海木耳是什么东西啊(海木耳图片)-养花网

人们常说的海木耳属于什么植物？

海木耳属于红藻门的海木耳属（Sarcodia）。这是一种生长在海洋深处的海洋藻类，其特点是藻体扁平叶状，叉状分枝或不规则裂片，藻体边缘常生有乳头状突起，肉质。其结构为多轴型，髓部由较密的丝状细胞组成，外围以数层紧密排列的卵圆形内皮层细胞及小圆柱形或长卵形的外皮层细胞
。
海藻
海木耳不仅是一种美味的食材，还富含人体所需的多种营养成分，如蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、锌、硒、碘、镁、磷等多种微量元素。此外，海木耳还含有海洋独有的20多种营养成分，如藻阮酸、藻聚糖、不饱和脂肪酸、超氧化岐化酶等，因此被誉为“长寿菜”，并在国际上有着“海洋蔬菜之首”的美誉
。

海虾和木耳可以同吃吗

可以，就是如果你有服用维生素C就千万不要吃虾

木耳不宜与野鸭、野鸡、田螺、萝卜同食

如果是用来凉拌的话，最好还是选用北方木耳，至于用来做饺子馅或者是煲汤的话，则还是南方木耳比较划算。

1、不能和富含维生素C的水果一起吃

海虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。因此吃海虾时不要和富含维生素C的水果一起吃，如柠檬、柑橘等。

2、不能和鞣酸含量较多的食物一起吃

因为海虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶和柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的食物，不宜和虾一起吃。

3、不能和南瓜一起吃

海虾和南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

海参可以和木耳一起吃吗

海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。

木耳（水发）：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

海参烧黑木耳：

1、本品具有补肝肾、益气血之功效，适于肾阴亏损型高血压患者食用；

2、症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄、脉细数等。

海参烧黑木耳的做法详细步骤

1、将发透的海参去肠杂，顺着切成薄片；

2、木耳洗净后去质及根蒂；

3、西芹洗净后切成4厘米长的段；

4、姜切成片，葱切成段；

5、将炒锅置于武火上烧热，放入素油，待油烧至六成热；

6、加入姜片，葱段爆香，再加入海参、木耳、西芹、盐炒匀；

7、放入鸡汤，用文火煮25分钟即成。

海木耳可以炒着吃吗

海木耳可以炒着吃。海木耳除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。被日本人誉为“长寿菜”，被欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”。海木耳中有效成分可溶解人体内的胆固醇，具有软化血管、降血脂、净化血液、防止高血压、心肌梗塞、动脉硬化、血栓病的特殊功效。

海参木耳汤怎么做

海参木耳汤做法：

1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝，姜切片，香菜切段备用；

2、坐锅，点火，倒入油，待油温三成热时将姜片下锅并炒出香味；

3、放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒，加盐和酱油，小火炖半小时；

4、放入海参，加胡椒粉，烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，然后淋少许香油，便做成海鲜木耳汤。

黑木耳和海鲜菇能一起煮吗

1、海鲜菇洗净，过水焯一下；

2、海鲜菇盛出，胡萝卜切小片，泡发干木耳，洗净备用；

3、里脊肉加料酒，十三香淀粉腌渍十分钟；

4、锅热油，放肉丝；

5、肉丝炒至发白，放葱姜蒜，胡萝卜翻炒均匀；

6、放入海鲜菇和木耳，加盐，酱油，味精炒均；

7、装盘。

海木耳怎么做好吃

海木耳可做凉拌海木耳、凉爽海木耳豆腐、虾皮裙带菜炒蛋等。以凉拌海木耳为例，一共3步，以下是凉拌海木耳的详细操作：

操作/步骤

凉水泡开海木耳

凉水泡开海木耳，切除硬硬的部分，一旁备用。将辣椒和蒜切成末，备用。

开水烫熟海木耳

开水烫熟海木耳，水中滴几滴芝麻油。起锅烧油，倒入辣椒末、蒜末煸香，加入生抽、料酒、盐拌匀。

倒入料汁拌匀

将炒好的料放入烫熟过水的海木耳中，拌匀即可。

总结：以上就是关于海木耳怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

芹菜木耳洋葱海带可以一起吃吗

芹菜，木耳，洋葱，海带互相不会发生反应。

不适合一起吃的食物如下：

洋葱和蜂蜜：一起食用会引起眼睛不适，严重会导致眼睛失明；洋葱和海带：海带含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石；洋葱和鱼：鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收；洋葱和虾：虾与洋葱会形成草酸钙产生结石。

海鲜和黑木耳能一起吃么

可以同食；

如果有服用维生素C就不宜吃虾等软壳类食物，因为其体内含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的维生素C结合，会转变为有毒物质砒霜；

木耳不宜和田螺同吃，从食物药性来说，寒性的田螺遇上木耳不利于消化，患有痔疮者，木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，两者同食易诱发痔疮出血，木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时吃容易产生消化不良。