另外,因为2月14日是情人节,所以,在这个特殊的时节,生鲜区要特别增加一个种类,就是玫瑰花系列(产地集中在云南),还要特别提前备好带“我爱你”字样的苹果货源,同时提前做好报货、营销企划等工作,提前备好心形“我爱你”不干胶贴贴及各种包装耗材。
2月份水果柜组重点商品有:玫瑰花、带字苹果、草莓、水晶红富士、皇冠梨、鸭梨、甘蔗、马蹄、新疆香梨、冰糖橙、沙糖桔、泰国龙眼。
2月份的过季商品有:红桔、皇帝柑、秦冠苹果、金桔。
3月份上市的水果单品有:
西瓜,产地集中在陕西的浦城、大荔、合阳,以及广西的南宁、甘肃的徽县、云南、内蒙、老挝缅甸;
哈密瓜,产地集中在云南、陕西、内蒙、新疆(金皇后);
网文瓜,产地集中在云南、山东和广西的南宁;
特小凤瓜,产地集中在云南;
长香玉瓜,产地集中在新疆;
香水菠萝,产地集中在云南;
夏橙,产地集中在重庆的长寿和广西;
一点红,产地集中在成都;
丑柑,产地集中在广东的潮州。
3月份水果柜组重点商品:香水菠萝、海南小芒果、台农芒果、台农芒果(小)、国产木瓜、水晶红富士、泰国龙眼、小西红柿、鸭梨。
3月份的过季商品有:国产猕猴桃、青枣、板栗、柿饼、长红、沙田柚、冰糖柑、血橙。
4月份上市的水果单品有:
油桃,产地集中在成都、山东、北京;
麒麟瓜,产地集中在海南、云南、广西、成都、浙江,以及重庆的大足、垫江;
早春红玉瓜,产地集中在云南、广西、海南、上海,以及重庆的潼南、铜梁、长寿、梁平、南川、永川等;
丰田瓜,上市产地集中在山东的莱县;
青柠檬,产地集中在广西的昆山、四川的安岳,以及海南;
国产青提,产地集中在新疆的伊犁、哈密以及辽宁;
特级榴莲,产地集中在泰国、海南;
特级山竹,产地集中在马来西亚、泰国、菲律宾;
水蜜桃,产地集中在成都的龙泉驿;
特级红提,产地集中在云南、新疆;
龙眼,产地集中在广西、海南;
菠萝蜜,产地集中在广西、海南;
樱桃,产地集中在成都;
福建枇杷,产地集中在福建。
4月份水果柜组重点商品:特级榴莲、特级山竹、特级红提、桃李类、海南小芒果、台农芒果、台农小芒果、黑美人、西瓜、水晶红富士、鸭梨、皇冠梨、香水菠萝、紫心红薯。
4月份的过季商品有:特级龙眼、纽荷尔。
5月份上市的水果单品有:
花红苹果,产地集中在成都的龙泉驿、眉山;
花瓜,产地集中在云南、陕西、甘肃的徽县、内蒙、宁夏等;
冰糖瓜,产地集中在云南的德阳、绵阳等;
水蜜桃,产地集中在成都的龙泉驿、甘肃的秦安,以及陕西、河北、山东;
国产车厘子,产地集中在四川的汶川;
脆桃,产地集中在成都;
皮球桃,产地集中在成都;
五星枇杷,产地集中在成都;
妃子笑荔枝、荔枝,产地集中在广东;
人参果,产地集中在云南、山东、广西、甘肃;
尤力克柠檬,产地集中在四川的绵阳、内江、安岳、遂宁、广安,以及广东、广西;
散装草莓,产地集中在成都;
杏子,产地集中在山东、陕西。
另外,由于五月的第二个星期天是母亲节,所以在这个月份也要特备增加一种商品,那就是康乃馨,并提前做好备货和企划。
5月份水果柜组重点商品:国产车厘子、荔枝、鹰嘴芒果 、杏子、五星枇杷,康乃馨、西瓜、花瓜、无籽瓜、黑美人瓜、墨童瓜、特小凤瓜、水晶红富士、皇冠梨、鸭梨、小西红柿,油桃、香水菠萝。
5月份的过季商品有:国产木瓜、特级榴莲、特级山竹、马蹄、菠萝。
5月,国产车厘子端头陈列,有量感,随手包打好价签,方便顾客购买。
6月份上市的水果单品有:
墨童瓜,产地集中在陕西大荔县;
青苹果,产地集中在陕西的大荔、浦城、韩城、白水;
早酥梨,产地集中在陕西的大荔、礼泉、浦城,以及甘肃的静宁;
国产红提,产地集中在云南、新疆;
巨丰葡萄,产地集中在陕西;
皇帝蕉,产地集中在海南、泰国。
6月份水果柜组重点商品:国产红提、巨丰葡萄、国产青提、早酥梨、青苹果、瓜类,本地油桃、杏子、脆桃、花红苹果、荔枝、水晶红富士、鹰嘴芒果。
6月份的过季商品有:芒果、夏橙、皇冠梨、红富士、新疆香梨、香水菠萝、油桃、花红苹果。
7月份上市的水果单品有:
江安李,产地集中在成都;
嘎啦果,产地集中在陕西的大荔、浦城,以及甘肃;
丰水梨,产地集中在成都的龙泉驿、四川的眉山以及河北;
金花梨,产地集中在四川的汉源九襄镇;
黄花梨,产地集中在四川、重庆永川、贵州、湖北;
石榴,产地集中在云南、四川、广西、陕西;
国产猕猴桃,产地集中在贵州、广西;
泰国龙眼,产地集中在泰国;
红葡萄,产地集中在云南、成都的龙泉驿、甘肃的秦安、天水、重庆的永川。
7月份水果柜组重点商品:江安李,丰水梨、国产猕猴桃、石榴、青苹果、嘎啦果、早酥梨、瓜类、水晶红富士、国产红提、荔枝。
7月份的过季商品有:散装草莓、樱桃、枇杷。
8月份上市的水果单品有:
红星苹果,产地集中在陕西的大荔、礼泉;
皇冠梨,产地集中在河北、陕西、山东、成都;
水晶梨,产地集中在西安;
金桔,产地集中在广西的阳朔、云南的红河;
红心柚,产地集中在云南的西双版纳、重庆的丰都;
