酸白菜的六种吃法家常做法?
食材用料
酸白菜150克,肉80克,红尖椒4个,蒜头6瓣,料酒10克,调味汁少许,食用油适量,生粉适量
做法步骤:
1/10
食材准备好:酸白菜,肉,红尖椒,蒜头;
2/10
肉切薄片,酸白菜切丝(大小随意)尖椒蒜头切碎;
3/10
切好的肉片放入容器里,加料酒、少许盐、生粉、少许食用油;
4/10
腌制30分钟,腌制入味;
5/10
油锅加热,肉片下锅翻炒至变色捞出;
6/10
尖椒,蒜头下锅煸香;
7/10
酸白菜下锅翻炒;
8/10
依次倒入肉片;
9/10
撒些葱花;
10/10
翻炒均匀入味了即可。
酸白菜炒什么好吃?
酸白菜炒牛肉好吃
主料:酸菜一颗、牛肉200克
辅料 :蒜4瓣、姜4片、生粉一勺
调料 :油适量、盐1勺、白糖1水、料酒少许、酱油2勺、蚝油2勺
制作如下
步骤一:将牛肉加盐,料酒,酱油,生粉,蚝油,油拌匀腌制半小时。
步骤二:酸菜洗净切细丝,蒜头切碎,生姜切丝。
步骤三:锅中倒入油,大火烧热,下入蒜末和姜丝煸出香味。
步骤四:炒锅烧热,将牛肉快速滑炒至变色后装起备用。
步骤五:将酸菜下锅翻炒,放少许白糖。
步骤六:倒入牛肉丝炒匀,炒至水分收干即可
酸辣白菜怎么做的又脆又好吃
用料:白菜、小米椒、大蒜、陈醋、糖、盐、油、生抽。
做法:
1、锅里放油,油温升高后放入辣椒和大蒜爆香。
2、放入白菜梗,翻炒片刻。
3、放入白菜叶一同翻炒。
4、加入盐、糖、生抽、陈醋,一同翻炒至白菜变软即可。
酸白菜怎么炒好吃又简单
一、酸白菜炒油渣。
1、准备食材:酸白菜、油渣、泡椒、植物油、盐、姜、蒜苗、味极鲜、料酒、鸡精、红辣椒。
2、热锅凉油加姜末、泡椒翻炒出香味。
3、下酸白菜翻炒出酸味。
4、下油渣、料酒翻炒均匀。
5、下蒜苗、红辣椒、盐、味极鲜、鸡精翻炒均匀即可。
二、汤圆炒酸白菜。
1、准备食材:炸汤圆、酸白菜、干辣椒、姜丝、蒜、耗油、盐。
2、锅里留油炒姜丝、蒜、干辣椒爆香,放耗油。
3、酸菜炒干水分,放盐再和辣椒翻炒均匀。
4、放入汤圆翻炒均匀即可。
三、冬笋炒酸白菜。
1、酸白菜300克、冬笋150克、生抽8克、白糖5克。
2、热锅热油下冬笋快速煸炒至微黄。
3、加酸白菜翻炒均匀。
4、加一点白糖、生抽,撒点香葱提香,翻炒均匀出锅。
酸白菜怎么吃
酸白菜芋头汤
主料:酸白菜、芋头
辅料:猪油、精盐
做法:
1、用清水洗净酸白菜后,沥干水分,并将其切成丝状;
2、将芋头刮洗干净,切块;
3、把铝锅放置火上,倒入水,烧开;
4、将芋头块、酸白菜、猪油、精盐下入锅内;
5、当芋头酥软时,下味精起锅,即可完成。
腌制好的白菜酸菜怎么做好吃
1、准备适量茭白、腌白菜、干辣椒;
2、茭白剥壳放入清水中洗净后切片备用;
3、腌白菜取出用清水简单冲洗后切碎备用;
4、锅中倒油烧热,下入切好的茭白,放入剪开的干辣椒翻炒均匀;
