炒玉米粒的家常做法?
材料:
1、玉米粒(新鲜或罐头):适量
2、洋葱:半个
3、盐:适量
4、油:适量
5、蒜末:适量
步骤:
1、将玉米粒洗净沥干水分备用。
2、将洋葱切成小块或丝,蒜末切碎备用。
3、热锅凉油,放入洋葱和蒜末爆香。
4、放入玉米粒,加入适量的盐,翻炒均匀。
5、一直翻炒至玉米粒变软熟,表面金黄脆口即可。
小贴士:
1、炒玉米粒时,不需要太多的调料,以盐为主,口感轻爽清香为宜。
2、如果喜欢带一点甜味的话,可以加入一些糖或者蜜汁炒制,口感更加香甜可口。
炒玉米粒需要焯水吗?
不需要
玉米粒本身是可以直接炒的,不需要焯水。但是,如果你想让炒出来的玉米粒更加鲜嫩爽口,可以将玉米粒焯水一下。 焯玉米粒的时候,要用足够的水煮沸,然后将玉米粒放进去,煮制1-2分钟,关火后静置5分钟。这样可以使玉米粒更加软嫩,口感更好。
藕丁炒玉米粒最正宗的做法
用料:莲藕半节、玉米粒适量。
步骤:
1、莲藕去皮洗净切成小丁备用。
2、玉米粒放沸水里焯熟备用。
3、炒锅上火,倒入食用油烧热,放入藕丁翻炒,加入半碗水焖熟藕丁。
4、放入玉米粒翻炒翻炒。
5、放入剁椒翻炒一会。
6、调入少许盐、酱油、鸡精翻炒均匀即可关火。
甜玉米粒怎么炒的做法
1、 准备好食材。把玉米粒剥好,然后用水洗干净。
2、把红椒洗干净,用刀切成丁状,把大蒜瓣压碎,剥皮,切成沫状。
3、准备好所需的食材后,把锅内倒入食用油,烧热加入蒜末。
4、蒜末翻炒几秒后加入剥好的玉米粒,然后加入盐翻炒。
5、把玉米粒炒一会后,加入红椒丁再加入调味料继续翻炒。
6、加入鸡精翻炒几下,关火,盛入盘子内就可以了。
杂烩炒玉米粒怎么做好吃又简单,做法图解
- 杂烩炒玉米粒怎么做好吃又简单,做法图解
- 第一步1.1.首先,先准备好两个玉米第二步2.2.玉米剥粒备用第三步3.3.把黄瓜,胡萝卜,青椒,香肠切粒备用第四步4.4.所有食材切粒备用第五步5.5.葱白切葱花,生姜切丝备用第六步6.6.油下锅,烧到七八成第七步7.7.下入姜丝,葱白爆炒,再放入胡萝卜第八步8.8.再加入玉米,玉米和胡萝卜要多炒一下第九步9.8.加入一点水,焖三分钟第十步10.10.再把所有食材倒入锅中,加点水,闷一分钟,加入盐巴,鸡精,放一点酱油就可以了第十一步11.11.装盘出锅啦!