胡柚,产地集中在浙江的常山、仙居;
金钱柿,产地集中在陕西、广西、山西;
国产黑布李,产地集中在成都;
米枣,产地集中在四川;
青枣,产地集中在海南、广东、广西、四川的攀枝花、云南的元谋;
冬枣,产地集中在陕西的大荔 、山东的沾化;
马蹄芒,产地集中在海南、广东。
8月份水果柜组重点商品:特级龙眼、紫心红薯、冬枣、金钱柿、嘎啦果、玫瑰花、瓜类、 米枣、脆桃、国产红提、巨丰葡萄、皇冠梨、金花梨、火龙果。
8月份的过季商品有:江安李、红葡萄。
9月份上市的水果单品有:
水晶红富士,产地集中在陕西:大荔、宜川、洛川、澄县,甘肃的静宁、天水、西峰,山东的栖霞、烟台;
红富士,产地集中在陕西的韩城、澄城、白水、礼泉;
黄元帅苹果,产地集中在甘肃的天水、安徽的宿州;
国产红蛇果,产地集中在甘肃的静宁、天水;
新疆香梨,产地集中在新疆的库尔勒;
鸭梨,产地集中在河北;
酥梨,产地集中在陕西的浦城、礼泉,以及甘肃的静宁;
金秋梨,产地集中在贵州;
白香瓜,产地集中在云南、缅甸、广东、山东;
无核桔,产地集中在重庆的白市驿、壁山,四川的资阳、龙泉驿,以及湖北;
福建蜜柚,产地集中在福建;
脆柿,产地集中在云南、陕西、广西的阳朔;
甘蔗,产地集中在广西的柳州、云南的红河、贵州;
板栗,产地集中在云南、河南、河北、安徽;
9月份水果柜组重点商品:板栗、青枣、无核桔、蜜柚、冬枣、红星苹果、嘎啦果、火龙果、金钱柿、国产猕猴桃、石榴、巨丰葡萄、国产红提
9月份的过季商品有:黑美人、冰糖瓜、麒麟瓜、无籽瓜早春红玉瓜、早酥梨、红星苹果、白提、玛奶提、水蜜桃。
教师节花篮、果篮提前备货,提前做好相关企划,节前一星期陈列营销
10月份上市的水果单品有:
白富士,产地集中在山东的阳信,河北的深县、枣强县;
秦冠苹果,产地集中在陕西的洛川、甘肃的天水;
绿橙,产地集中在海南的琼中黎族苗族自治县;
甜橙,产地集中在云南;
寿柑,产地集中在四川的乐山、眉山;
芦柑,产地集中在湖南的麻阳、芷江、吉首,广西、浙江、重庆,云南的云县,以及福建的泉州、永春;
天草柑,产地集中在湖南、 四川的乐山、眉山、仁寿;
柿饼,产地集中在广西的阳朔、平乐;
鹰嘴芒果,产地集中在海南、广东;
草莓,产地集中在成都的双流、河北的满城,以及重庆;
贡桔,产地集中在江西的南丰、广西的恭城。
10月份水果柜组重点商品:甘蔗、贡桔、水晶红富士、板栗、蜜柚、冬枣、国产猕猴桃、皇冠梨、金丝柚、蜜柚、石榴、无核桔。
10月份的过季商品有:青苹果、珍珠柿、金花梨。
11月份上市的水果单品有:
奉节脐橙,产地集中在重庆奉节县的朱茵镇、草堂镇、关武镇;
赣南脐橙,产地集中在江西;
成都脐橙,产地集中在四川的江安、眉山、达县、金堂县、攀枝花;
锦橙,产地集中在重庆的长寿、南川,四川的南充、蓬安;
长红,产地集中在湖北、湖南、重庆奉节;
纽柯尔,产地集中在江西的信丰县、重庆的奉节、湖南、湖北;
皇帝柑,产地集中在广东的德庆、四会、云浮;
红桔,产地集中在重庆的江津、长寿、万县、云阳县、壁山的福禄镇;
沙田柚,产地集中在广西的阳朔、桂林和重庆的长寿;
梁平柚,产地集中在重庆的梁平;
沙糖桔,产地集中在广东:肇庆、四会,广西的恭城、柳州,四川的攀枝花;
冰糖柑,产地集中在湖南的麻阳县、靖州县、洪江岩陇乡芷江楠木坪乡、晓坪乡、禾梨坳乡;
吕宋芒果,产地集中在云南、缅甸
马蹄,产地集中在江西、云南、湖北、广西的荔浦、柳州。
11月份水果柜组重点商品:水晶红富士、贡桔、天草柑、脐橙、芦柑、蜜柚、金丝柚、梁平柚、柿饼.
11月份的过季商品有:冬枣、金钱柿、石榴、红心柚、尤力克柠檬。
12月份上市的水果单品有:
雪梨,产地集中在河北的深县、枣强县和山东;
血橙,产地集中在重庆的长寿、四川的资中;
碰柑,产地集中在四川的眉山、湖南的怀化。
12月份水果柜组重点商品:带字苹果、水晶红富士、蜜柚、沙糖橘、皇帝柑、奉节脐橙、柿饼。
12月份的过季商品有:贡桔、无核桔。
平安夜苹果、带字苹果及包装袋和各种装饰品需提前备货。
3月末应季水果?
在3月末应季水果有:桔子、柚子、樱桃、草莓、桑葚等。
1、桔子
3月份是桔子的旺季,桔子富含维生素C。
2、柚子
柚子也是3月时令水果之一,柚子含有丰富的维生素C、类黄酮和抗氧化物质。
3、樱桃
樱桃也是3月时令水果之一,樱桃富含维生素C、钾、铁等营养成分。
4、草莓
3月份也是草莓上市的时候,草莓富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质。
5、桑葚
桑葚是3月时令水果中的一个。
春季时令水果有哪些
春季时令水果有草莓、芒果、樱桃、菠萝、桑葚、枇杷等。
1、草莓:草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
2、芒果:芒果为热带水果,汁多味美,还可制罐头和果酱或盐渍供调味,亦可酿酒。
