洋葱拌木耳怎么做?
食材用料
水发木耳200克,洋葱半个,生抽2勺,香醋3勺,白糖1勺,辣椒油适量,盐1勺,香油适量,鸡粉1小勺
做法步骤:
1,准备好所要的食材。木耳泡发清洗干净,洋葱去除外皮,洗净。
2,先把洋葱切成细丝。稍微切细腌制时一些更容易入味。
3,取一个干净的小碗调一个碗汁,生抽2勺、香醋3勺,白糖1勺,辣椒油适量,香油少许,鸡粉1小勺,混合搅拌均匀、融化。
4,坐锅放水,烧开,把木耳焯烫3分钟,捞出控干水分放入一个大碗内。
5,趁木耳还有温度的时候,加入1勺食用盐,搅拌均匀。木纹还有余热的时候放入盐,盐粒比较容易融化。
6,食盐融化后,加入切细的洋葱丝,接着倒入调拌好的碗汁。用筷子搅拌均匀就好了,装盘上桌吧!
7,这样一道清爽开胃的凉拌洋葱木耳就做好了。
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黑木耳焯水几分钟熟?
木耳烫水3-5分钟最好。大部分食物生和熟之间的口感差别是很大的,但是黑木耳例外。黑木耳可以生吃也可以煮了吃。但是黑木耳生吃也好,煮两三分钟吃也好,还是煮5分钟吃也好,口感都差不多。所以很难说煮多长时间木耳就算是熟了。但是一般不建议将木耳煮太长的时间,因为木耳当中的维生素和一些生物活性物质煮的时间太长了,会有一部分损失。既然生吃都可以,何必煮太长时间呢。另外,黑木耳煮的时间如果太长会变得黏糊糊的,口感就不好了。
椒洋葱拌木耳的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材干木耳1小把洋葱半个红彩椒半个尖椒1个凉拌酱油适量香醋适量白糖适量香油适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1食材:木耳提前泡发好、彩椒、尖椒、洋葱。2彩椒和尖椒分别切成丝。3洋葱去老皮切成丝。4泡发好的木耳去老根,掰成小朵花笭羔蝗薏豪割通公坤。5掰成小朵的木耳在沸水中焯一下。6焯过水的木耳过凉。7过凉的黑木耳控干水分,和彩椒、尖椒丝、洋葱丝一起放入大一些的容器中。8取一碗,放入凉拌酱油、香醋、一小勺白糖。9加入香油拌匀。10调好的料汁直接浇在食材上。11拌匀即可。
洋葱木耳拌腐竹的家常做法怎么做好吃
- 食材用料洋葱半个 木耳适量 腐竹2根 盐1勺半 味精1勺 酱油2勺 醋1汤勺 白糖2勺 香油适量 蒜3瓣 青红椒各半洋葱木耳拌腐竹的做法1.准备食材2.将腐竹下锅焯水3.焯完水的腐竹捞出沥水4.木耳也依次下锅焯水,捞出沥水5.找个容器将味精溶解(用温水)6.将所有食材放到一个容器中,加入蒜末7.放入酱油8.加入盐9.放入白糖10.加入醋11.倒入溶解的味精水12.淋入少许香油,拌匀即可
洋葱拌木耳家常做法,正宗洋葱拌木耳怎么做
- 折叠原料泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个。折叠调料盐1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。折叠编辑本段制作方法折叠做法一1、洋葱拌木耳做法图解洋葱拌木耳做法图解将黑木耳用清水浸泡后择去杂质待用;2、将洋葱洗净切成丝入盘;3、将黑木耳加入洋葱盘内,加适量的个人喜欢调味拌匀加少许蒜茸即可食。
黑木耳拌洋葱的家常做法大全怎么做好吃视
- 延沉默的w