快速泡发木耳的正确做法?
1.
将干木耳放入盆中并加入清水(冷)。
2.
加入1勺白糖(白糖可以帮助木耳更快地吸收这个水分)。
3.
加入面粉面粉(面粉可以清除这个木耳里的杂质)。
4.
将两个盆扣在一起使劲地摇动,这样很快就泡发了(几分钟搞掂),也很好清洗。
木耳如何快速泡发
1、凉水泡
2、加糖和面粉
3、密封
经验步骤:
- 1
凉水泡。首先黑木耳要用凉水泡,用热水泡黑木耳,不仅不能够充分发开,口感还会绵软发黏,其中不少营养成分都被溶解而损失掉了。所以泡木耳要用凉水
2
加糖和面粉。再放入适量糖和面粉,糖主要是加速木耳的吸水能力,从而使木耳快速发胀,面粉可以吸附木耳中的杂质,让木耳里的脏东西自己跑出来
3
密封。最后把木耳放入密封的容器里,晃动盒子三分钟,木耳很容易发胀泡开,再把木耳用清洗冲洗一下就可以了
木耳怎样才能快速泡发
1、在碗中加入面粉,白糖,清水进行摇晃。白糖可以加快木耳吸收水分的速度。面粉可以吸附污垢这样就可以快速泡发木耳。
2、木耳(英文:agaric),又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,其极其丰富的铁、维生素K含量。
如何快速泡发木耳
1、凉水泡:首先黑木耳要用凉水泡,用热水泡黑木耳,不仅不能够充分发开,口感还会绵软发黏,其中不少营养成分都被溶解而损失掉了。所以泡木耳要用凉水。
2、加糖和面粉:再放入适量糖和面粉,糖主要是加速木耳的吸水能力,从而使木耳快速发胀,面粉可以吸附木耳中的杂质,让木耳里的脏东西自己跑出来。
3、密封:最后把木耳放入密封的容器里,晃动盒子三分钟,木耳很容易发胀泡开,再把木耳用清洗冲洗一下就可以了。
怎样快速泡发木耳
快速泡发木耳的方法如下:
1、木耳5克倒入一个较大的容器中。加入适量的水,水尽量较多一些。盖上盖子,放入微波炉中高火4分钟。取出即是泡发好的木耳。
2、找一个密封盒,倒入清水,加一勺白糖。盖上密封盖子,用力摇,在一个封闭的空间,木耳吸收的水分较快,一分钟后,用白糖泡发的木耳光泽度较亮。木耳泡发完成。
怎样快速的泡发木耳
- 怎样快速的泡发木耳
- 用温水