3、樱桃:樱桃在中国久经栽培,品种颇多,供食用,也可酿樱桃酒。除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等。
4、菠萝:菠萝不仅味道香甜,营养价值也十分的高,中国福建、广东、海南、广西、云南、有栽培。
5、桑葚:桑葚味甜汁多,成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。
6、枇杷:枇杷在岭南有“开春第一果”之称,果肉甜美,柔软多汁,营养颇丰,富含维生素B、胡萝卜素、钾元素等。
冬季时令水果有哪些
1、橘子:冬季最常见的水果,中国是橘子果的重要原产地之一,优良品种繁多,橘子颜色鲜艳,酸甜可口,呈橘黄色。
2、柚子:花期4-5月,果期9-12月。中国长江以南各地,最北限见于河南省信阳及南阳一带,果肉含维生素C较高。
3、橙子:起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。花期4-5月,果期10-11月。
4、雪莲果:雪莲果皮薄、汁多、无渣,不仅可削皮直接生食,配菜还可以做成熟食。
5、猕猴桃:立冬前后采收可贮至翌年2-4月。果形为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用。
请告诉我各个季节的时令水果蔬菜
春季蔬菜:青椒、彩椒、洋葱、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、春笋、韭菜;
春季水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃;
夏季蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子;
夏季水果:草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季蔬菜:秋葵、菱角、莲藕、辣椒、冬瓜、四季豆、地瓜叶、山药、白菜、扁豆;
秋季水果:柚子
5月份时令水果
5月份时令水果有芒果、草莓、李子、荔枝、樱桃、桑葚等。
1、芒果:所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。
2、草莓:果肉中的糖、蛋白质、维生素C含量比苹果、葡萄高7~10倍。
3、李子:是7~8月间成熟,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。
4、荔枝:果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。
5、樱桃:“先百果而熟”,富含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。
6、桑葚:又名桑果,早在两千多年前桑葚已是中国皇帝御用的补品。
水果季节时令水果月份
1、春季:樱桃、草莓、金橘、桑葚、番石榴。
2、夏季:草莓、菠萝、荔枝、桃、枇杷、桑葚、香蕉、甜瓜、哈密瓜、火龙果、百香果、猕猴桃、椰子。
3、秋季:梨、苹果、柿子、葡萄、柚子、石榴、橘子、枣、龙眼、甘蔗、杨桃。
4、冬季:柚子、甘蔗、橙子、芦柑、橘子、青枣、释迦。
时令水果:
时令水果是在各个不同的季节中按照自然规律成熟的各种水果。在如今科技发达的时代中,产生新技术,大棚技术来栽培时令水果。这种方法带给了人们极大的便利,让人们能够在任何时刻品尝到新鲜的时令水果。
原理:
1、温室效应,玻璃、PC板或者薄膜的红外线透过率都很低,热量进入温室内以后出去的就很少,以保持温室内温度。
2、温室内有各种调控设备,暖气、湿帘风机、开窗、环流风机等等,为植物创造更好的生存条件。
七月时令水果有哪些
七月时令水果有西瓜、龙眼、水蜜桃、番石榴、葡萄等。
1、西瓜
进入夏季,各种西瓜大量上市。堪称“瓜中之王”的西瓜之所以如此受人喜爱,是因为它瓤美汁多,香甜可口,营养丰富,去暑解渴,开味滋身。
2、龙眼
每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和钾、镁、磷,硒、钙、铁等矿物质及酒石酸、烟酸、腺嘌昤、胆碱等成分。
3、水蜜桃
夏天正是吃水蜜桃的季节,水蜜桃香喷喷、甜蜜蜜的味道是诱人的。水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。
4、番石榴
番石榴本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,是可以提升身体免疫力和抵抗力的,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。
5、葡萄
