养花网凉拌莴笋丝详细做法？
用料
莴笋 1根
香菜 2根
盐 2克
生抽 1.5勺
米醋 1勺
白糖 1克
芝麻香油 1勺
藤椒油 少许
白胡椒粉 少许
凉拌莴笋丝的做法步骤
步骤 1
新鲜莴笋去掉根部老的部分，去皮，洗净备用。
步骤 2
斜着切薄片，码齐。
步骤 3
纵向切丝，粗细大概和青椒土豆丝一样。有擦丝器，也可以直接擦丝。
步骤 4
加入2克盐拌匀
步骤 5
腌制10分钟，底部出水就可以了，挤干净盐水备用。
步骤 6
2根香菜洗净切末。
步骤 7
加入1.5勺生抽，1勺米醋，1克白糖，1勺芝麻香油，少许藤椒油和白胡椒粉，加入香菜末，拌匀。 调味料大概是这些，可以根据个人口味调整，能吃辣的可以额外加辣椒油。
步骤 8
拌匀装盘就可以开吃了～
凉拌莴笋丝怎么做好吃
1。将莴笋去皮切丝。
2。将切好的丝放入到凉开水（最好加几块冰块的）浸泡15分钟。
3。将红椒切成细细的丝备用。
4。泡好的莴笋丝捞出控干水分放入盆中，加上红椒丝、盐、糖、少许味精。
5。将炒锅上火加入少许食用油，烧热后下入几粒花椒，炸出香味，颜色变深后关火，捞出花椒粒丢弃不用。
6。加入花椒油搅拌均匀，即可食用。
凉拌莴笋粉丝的做法，凉拌莴笋粉丝怎么做好吃
- 凉拌莴笋粉丝的做法，凉拌莴笋粉丝怎么做好吃
- 红辣椒去籽洗净切丝。金针菇切去肌偿冠锻攉蹬圭拳氦哗根部洗净入锅里煮熟(约5-8分钟)捞出挤掉水分。莴笋去叶去根去皮洗净切丝 加盐抓匀腌渍10分钟左右，挤掉水分与金针菇拌在一起，倒生抽、麻油，撒上红辣椒丝拌匀即可。
粉丝怎么做好吃，凉拌莴笋粉丝的家常做法
- 猪肉切丁干辣椒剪段莴笋叶洗净撕碎坐锅，冷油爆香花椒+干辣椒后，捞出开大火，加入猪肉丁翻炒至断生加入莴笋叶翻花触羔吠薏杜割森公缉炒20秒加入米饭，炒散后调入鱼露出锅，即可
