养花网洋菜的家常做法？
洋菜，又称西洋菜，是一种营养丰富的水生蔬菜。以下是几种家常做法：
1. 凉拌西洋菜：
步骤1：西洋菜洗净，摘去老根。
步骤2：锅里烧水，放入西洋菜煮至七分熟。
步骤3：捞出过冷河，然后沥干水分。
步骤4：放上辣椒面、蒜蓉、芝麻，锅里烧油，油熟后，炝浇在蒜蓉、辣椒等上面。
步骤5：加醋、盐、鸡精调味，搅拌均匀，即可食用。
2. 上汤西洋菜：
步骤1：西洋菜洗净备用。
步骤2：锅里烧开水后下西洋菜烫熟。
步骤3：捞出过冷河，然后沥干水分。
步骤4：锅里烧热油，放入蒜末爆香。
步骤5：加入适量清水，烧开后放入西洋菜。
步骤6：再次烧开后，加入盐、鸡精调味，即可食用。
3. 蒜蓉炒西洋菜：
步骤1：西洋菜洗净备用。
步骤2：锅里烧热油，放入蒜末爆香。
步骤3：放入西洋菜，翻炒均匀。
步骤4：加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀。
步骤5：炒至西洋菜熟透，即可食用。
4. 西洋菜瘦肉汤：
步骤1：西洋菜洗净备用。
步骤2：瘦肉切片，放入开水中焯水去腥。
步骤3：锅里烧热油，放入姜片、葱段爆香。
步骤4：加入适量清水，放入瘦肉片和西洋菜。
步骤5：烧开后，加入盐、鸡精调味，炖煮10分钟。
步骤6：炖煮至西洋菜熟透，即可食用。
这些家常做法都简单易学，美味可口。西洋菜口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品。
西洋菜介绍？
西洋菜，别名油菜、芡实菜、莲蓬菜，属于水生植物。其叶片圆形，幼叶呈淡绿色，成长后呈浅红色，茎部漂浮于水面，花白色，果实长约1-3cm。西洋菜味道清新，口感爽脆，适合凉拌、炒、煮等多种方式食用。它含有丰富的B族维生素和矿物质，能够降血糖、滋润肠道、增强免疫力等多种保健功效，因此备受消费者青睐，是一种颇具营养价值的食材。
老西洋菜煲生鱼汤具体做法
材料：生鱼，西洋菜，枣，食盐，姜，植物油，料酒。
做法：
1、将生鱼用盐搓洗后，用料酒浸泡15分钟。
2、往平底锅放入少量植物油，将鱼切块并放入锅中煎炸。
3、煮一锅水，水煮沸后放入煎好的鱼块与姜，红枣。
4、之后将火转为中小火，继续在锅中煲半个小时。
5、半小时后，将火转至最小，再煲40分钟左右。
6、最后放入西洋菜与盐，用小火煲15分钟左右即可。
清炒西洋菜的做法
一。原料：西洋菜400g、油适量、盐适量。
二。做法：
将买回来的西洋菜摘干净，用水清洗干净，备用；向锅里加入油，烧热（油有点开始冒烟）；加入清洗干净的西洋菜，爆炒，加入适量的盐，美味的清炒西洋菜即可出锅。
蒜炒西洋菜的做法，蒜炒西洋菜怎么做好吃，蒜炒
- 蒜炒西洋菜的做法，蒜炒西洋菜怎么做好吃，蒜炒
- 主料西洋菜500克 辅料油适量盐适量大蒜适量 步骤蒜炒西洋菜的做法步骤11.大蒜切碎蒜炒西洋菜的做法步骤22.西洋菜摘好，洗净滴水蒜炒西洋菜的做法步骤33.热锅，下油把大蒜炒香蒜炒西洋菜的做法步骤44.再放西洋菜蒜炒西洋菜的做法步骤55.炒至5层熟放盐蒜炒西洋菜的做法步骤66.再炒蒜炒西洋菜的做法步骤77.熟后出锅
西洋菜瘦肉汤的做法，西洋菜瘦肉汤怎么做好吃
- 步骤1.准备材料，西洋菜一捆2.准备材料，猪瘦肉300g3.收拾西洋菜，只取嫩嫩的菜心4.用水清洗西洋菜5.用锅装入适量的水，加点油，先煮肌单冠竿攉放圭虱氦僵沸6.盖上锅盖，大火煮7.用个小盆子盛猪瘦肉8.用水清洗瘦肉9.水开了，去除锅盖10.把西洋菜放进11.用筷子把西洋菜全部进入汤水中12.等汤水沸腾13.汤水一沸腾就放入瘦肉14.大火煮沸15.沸腾后，放入一小勺盐16.放入一小勺味精17.把配料搅拌下，熄火，西洋菜瘦肉汤就完成了小贴士放入瘦肉后不用煮太久，用筷子搅拌一下下，肉一变色就要下配料后熄火，那样的瘦肉吃起来嫩嫩的，老人都喜欢吃
西洋菜牛肉丸汤的做法，西洋菜牛肉丸汤怎么做
- 1.锅里加适量水，烧开。2.西洋菜洗净，摘小段。3.锅里加入牛肉丸。4.加入西洋菜，煮开。5.最后加入适量盐和鸡精调味。
猪肉炒西洋菜的家常做法怎么做好吃
- 材料主料：带鱼700克调料：黄酒20克，黄豆酱油15克，米醋30克，糖15克，盐2克，八角2个，花椒少许，葱姜蒜适量，鸡蛋一个，面粉淀粉各少许做法1、带鱼处理干净，切段，先用少许黄酒和盐抓一下，再打一个鸡蛋拌匀后放适量面粉和淀粉抓匀至粘，腌一会儿，面粉和淀粉只用一种也可以2、炒锅倒油烧热，下带鱼中大火煎掸甫侧晃乇浩岔彤唱廓至两面焦黄盛出3、把锅中余油倒掉，再来少许新油，烧热先下姜片蒜丁炸一下，再放八角和花椒4、将炸好的带鱼放下去5、倒酱油、醋和黄酒大火爆出香气，再放热水，糖和盐，中火烧十分钟，大火收下汁就成了
蒜蓉炒西洋菜的做法，蒜蓉炒西洋菜怎么做好吃
- 主料西洋菜 辅料蒜蓉 盐敞鼎搬刮植钙邦水鲍惊 鸡精 花生油 蒜蓉炒西洋菜的做法步骤1. 热锅注油，下蒜蓉爆香后，放进西洋菜翻炒至熟，调入适量盐和鸡精即可装碟了。