葡萄是很多人都喜欢食用的水果,尤其在夏天,刚好是葡萄上市的时候,正是吃葡萄的最佳时期,葡萄中含有非常丰富的果糖和葡萄糖。
四月份时令水果有哪些
芒果、桑葚、油桃、枇杷、草莓、青枣、凤梨、樱桃等。
1、芒果是4月份的时令水果之一,属于著名的热带水果,其中富含大量的糖、蛋白质、粗纤维、维生素、胡萝卜素等营养成分。果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气味香甜,被称作热带水果之王。
2、桑葚每年的4-6月份是桑葚的果实成熟采收期,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚的质地油润,酸甜适口。水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维以及人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、维生素等含量丰富,能抗氧化、防衰老。
3、油桃是桃子改良栽培而形成的品种,相比于普通桃子来说,营养更加丰富,而且口感上更加香甜。一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需。不过油桃的口感比较酸,可能有的人吃不惯。
4、枇杷的果期在每年初夏的4月份开始,枇杷味道甜美,果糖、葡萄糖含量丰富,也有着钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等丰富的营养。吃枇杷可以润肺止咳、生津止渴。除了剥皮鲜吃外,还可以酿酒或制成糖水。
5、草莓多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。
6、青枣,是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有“维生素丸”之称,有“日食三枣,长生不老”之说。青枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,台湾青枣也享有“热带小苹果“的美誉。
7、樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有4种,即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、和毛樱桃。其中在生产上起重要作用的是樱桃、欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃。乔木或灌木,高2-25米,树皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色或灰棕色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵状椭圆形,无毛。
7、凤梨茎短,叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。花序于叶丛中抽出,状如松球;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色;花瓣长椭圆形,端尖,上部紫红色,下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。
各个季节的时令水果有什么
春季:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾。
夏季:草莓、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季:柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季:橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。
在东北六月可以卖什么时令水果
草莓、山竹、樱桃、红毛丹、西瓜、香瓜、芒果、红香蕉、番茄、荔枝、番荔枝、蒲瓜、黄皮、果桑、番石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、李子、桃子、柠檬、台湾莲雾、澳州坚果、菠萝、火龙果、油梨、牛油果、人参果、杨桃等。
泰国时令水果都有哪些
芒果:肉厚汁多,香飘四溢。
榴莲:物美价廉,新鲜美味,肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜。
山竹:幽香气爽,滑润而不腻滞,号称“果中皇后”。
浪冈:黄色表皮,又称“龙宫果”,果肉呈半透明状,酸甜可口。
释迦果:表面有突起,又名“番荔枝”,果肉为白色带甜味,剥皮后食用。
火龙果:色泽鲜艳,果肉清爽,微甜带酸,香甜可口。