养花网作烤鸡的麻油是什么油？
麻油鸡是地方风味菜肴，是以鸡腿为主料，加入芝麻油烹制而成，成菜色泽红润鸡肉酥软，令人食欲大增按照地方风味分两种：川式麻油鸡（四川风味）；台式麻油鸡（台湾风味）
麻油就是芝麻油吗？
不是。麻油是麻子榨的油，芝麻油是芝麻做的油，两种油味道不一样，用法不一样。另外，麻油和芝麻油颜色也有一点点不同。当然，具体情况下，也有特殊情况。
高铁上带3斤芝麻油可以吗
高铁上可以带3斤芝麻油。芝麻油并不是危险品，高铁携带行李限重20公斤，3斤在限重范围以内，因此可以携带。高速铁路是指设计标准等级高、可供列车安全高速行驶的铁路系统。中国国家铁路局将中国高铁定义为设计开行时速250公里以上、初期运营时速200公里以上的客运专线铁路。
芝麻油能直接吃吗
芝麻油本身就是直接吃的，可以少量喝。芝麻油直接生吃不会对人体健康造成什么不利的影响的，而且芝麻油中含有的营养物质也比较丰富，即使是直接生吃芝麻油也可以帮助人体补充各种所需要的营养物质。不过要注意食用量的问题，过量的食用的话也是会导致自身的肠胃造成一定的负担。芝麻油一直都是用于调制凉拌菜所需的酱料，可见芝麻油可以直接吃。
麻油是芝麻油吗
麻油是芝麻油。麻油是麻籽油。古人云：“把酒话桑麻”。麻结出的籽压榨出来就是麻油。芝麻油，胡麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。
麻油在山西大致分为三种：一种是西北地区产的，称为“胡麻油”；另一种是长治一带产的，因长治在古时称为“潞安府”而称为“潞油”；还有一种是山西中部种植麻子作为原料榨的油，颜色呈黄色，而胡麻油颜色深很多。
麻油在长江以南地区非常受欢迎，除糕点外夏天的凉拌菜时麻油是必不可少的。生产工艺上分机制麻油和手工制作的小磨麻油两种，因芝麻品质和制作工艺的不同，分为上中下三品，其中皖南重镇大通镇产的“沙艺棠”小磨麻油为上品，醇香无比，回味悠长。
中国四分之三的芝麻产自河南省，驻马店市产的芝麻占河南产量的四分之三，平舆县芝麻产量占四分之三，河南驻马店市平舆县被誉为“芝麻之乡”。麻油流传几个世纪不曾衰退，至今小磨香油还是家喻户晓，餐桌上不可缺少的调味品。平舆县因地势、纬度、日照、土壤、下雨量、季节非常适合芝麻的生长，所以平舆县的芝麻是芝麻中的优品。
芝麻油可以用来做蛋糕吗
芝麻油可以用来做蛋糕，但是蛋糕会有很重的芝麻油味。在制作蛋糕的过程中芝麻油的主要作用只是用于刷一层底油在烤制蛋糕工具的底部或四周上防止蛋糕沾底，并且更便于后续的脱模而已。在制作蛋糕面糊过程中是不需要使用食用油的。如果是调沙拉，加工已经熟的面包，那么可以用橄榄油。如果是加入面包的生面团中去烘焙面包，则要视乎手头是什么类型的橄榄油了。
坐高铁能带自己榨的芝麻油吗
坐高铁能带自己榨的芝麻油，根据有关部门的相关规定食用油产品是可以携带上动车的，携带的芝麻油过安检时，只要工作人员检查明确是了是食用油就可以带上动车了。带上动车的芝麻油要密闭的包装，上了车以后要妥善保管，放在不易碰撞到的地方，避免污染动车环境跟卧具。
芝麻油过期了能吃吗
不能。芝麻油这类油类过期后内部脂肪会变质，变成有害物质，而且细菌会不断滋生，从而吸收掉芝麻油的营养，食用严重会导致食物中毒，而且芝麻油的营养已经消失。
芝麻油：
香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴之笔。我国香油产品除国内销售外，每年还有一定数量销往日本、韩国、港澳地区和东南亚各国。
芝麻油可以高温炒菜吗
不可以。用芝麻油炒菜时，不能高温加热芝麻油，防止油中的维生素A原、维生素E等遭到破坏，并产生高黏度沥青类物质，对身体有一定危害。芝麻油应放少量，放得过多会不利于消化吸收和促使胆汁及胰液分泌过多，也会掩盖菜品的味道。用芝麻油炒菜，温度不宜掌控，容易破坏营养成分，芝麻油最适宜做凉拌菜、汤、调馅及风味小吃。
芝麻油可以煎蛋吗
芝麻油可以煎蛋。使用芝麻油煎鸡蛋不仅可以将鸡蛋的香味发挥出来，还可以更好地吸收鸡蛋的营养。芝麻油又叫香油、麻油，是中国传统的调味植物油，是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。
高铁上带3斤芝麻油可以吗
高铁上可以带3斤芝麻油。芝麻油并不是危险品，高铁携带行李限重20公斤，3斤在限重范围以内，因此可以携带。高速铁路是指设计标准等级高、可供列车安全高速行驶的铁路系统。中国国家铁路局将中国高铁定义为设计开行时速250公里以上、初期运营时速200公里以上的客运专线铁路。
芝麻油能直接吃吗
芝麻油本身就是直接吃的，可以少量喝。芝麻油直接生吃不会对人体健康造成什么不利的影响的，而且芝麻油中含有的营养物质也比较丰富，即使是直接生吃芝麻油也可以帮助人体补充各种所需要的营养物质。不过要注意食用量的问题，过量的食用的话也是会导致自身的肠胃造成一定的负担。芝麻油一直都是用于调制凉拌菜所需的酱料，可见芝麻油可以直接吃。