5、倒入切好的腌白菜,加入盐和味精调味并翻炒均匀出锅即可。
酸辣甜洋白菜怎么做好吃,酸辣甜洋白菜的家常做法
- 酸辣甜洋白菜怎么做好吃,酸辣甜洋白菜的家常做法
- 主料洋白菜500克辅料油适量盐适量辣椒适量醋适量糖适量酱油适量步骤1.洋白菜洗净切寛丝2.在碗里准备好醋、糖、酱油3.红辣椒切碎4.锅放油烧至七成热把辣椒放锅里肠常斑端职得办全暴户5.炸出辣椒香味放菜6.然后把碗里的调料到锅里在放点盐7.翻炒三分钟即可出锅上盘
酸辣白菜粉丝怎么做好吃,酸辣白菜粉丝的家常做法
- 前言酸酸,甜甜,辣辣,就是这道菜的特色,粉丝吸饱了所有的味道非常好吃,因为煮护丁篙股蕻噶戈拴恭茎的时间并不久,而且白菜经过爆炒,还有淡淡的清甜爽脆,非常下饭
酸辣白菜面条的做法,酸辣白菜面条怎么做好吃
- 主料面饼1个大白菜50g辅料油适量盐适量醋适量红辣椒适量步骤1.准备材料2.把红辣椒切碎,在锅里下点油,把红辣椒爆炒一下3.把白菜略微炒一下,加入热水4.加入适量的醋和盐调味5.把面饼放进去煮一会儿6.面煮8分熟就可以了小贴士1.红辣椒辣味相对较高所以只加了一个,如果喜欢吃辣的可以多加涪籂帝饺郜祭佃熄顶陇2.面不要煮太久,几分钟就行了,具体看喜欢的面饼是怎么样的
酸辣白菜粉丝怎么做好吃,酸辣白菜粉丝的家常做法
- 前言酸酸,甜甜,辣辣,就是这道菜的特色,粉丝吸饱了所有的味道非常好吃,因为煮护丁篙股蕻噶戈拴恭茎的时间并不久,而且白菜经过爆炒,还有淡淡的清甜爽脆,非常下饭
酸辣白菜面条的做法,酸辣白菜面条怎么做好吃
- 主料面饼1个大白菜50g辅料油适量盐适量醋适量红辣椒适量步骤1.准备材料2.把红辣椒切碎,在锅里下点油,把红辣椒爆炒一下3.把白菜略微炒一下,加入热水4.加入适量的醋和盐调味5.把面饼放进去煮一会儿6.面煮8分熟就可以了小贴士1.红辣椒辣味相对较高所以只加了一个,如果喜欢吃辣的可以多加涪籂帝饺郜祭佃熄顶陇2.面不要煮太久,几分钟就行了,具体看喜欢的面饼是怎么样的
自制坛子酸白菜怎么做好吃
- 食材明细大白菜一根干辣椒粉少许蒜6颗姜1块盐适量微辣口味煮工艺十分钟耗时简单难度自制坛子酸白菜的做法步骤自制坛子酸白菜的做法步骤:1 1白菜洗净切成图上形状。自制坛子酸白菜的做法步骤:2 2锅烧开水,放入白菜潮水。自制坛子酸白菜的做法步骤:3 3白菜里外均匀抹薄薄一层盐自制坛子酸白菜的做法步骤:4 4白菜捞出,拧掉水,里外均匀抹薄薄一层盐自制坛子酸白菜的做法步骤:5 5姜切丝或丁自制坛子酸白菜的做法步骤:6 6整齐将白菜码入坛子里,每一层都洒上干辣椒粉和姜丝。分口处用塑料膜密封用橡皮筋扎紧,法功瘁嘉诓黄搭萎但联盖上盖子,盖子周围的槽内注满凉开水。自制坛子酸白菜的做法步骤:7 7放入阴凉处备用。冬天一般4、5天左右就酸了。如果喜欢吃酸的可以放得时间更久一点。不过我是第二天就拿出来炒肉吃了。味道很不错!