腐竹木耳怎么炒好吃又简单?
食材清单
腐竹 150g 、 黑木耳 10朵 、 红椒 2个 、 青椒 2个 、 瘦肉 100g 、 植物油 少许 、 生抽 少许 、 盐 少许 、 鸡粉 少许 、 蒜 2瓣
烹饪步骤
步骤1/7
腐竹用冷水浸泡至软,切段;木耳用冷水浸泡至软,撕小块。
步骤2/7
青红辣椒洗净切块;瘦肉切片;蒜切片。
步骤3/7
热锅倒油,放入蒜、肉片翻炒。
步骤4/7
放入腐竹木耳翻炒片刻。
步骤5/7
放入青红辣椒翻炒。
步骤6/7
放入生抽、盐炒均匀,加少量水煮沸,放入鸡粉调味即可。
木耳腐竹可以一起泡吗?
腐竹和木耳可以一起吃,二者的营养成分中没有会发生反应的。因为两种食材不同,泡发的时间也有所不同,建议最好分开泡。 腐竹含有丰富的蛋白质和多种营养成分,腐竹中谷氨酸含量很高,谷氨酸在大脑活动中起着重要作用,因此具有良好的健脑作用,能够预防老年痴呆。
芹菜木耳炒腐竹的家常做法
材料:芹菜150g、腐竹150g、木耳200g、红辣椒2个、油四勺、盐一勺、麻辣鲜一勺、姜半个、蒜半个、葱两根。
做法:
1、腐竹,木耳提前两个小时用温水泡发。
2、炒锅烧热,倒入适量调和油,下入葱花,姜,蒜炒出香味。
3、倒入芹菜翻炒。
4、倒入腐竹,木耳,红辣椒快速翻炒。
5、加盐,麻辣鲜调味,翻炒一分钟即可出锅。
芦笋腐竹炒木耳的做法,芦笋腐竹炒木耳怎么做
- 芦笋腐竹炒木耳的做法,芦笋腐竹炒木耳怎么做
- 1.准备好原材料; 2.烧锅开水, 放入少许盐和几滴油,放入芦笋进去焯水; 3.芦笋变色后捞出切成小段; 4.将腐竹和木耳放入锅中焯煮到九成熟后捞出备用; 5.热锅凉油, 放入红椒丝进去翻炒; 6.再放入准备好的木耳和腐竹进去翻炒几下; 7.加入焯好的芦笋段进去翻炒长抚拜幌之呵瓣童抱阔; 8.加入适量的盐调味翻炒均匀即可盛入盘中。 9.端上桌了。
腐竹的做法,胡萝卜木耳炒腐竹怎么做好吃
- 主料胡萝卜、木耳、腐竹。辅料葱、姜。调料盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。制作步骤1、腐竹泡软后切段。 2、胡萝卜切片,葱、姜切末备用。 3、木耳发好后去根、洗净备用。 4、锅中敞笭搬蝗植豪邦通鲍坤做油,5成热时下入葱、姜炒香。 5、下入木耳、腐竹大火煸炒约1分钟后烹料酒、酱油。 6、加盐、味精、鸡粉调味后下入胡萝卜炒匀。 7、继续煸炒约2分钟后入水淀粉勾芡即成。
炒虾仁的做法,木耳腐竹炒虾仁怎么做好吃
- 主料蒜苗100g腐竹100g虾仁50g鸡腿肉50g金针菇50g辅料胡萝卜适量花生油适量盐少许酱油少量步骤1.准备食材:腐竹提前用水泡发。2.热锅放油,放入虾仁和鸡腿肉翻炒。3.放入胡萝卜。4.放入金针菇。5.放入腐竹。6.放入适量酱油。7.放入蒜苗。8.翻炒几下,加入少许盐即可。9.美味可口的一道家常菜。
炒木耳怎么做好吃,腐竹炒木耳的家常做法
- 腐竹炒木耳的做法1.腐竹掰成长段,然后再用水浸泡至软。2.适量木耳用水泡发好。3.瘦肉切片。4.锅中热油爆香蒜米把瘦肉放入翻炒。5.炒至肉变白加入适量生抽。6.把腐竹倒入翻炒。7.木耳也倒入翻炒。8.翻炒均匀再炒下加入适量盐。9.淋适量生涪甫帝晃郜浩佃彤顶廓抽。10.淀粉用少许水活开淋在菜上,大火煮一下即可。
炒虾仁的做法,木耳腐竹炒虾仁怎么做好吃
- 主料蒜苗100g腐竹100g虾仁50g鸡腿肉50g金针菇50g辅料胡萝卜适量花生油适量盐少许酱油少量步骤1.准备食材:腐竹提前用水泡发。2.热锅放油,放入虾仁和鸡腿肉翻炒。3.放入胡萝卜。4.放入金针菇。5.放入腐竹。6.放入适量酱油。7.放入蒜苗。8.翻炒几下,加入少许盐即可。9.美味可口的一道家常菜。
炒木耳怎么做好吃,腐竹炒木耳的家常做法
- 腐竹炒木耳的做法1.腐竹掰成长段,然后再用水浸泡至软。2.适量木耳用水泡发好。3.瘦肉切片。4.锅中热油爆香蒜米把瘦肉放入翻炒。5.炒至肉变白加入适量生抽。6.把腐竹倒入翻炒。7.木耳也倒入翻炒。8.翻炒均匀再炒下加入适量盐。9.淋适量生涪甫帝晃郜浩佃彤顶廓抽。10.淀粉用少许水活开淋在菜上,大火煮一下即可。
木耳腐竹炒肉片的做法,木耳腐竹炒肉片怎么做
- 前言花丁羔股薏噶割拴公茎腐竹,我老公很喜欢吃这个,而我喜欢吃黑木耳,所以,把我们俩喜欢吃的菜合在一起炒,这样也算是投各自所好了,自己吃自己喜欢的。
素炒腐竹木耳的做法,素炒腐竹木耳怎么做好吃
- 用料主料腐竹100克黑木耳4朵辅料葱适量姜少许蒜少许调料食盐适量生抽适量蚝油适量水淀粉适量植物油适量剁椒少许木耳炒腐竹的做法1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发,腐竹提前2小时左单长厕短丿的搽痊敞花右用温水泡发2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段,黑木耳择洗干净后撕成小朵,生姜切成丝,大蒜切片,葱切成段3.热锅放油,下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳,快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油4.加入少许水焖约3分钟,使之更好地入味5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可