粉丝包菜怎么做好吃又简单?
粉丝包菜是一道简单易做的家常菜,以下是一个简单又好吃的做法:
所需材料:
– 粉丝:100克
– 包菜:1个(约600克)
– 瘦肉末:100克
– 青红椒:适量
– 葱姜蒜:适量
– 盐:适量
– 鸡精:适量
– 生抽:适量
– 料酒:适量
– 油:适量
步骤:
1. 粉丝提前泡发,泡软后备用。
2. 包菜切成小块备用,青红椒切丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入瘦肉末煸炒至7分熟,加入少许料酒和生抽继续翻炒。
6. 将包菜放入锅中翻炒,加入适量盐和鸡精调味。
7. 加入适量水,大火煮开,转小火焖煮10分钟。
8. 加入青红椒丝,粉丝和适量的水,搅拌均匀后继续焖煮5分钟。
9. 最后调味并翻炒均匀即可。
这道菜口感鲜嫩可口,非常适合夏季食用。希望对您有所帮助!
铁板粉丝包菜的做法
主料:细干粉丝、包菜。
做法:
1、细干粉丝用热水泡发,然后放入凉开水中浸泡冷却,沥干待用;
2、包菜切细丝;红尖椒、大蒜仔、香葱切末待用;
3、铁板入油,用中火烧热,放入红尖椒末、大蒜仔末慢慢爆香;
4、放入粉丝和包菜丝,改中大火,入盐和糖,用夹子或者筷子夹着炒;
5、快出锅前淋蒸鱼豉油,放味精、香葱末再夹炒一会儿,最后撒胡椒粉即成。
包菜炒粉丝的做法
包菜炒粉丝的做法如下:
1、卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用,蒜切片,干红辣椒切段。
2、炒锅放油,下蒜片,干红椒段爆香,再下卷心菜。
3、卷心菜炒到变软出水时,下粉条翻炒,加老抽、盐调味,让粉条充分吸收卷心菜出的水分。
4、如果还是太干,可以每次少量加一点水,不停的翻炒,直到粉条绵软入味即可起锅。
做这道菜需要注意,如果喜欢吃肉,可以提前准备一些五花肉或者纯瘦肉丝在炒香蒜片和干红椒后煸熟,再放卷心菜丝。粉条不易炒熟,也可以提前用水煮到半熟,再加入一起翻炒,比较省火省时。
粉丝包菜的做法
粉丝包菜的做法如下:
1、准备好包菜,龙粉丝用温水泡发和、红辣椒。
2、将包菜切成丝。
3、红辣椒切圈。
4、准备好料酒、醋。
5、锅热,放油。
6、下包菜丝,翻炒成八分熟,下泡发的粉丝,放入适量的料酒,继续翻炒。
7、下红辣椒圈,翻炒,加入适量的醋、食盐即可。
粉丝包菜里的包菜有抗衰老,抗氧化的效果。包菜中维生素C,β-胡萝卜素,维生素E的含量比较高,而这些物质都有着很好的抗氧化作用,能够有效的预防细胞老化并且延缓细胞老化的速度,从而起到抗衰老的作用。
包菜粉丝鸡蛋的做法
1、包菜切丝,洗干净。
2、粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。
3、葱,蒜末,小辣椒,根据菜量调整。
4、先炒鸡蛋,凝固以后立马盛出。
5、再倒入一些油,放入葱蒜末和小辣椒呛锅接着倒入包菜翻炒加入大约一铲普通酱油放入粉丝、鸡蛋倒入蚝油。目测熟了关火。
粉丝包菜的正宗做法
1、包菜洗净切丝、粉丝泡软待用
2、五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁
3、炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香
4、加老抽、料酒略炒后再放入包菜
5、包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分
6、不停的翻炒,直到粉丝入味变软,加入红椒丁炒至断生即可出锅
包菜粉丝怎么做
包菜粉丝怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
包菜切成小段但是不要切断。
换个方向继续切,切成小方块状。
准备一盆清水将包菜泡进去,捞出备用。
过一下凉水即可。
准备一把粉丝把粉丝泡软,剁一点辣椒、蒜。
粉丝过凉水,切段。
将粉丝和包菜放在一起。
加入蒜、干辣椒、十三香、盐、酱油、生抽,搅拌均匀即可。
包菜粉丝的正宗做法
1、准备好食材。
2、圆白菜洗净切丝。
3、葱切丝,干红辣椒切段。
4、粉丝用温水泡透,切段。
5、净锅上火,倒油烧热。
6、放葱丝干红辣椒抄香。
7、加点耗油,放圆白菜炒至八成熟。
8、加入粉丝,跳入盐,鸡粉,淋入香油即成。
粉丝炒包菜的做法粉丝炒包菜怎么做
第一、 首先我们最好选鲜嫩的脆包菜,这种包菜用手摁起来比较松,颜色比较绿,吃起来也好吃,我们把包菜洗净切丝备用。清洗包菜时最好洗干净再用水泡几分钟,为了更好洗净蔬菜上的农药残留。
第二、 既然是包菜炒粉丝,那么这一步要做的就是把粉丝处理好,先把粉丝用清水洗一下,然后锅里放上水烧开,把粉丝烫好备用。
第三、 下面我们准备粉丝炒包菜,首先放适量油在炒锅里,油热后放入干辣椒炝锅,放入包菜快速翻炒,要注意的是包菜丝必须控干水份,防带水的包菜喷油烫伤。
第四、 大火把包菜翻炒片刻后,加入我们之前用开水烫过的粉丝,加入适量盐、生抽来调味,因为粉条是烫好的,只要包菜熟了就可以出锅,这样粉丝炒包菜就完工了。
要做包菜炒粉丝选择什么样的粉丝
包菜炒肉丝选择五花肉即可,具体做法如下:
准备好所需食材,洗净;包菜切丝,青红椒切丝,胡萝卜切丝,肉丝用料酒和生抽腌制;锅里油烧热,放入肉丝炒匀;再倒入胡萝卜炒匀;接着倒入青红椒炒匀;再倒入包菜炒匀;加盐和少许糖;炒匀即可。
酸包菜炒粉丝怎么做如何做好吃
- 酸包菜炒粉丝怎么做如何做好吃
- 酸包菜炒粉丝的做法步骤酸包菜炒粉丝的做法图解11. 自制酸包菜!(包菜洗干净后沥水,烧开一壶水淋在包菜上,让包菜泡在这壶水中,常温下4、5天包菜就微酸了。水中可撒些盐,泡出来的菜就脆些!)酸包菜炒粉丝的做法图解22. 粉丝提前泡发!酸包菜炒粉丝的做法图解33. 把酸包菜从酸水中拿出来,在自来水下冲淋干净。用手撕成小碎片!酸包菜炒粉丝的做法图解44. 蒜片下油锅炸香,放入酸包菜翻炒。加入辣椒粉,豆豉,少许盐继续翻炒,以便入味!待包菜熟后下粉丝,粉丝因提前泡发缉恭光枷叱磺癸委含莲,故只需稍稍拌几下,放生抽,少许香醋、盐,便可起锅品尝,避免粉丝糊锅啦!