养花网木须肉需要哪些食材？
木须肉是一道很普通的家常菜，食材主要有鸡蛋，瘦肉，胡萝卜，木耳，黄瓜。葱姜蒜，做法也比较的简单，做好后的木须肉，品相非常好看，非常下饭。
木须肉的配料？
材料：鸡蛋（4个）、瘦肉（100克）、冬笋（50克）、鲜黑木耳（50克）、红萝卜（50克）、葱（1根）
调料：油（5汤匙）、盐（1汤匙）、料酒（1/2汤匙）、白胡椒粉（1/5汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）
烹制工艺：
1．洗净冬笋、鲜黑木耳和红萝卜，都切成细丝；瘦肉洗净切成丝，葱也切成细丝备用。
2．鸡蛋打入大碗内，加入1/5汤匙盐和3汤匙清水，打散成蛋液待用。
3．旺火烧热干锅，加入3汤匙油烧热，倒入蛋液快速炒散，待其凝固后立即盛起。
4．续添2汤匙油烧热，倒入瘦肉丝炒至肉色变白，加入葱丝、黑木耳丝、红萝卜丝和冬笋丝拌炒1分钟。
5．加入1/2汤匙料酒、1/5汤匙白胡椒粉、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉炒匀入味。
6．倒入炒蛋，与锅内食材一同拌炒均匀，即可上碟。
木须肉的家常做法
用料：瘦肉１５０克、木耳１２克、干黄花菜１０克、鸡蛋２个、黄瓜１根、蚝油１茶匙、绵白糖１／３茶匙、酱油１茶匙、食盐适量、胡椒粉少许、淀粉１茶匙、葱姜适量、植物油适量。
1、猪肉切片，加入少许胡椒粉、食盐、料酒、淀粉抓匀腌制。
2、１茶匙蚝油、２茶匙酱油、１茶匙料酒、少许食盐、１／３茶匙白糖、１／２茶匙淀粉加入适量清水调匀成料汁。
3、热锅倒油，加入打散的鸡蛋液炒熟盛出。
4、留底油，放入肉片滑炒至变色盛出，底油将葱姜爆香。
5、放入木耳和黄花菜翻炒一两分钟，加肉片、鸡蛋碎和黄瓜片大火快炒。
6、炒至黄瓜稍稍断生，倒入料汁继续大火快炒。
7、芡汁收浓即可关火盛出。
木须肉的做法家常菜
1、瘦肉切块，泡好的木耳控干水，蒜薹切成4厘米左右长段，胡萝卜切三角片，和葱姜蒜切末备用。
2、油烧热放入鸡蛋，把鸡蛋摊好盛入碗里备用，油烧热，把切好的肉片倒入锅中煸炒，肉片炒到微黄色加入切好的葱姜蒜末，放少许料酒、蚝油，煸炒。
3、把木耳倒入锅中，煸炒几下，加入切好的蒜薹和胡萝卜片，加糖少许、盐适量、一点十三香，煸炒至蒜薹稍变松软。
4、放入摊好的鸡蛋，放点鸡精，翻炒三到四次即可出锅。
木须肉怎么做好吃，蒜苗木须肉的家常做法
- 木须肉怎么做好吃，蒜苗木须肉的家常做法
- 主料蒜苗100g鸡蛋2个猪肉50g辅料油适量盐适量木耳适量料酒适量胡萝卜适量步骤1.蒜苗洗净 切成大小一致的条2.猪肉切成粗条 用淀粉抓一下3.胡萝卜洗净 切成薄片4.鸡蛋打散5.木耳泡发 洗净撕成小朵6.热锅放入适量的花生油 放入鸡蛋液7.煎好的鸡蛋液 盛出8.从新起锅放入猪肉 煸炒9.放入蒜苗10.放入胡萝卜 木耳 翻炒11.放酣骇丰较莶记奉席斧芦入适量的盐12.放入煎好的鸡蛋碎 翻炒均匀 滴入几滴香油13.盛盘 出锅了小贴士食材可根据各家的情况添加
肉的做法，炒木须肉怎么做好吃，炒木须肉的家常做法
- 炒木须肉的做法1.猪里脊肉切薄片，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟2.鸡蛋打散，黄瓜切菱形片，黑木耳用温水泡软洗净撕小朵3.锅中油热后，放入肉片翻炒变色，盛出备用4.锅中放油，油热后，倒入鸡蛋液炒成蛋花，盛出备用5.锅中放油，放入葱末、蒜末、木耳翻炒两分钟，放入黄瓜片翻炒均匀，放入炒好的肉片、鸡蛋翻炒均匀，加酱油、掸丁侧股乇噶岔拴唱茎糖、盐调味，水淀粉色芡即可
