养花网洋葱炒牛肉怎么炒才嫩好吃？
原料：瘦牛肉、洋葱、玉米淀粉、料酒、油、盐、酱油。
做法步骤：
第1步、牛肉冷冻，切薄片。
第2步、洋葱切细丝。
第3步、牛肉中放少许淀粉、料酒，抓匀上浆，入锅前再淋少许植物油重新拌匀，经过这样的处理，牛肉片鲜嫩不粘锅。
第4步、炒锅中倒适量油，洋葱入锅煸炒片刻，微微变软。
第5步、洋葱扒拉到一边，将牛肉片入锅，迅速划散防粘连。
第6步、牛肉片全部变色，和洋葱混合在一起，撒盐、酱油翻拌均匀，起锅前撒少许香葱末增色添香。
第7步、洋葱炒牛肉，牛肉香嫩，洋葱微甜，开胃又下饭。
牛肉最忌三种菜？
1 甜菜2 土豆3 萝卜原因是牛肉中含有铁元素和蛋白质，这些营养成分与甜菜、土豆、萝卜中的草酸结合后，会产生草酸盐，影响人体对铁质的吸收，降低营养价值。
因此，在食用牛肉时应避免与这三种菜搭配食用。
除此之外，牛肉还最好搭配富含维生素C的蔬菜，以促进铁元素的吸收。
例如可以搭配青椒、芹菜等绿色蔬菜，或是番茄、柠檬等富含维生素C的水果。
洋葱炒牛肉 洋葱炒牛肉怎么做
1、洋葱去老皮洗净切成块。
2、牛肉洗净切片。
3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克。
4、将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡。
5、烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分。
6、把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
牛肉炒洋葱怎么做好吃
用料：牛肉350克、洋葱80克、葱1根、姜2片、蒜3瓣、花椒粉1勺、料酒2勺、姜粉2勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、橄榄油2勺。
1、牛肉切片。
2、调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等。拌匀腌制。
3、洋葱切丁。
4、热锅冷油。放入腌好的牛肉爆炒。
5、等牛肉变色后出锅备用。
6、底油放入洋葱。
7、放入葱姜蒜、花椒粉爆香。
8、放入牛肉。调入盐、酱油翻炒出锅。
洋葱菜椒炒牛肉怎么做
1、牛肉切丁后，用盐，黑椒粉，糖，料酒，生抽腌制至少半小时。
2、将洋葱，菜椒切丁，将蒜，姜切丝备用。
3、将菜椒和洋葱分别下锅炒熟，再将牛肉，菜椒，洋葱以及姜蒜一起加入锅内，炒熟后出锅即可。
洋葱炒牛肉片怎么做
- 洋葱炒牛肉片怎么做
- 洋葱炒牛肉片的做法：1.牛肉洗净沥干水，将牛肉切成薄片，加淀粉、生抽、糖、料酒、拌匀，黑胡椒腌制一会儿2.洋葱切块，青椒切圈3.锅中放油，将洋葱和清椒先过一遍油可以去除洋葱辛辣味，捞出沥油4.锅中留少许油，放入腌制好的牛肉片5.大火爆炒6.转小火，下洋葱青椒7.加入生抽，糖和盐调味，转大火，翻炒至收汁，出锅前加香油8.装盘，就可以开动了烹饪技巧：牛肉片腌制时间长，更入味。
洋葱炒牛肉丝怎么做好吃
- 洋葱炒牛肉丝的做法步骤洋葱炒牛肉丝的做法步骤：1 1牛肉切丝，加入适量料酒、淀粉、黑胡椒粉、料酒拌匀备用；洋葱炒牛肉丝的做法步骤：2 2锅中放入适量油，加入牛肉丝煸炒；洋葱炒牛肉丝的做法步骤：3 3炒熟后盛出备用；洋葱炒牛肉丝的做法步骤：4 4洋葱切丝；洋葱炒牛肉丝的做法步骤：5 5煸炒洋葱；洋葱炒牛肉丝的害龚愤夹莅蝗缝伟俯连做法步骤：6 6炒至完全变色后加入酱油；洋葱炒牛肉丝的做法步骤：7 7加入炒好的牛肉丝；洋葱炒牛肉丝的做法步骤：8 8翻炒均匀；洋葱炒牛肉丝的做法步骤：9 9装盘，完成。
