菠菜面条怎么做?
菠菜面条做法:
材料:菠菜100克,面粉 400克,盐 2克,小苏打 一点点
做法步骤:
步骤 1、菠菜清洗干净,水烧开后,放入菠菜焯水,煮软后捞出。
步骤 2、放入破壁机里,加100克清水,2克盐,打成菠菜汁。
步骤 3、面粉中加入一点点小苏打,用两个指头捏一点就可以了,加入小苏打的目的是煮好的菠菜面不会褪色,颜色依然碧绿,千万不要加多了,否则会发苦的。
步骤 4、将菠菜汁慢慢倒入面粉里,用筷子边搅边倒入,将面粉搅成絮状,400克面粉,大约倒入190克菠菜汁。
步骤 5、将面粉揉成团
步骤 6、盖上保鲜膜,松弛30分钟,再揉成光滑的面团
步骤 7、反复几次后,按照自己的喜好,压出喜欢的厚度,期间一定要多撒干面粉,以免粘连哦
步骤 8、再调成切面档位,切成自己喜欢的宽度,撒些干面粉,以免粘连
步骤 9、压好的菠菜面颜色碧绿
步骤 10、锅里烧水,水开后放入面条煮沸,加入冷水,继续煮,反复加水两次就可以了
步骤 11、加入做好的炸酱
步骤 12、搅拌均匀即可
菠菜汤面的家常做法王刚?
【菠菜鸡蛋汤面】
所需材料:挂面1把、鸡蛋1个、菠菜2棵、盐适量、香油半汤匙、葱1段、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、
做法步骤:
1.准备一个大碗,把葱花、盐、鸡精、生抽、香油,一起放入碗内。
2.锅内加入水烧开,舀出一些热水,淋在装调料的碗内,加入半碗水就可以了。
3.把鸡蛋磕入锅内煮荷包蛋,把荷包蛋煮至定型。
4.下入挂面,把挂面剥散开,将面条煮至快熟时,下入菠菜,把菠菜煮至颜色变深绿。
5.将面条和菠菜一起捞出,放入装调料的大碗内,放上荷包蛋,菠菜鸡蛋面就做好了,如果喜欢吃辣的,加点辣椒油,味道更好吃。
小贴士:用沸水对菠菜进行焯煮时并不会分解草酸,而是对其进行了溶解稀释。再把焯煮菠菜的水倒掉,菠菜草酸含量就大大下降了。
菠菜面条怎么做好吃
菠菜面条做法:
1、准备材料:菠菜2斤、面粉适量。
2、菠菜榨汁。
3、用菠菜汁和面。
4、面团醒15分钟再揉片刻,再用压面机压出面条。
5、下开水煮面。
6、面熟后调味捞起即可。
菠菜汤面条的做法
菠菜汤面条的做法:先把锅里烧上水,然后取适量菠菜洗净,沥干水。把菠菜切成块,这时水也差不多烧开了,往里面下点挂面,用筷子搅散。等烧开煮一会。等二次开锅的这个工夫,取个小碗之类的往里放点葱花,盐,酱油,香油,备用。挂面煮了一会后,下入菠菜,用筷子搅。
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜(Spinacia oleracea L。)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。
菠菜面条的做法
1、菠菜清洗干净,水烧开后,放入菠菜焯水,煮软后捞出。
2、放入破壁机里,加100克清水、2克盐,打成菠菜汁。
3、将菠菜汁慢慢倒入面粉里,用筷子边搅边倒入。将面粉搅成絮状,400克面粉大约倒入190克菠菜汁。
4、将面粉揉成团,盖上保鲜膜,松弛30分钟,再揉成光滑的面团。
5、将面团擀扁放入压面机里,先用最厚的档位,将面片压2遍,再将面皮折叠。用中度厚度的档位继续压,反复几次后,按照自己的喜好,压出喜欢的厚度,期间一定要多撒干面粉,以免粘连。
菠菜的做法 鸡蛋面条
1、准备面条、菠菜、鸡蛋、虾皮。
2、将鸡蛋打散均匀,虾皮洗一下。
3、起油锅,油热倒入蛋液,炒好盛出备用。
4、把虾皮放进锅里,炒香,加入适量水,大火烧开。
5、在锅中下入面条,开锅后放入适量盐、适量十三香、适量鸡精,搅匀。
6、放入菠菜和鸡蛋。
菠菜鸡蛋面是一道由菠菜、鸡蛋、胡萝卜等食材制成的食物。面煮好后打入鸡蛋,下入菠菜,煮至熟透捞起,盛入挂汤汁的碗内即成.
宝宝口腔溃疡吃面条菠菜可以吗
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- 你好,口腔溃疡时可以吃菠菜的,菠菜有败火作用,但是这种情况你可以在局部涂冰硼散或尝场佰渡脂盗拌醛饱互锡类散加速溃疡愈合。
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- 吃玉米面条不会发胖,有一定的营养价值
做菠菜面条的话,菠菜粉与面粉的比例多少适宜
- 1千克面粉加入多少克的菠菜粉合适
- 200克到300克即可。
10斤压面条放几斤菠菜合适
- 没有具体数量。。我一般一边用料理机打汁一边合面。。
金针菇和豆芽和菠菜和面条可能在一起做
- 可以吃的
梦见小男孩吐的菠菜和面条好吗?
- 没事,梦是反的