虾和菠菜能一起吃吗宝宝(菠菜和虾相克吗)-养花网

可以

食材用料

菠菜 300克，虾仁 150克，大蒜 3瓣，生抽 1勺，蚝油 3勺，淀粉 2勺

做法步骤：

步骤 1

把虾仁解冻，去除剩余虾线，开背备用菠菜切成段焯水备用大蒜切成末备用淀粉加水稀释成水淀粉备用

步骤 2

锅中倒油，五成热放入虾仁煸炒，虾仁变色后放入蒜末炒香，然后放入菠菜，放生抽和蚝油，倒入一碗水，煮沸一会然后水淀粉勾芡，出锅装盘。

步骤 3

特别下饭的菠菜虾仁就做好了。

菠菜含有丰富的铁、胡萝卜素、维生素C、钙等营养素，但含有草酸，不宜与含钙高的食物同食，易形成草酸钙，影响钙的吸收，大虾含有丰富的钙，吃虾与菠菜要间隔1小时以上，豆腐、奶含钙高的食物，也不宜与菠菜同食，以免影响钙的吸收；菠菜可以与动物全血、动物肝脏、瘦肉等含铁高的食物同服，可促进铁的吸收。

虾皮菠菜蛋汤材料用料：嫩菠菜250克，虾皮50克，鸡蛋2个，精盐、白糖、酱油、味精、生姜、香油、胡椒粉、鸡汤各适量。做法菠菜择洗干净，切成段。鸡蛋磕入碗内打散。虾皮洗净。生姜洗净，切成末。净锅置火上，倒入鸡汤烧沸，放入精盐、白糖、酱油、姜末烧沸，放入菠菜段、虾皮，点入鸡蛋糊、味精、胡椒粉，淋入香油推匀，出锅即成。

虾皮可以和菠菜一起吃，菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利护亥篙酵蕻寂戈檄恭漏于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食；贫血者吃后会让体内的铁质流失得更快。虾皮菠菜的做法主料：菠菜辅料：虾皮陈醋糖蚝油盐1.将菠菜摘洗干净，装盘控水。调料放入碗中备用。2.水煮开后，放入菠菜，待菠菜变软盛出，放出凉水中过凉。3.锅烧热，放入少量底油，将虾皮小火煸炒，有微微香味即可。4.虾皮凉后，菠菜控干水分，装盘后淋入碗汗，就可以享用了，喜酸的可以多加些陈醋

虾和菠菜能一起吃吗宝宝(菠菜和虾相克吗)