牛肉炒洋葱头的做法，牛肉炒洋葱头怎么做好吃，牛肉炒
- 1.备料请见菜单2.先将小龙虾洗净，热油（重油，油温70度左右）。将龙虾下锅开中火爆炒1分钟后，加红花椒、藤椒、蒜、生姜、青辣椒、郫县豆瓣酱、料酒（配料数量见配菜单），翻炒1分钟，再下适量老抽，继续开大火翻炒1分钟。3.如图4.随后放配菜、大葱或小葱，再放切片洋葱、干辣椒、冰糖、八角、十三香粉，大火翻炒两分钟。5.翻炒后加入适量啤酒、加少许水，一起焖煮5-10分钟。6.出锅加少许锅边醋、盐和鸡精即可。 味道不亚于任何小缉发光菏叱孤癸酞含喀店里卖的，正宗四川味道，好吃到爆炸！
牛肉炒洋葱土豆的家常做法怎么做好吃
- 步骤1：土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。步骤2：锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。步骤3：混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。步骤4：锅粻锭纲瓜蕺盖告睡梗精中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。步骤5：大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。
牛肉炒洋葱怎么做怎么炒
- 主料牛肉300克 洋葱半个 葱2根 辅料盐适量 生抽适量 白糖适量 生粉适量 胡椒粉适量 洋葱炒牛肉的做法步骤1. 牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好；2. 热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香；3. 捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒；4. 把腌料倒进去一起爆炒；5. 牛肉炒至变色，加入葱段，炒1~2分钟左右就可以啦！小贴士依依经验分享：1：切牛肉要顺纹切条，横纹切片，这样切出来的牛肉才会嫩滑；2：事先要用调料腌入味再炒；3：炒牛肉要大火急炒，炒的时间不能太长，不用盖锅盖；4：炒牛肉不用另外加水的。
木耳圆椒洋葱炒牛肉的做法，木耳圆椒洋葱炒牛肉怎么做
- 主料 牛肉100克 木耳50克辅料油适量 盐适量 白砂糖适量 酱油适量 豆粉适量 姜丝适量 清水适量 圆椒1个 洋葱1个步骤1.牛肉用适量的油盐糖酱油豆粉调味孩尝粉妒莠德疯泉弗沪腌制，准备适量的姜丝，放在牛肉上面去腥味。2.洋葱和圆椒切片。木耳用水浸泡1小时湿润开来，然后切成小块。3.锅里下油，加入木耳，先翻炒数秒。4.然后加入圆椒和洋葱，快速翻炒。5.撒入少许清水。6.加入两勺子食盐，两勺子砂糖，调味。7.盖过焖2分钟左右。8.将其装起备用。9.锅里重新加入适量的花生油，然后加入牛肉，中火，翻炒至八成熟。10.倒入步骤8的材料，混合快速翻炒，加入少许包尾油。11.装起即可。
黑椒牛肉炒洋葱的做法，黑椒牛肉炒洋葱怎么做
- 黑椒牛肉炒洋葱的做法1洋葱洗净，蒜切片，姜切菱形。2洋葱切丝。3牛肉洗净切片，放入容器中，加入适量料酒，老抽和耗油和黑胡椒汁腌制30分钟，我是做别的菜的时候就事先腌制好的。抓均匀撒点黑胡椒粒。4锅中热油，放入牛肉翻炒至变色。5盛处放一旁备用。6锅中热油放入姜蒜爆香筏範摧既诋焕搓唯掸沥。7倒入洋葱翻炒。8加入黑胡椒汁和少许耗油炒匀。9倒入牛肉一起翻炒，出锅调味即可。
