养花网马铃薯氧化放一夜还能吃吗？
一般情况下，马铃薯氧化放一夜是否能吃分为两种情况，首先，已经熟了并且冷藏保存的马铃薯氧化一夜是可以吃的，其次，已经发芽的生马铃薯氧化放一夜则不能吃了
为什么土豆切好了放在冰箱或是案板上第二天就会发黑呢？那么发黑的土豆可以吃吗？
土豆变黑可以吃，没有毒不过不吃了，想让切好的土豆不变黑，最的办法，把切好的土豆用水洗干净，放在盘子里，然后在用保鲜膜或者是方便代封好，它就不容易变黑了
土豆丝氧化了还能吃吗
土豆丝氧化了还能吃，土豆切开后容易氧化变黑，属于常现象，不会造成危害。土豆削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。不仅土豆，有些蔬菜也有这种情况。
土豆氧化成黑色还能吃吗
土豆氧化成黑色说明土豆已经氧化了，一般的话是不建议进行再次的避免，引起中毒。
马铃薯（学名：Solanumtuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。
土豆变黑氧化还能吃吗
土豆变黑氧化可以吃。土豆切开后容易氧化变黑，属于正常现象。土豆切完后，与空气的接触面积变大，土豆中的花青素与氧气发生反应，变成褐色，使土豆颜色变深。土豆种还含有一种有机化合物鞣酸，和钢丝球接触后就会发生反应，产生鞣酸铁或鞣酸盐，从而变黑。但是这种变化不会对人体造成危害。所以切好后颜色变黑的土豆是可以继续食用的。如果想要防止土豆变黑，可以在切完后，将土豆泡在水里，或用保鲜膜密封起来。
土豆被氧化了能吃么 土豆切开后，变黑了还能吃吗
- 应该只是氧化了，可以吃的，切好后先放清水里使之渗出淀粉，再放淡盐水里，口感会比较脆
土豆被氧化了能吃么 土豆切开后，变黑了还能吃吗
- 应该只是氧化了，可以吃的，切好后先放清水里使之渗出淀粉，再放淡盐水里，口感会比较脆
