虾仁芦笋最正宗的做法?
食材:
鲜虾适量
芦笋适量
蒜末5瓣
姜片6片
黑胡椒粉半勺
白胡椒粉半勺
盐适量
步骤 :
1· 鲜虾洗干净去皮去头去虾线,虾线的位置剪开;虾仁用白胡椒粉、姜片和适量盐盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时;这时候准备芦笋,芦笋切小段,放入放了盐和油的沸水中煮一分钟左右捞出控干水分;红菜椒洗干净切小块;
2· 锅内热油,放蒜末姜片翻炒出香味
3· 再放入腌制好的虾仁
4· 将虾仁炒至变色
5· 再放入红菜椒和芦笋
6· 最后撒适量黑胡椒粉和盐翻炒均匀即可
芦笋虾仁饺子怎么做
材料:虾仁250克,芦笋300克,木耳100克,鸡蛋1只,辣椒、葱、姜、蒜、盐、干淀粉、味精、料酒适量。
做法:1、虾仁去壳,放进小盆,倒进1小勺盐、2小勺干淀粉,用手轻轻地搅拌均匀,用水把干淀粉冲干净,捞出虾仁,沥干水分。
2、盐、胡椒粉、味精、料酒搅拌均匀,磕一个蛋清,放适量干淀粉,轻轻地搅拌均匀。
3、芦笋切段,木耳撕片,干辣椒切段,葱切片,姜蒜切末。
4、锅烧热,倒入凉油,放入虾仁,待虾仁周围有气泡上来,用筷子轻轻地把油里的虾仁扒散,等虾仁都变红了,芦笋放进去,然后再一起捞出,控净余油。
5、锅里少放点油,下辣椒段、葱、姜、蒜,炒出香味后,放入木耳、虾仁、芦笋,烹料酒,下盐、味精、胡椒粉,放少量开水,用水淀粉勾芡,最后淋点香油。
6、剁馅包饺子。
如何做芦笋炒虾仁
第一、 首先选择活的明虾和新鲜的芦笋,如下图所示。关于明虾的选择,小编建议大家最好选择那些个头大的明虾,这样的明虾会比较好处理。
第二、 然后把芦笋斜切成片,如下图所示。芦笋的根部会比较老,小编建议大家最好把表皮刮去,这样才不会影响口感。
第三、 接着锅中放入适量的清水,待水烧开倒入芦笋烫两分钟,捞出沥干,如下图所示。为了保证烫好的芦笋颜色更加的鲜艳,你可以往锅中加入适量的食用油和盐。
第四、 然后把明虾去壳去虾线,留尾部,接着把虾仁用适量的老酒、酱油、盐巴、味精、五香粉腌15分钟,如下图所示。
第五、 接着把蒜头切成薄片,倒入油锅爆香,如下图所示。
第六、 然后倒入腌制好的虾仁翻炒五分钟,如下图所示。
第七、 接着把芦笋倒入锅中翻炒两分钟,如下图所示。
第八、 然后往锅中加入适量的盐巴和味精,翻炒片刻就可以出锅了。
第九、 一道美味可口的芦笋炒虾仁就做好了,希望大家能够喜欢。
孕妇可以吃芦笋虾仁疙瘩汤吗?
- 孕妇可以吃芦笋虾仁疙瘩汤吗?
- 可以的、但它们都是凉性食物、吃它们时同吃性温性和热性食物比较好。
虾仁芦笋奶酪沙拉怎么做
- 材料芦笋6根,草虾仁8只,美生菜适量,红甜椒适量,青甜椒适量,黄甜椒适量,酱料:适量,蕃茄沙司5大匙,柠檬汁15㏄,黄芥末酱1大匙做法1.将芦笋烫熟,放入冰水中待凉备用。2.将虾仁洗净挑去肠泥,煮熟备用;美生菜切丝,泡冰水备用。3.取一盘子,将生菜丝放在盘中间,并放上煮熟的虾仁,再撒上三色甜椒丁备用。4.另取一碗,将罐装蕃茄沙司、柠檬汁、罐装黄芥末酱、糖混合沪尝高妒薨德胳泉供沪均匀成蕃茄芥末酱,附在沙拉旁作为沾酱沾取食用即可。
白果虾仁炒芦笋的做法,白果虾仁炒芦笋怎么做
- 主料 白果50克 芦笋200克 北极甜虾100克辅料油适量 盐适量 蒜适量 蚝油适量步骤1.白果去壳,去皮;2.北极甜虾去头去壳,取虾仁备用;3.锅里煮开水,水开后下白果下去煮五分钟左右,然后捞起备用;4.续下处理好,切寸段的芦笋焯一下,下一点油和盐,然后捞起备用;5.锅里热油,爆香蒜蓉;6.下虾仁炒一下;7.然后下白果一起炒匀;8.下芦笋一起炒匀;9.加适量盐调味;10.加一点蚝油,再次炒匀即可!
鸡蛋虾仁炒芦笋怎么做
- 主料芦笋300g鸡蛋2个大虾八个 辅料油适量盐4g葱花适量姜2片酱油2ml 步骤1.芦笋洗净切斜段2.开水焯烫一下,开水中加几滴油使颜色碧绿3.鸡蛋两个4.大虾煮熟剥皮5.鸡蛋打散,加2克的盐6.煎锅放稍多一点的油,烧热,将蛋液滑散盛出备用7.重迹缉管垦攮旧归驯害沫起锅,底油烧热下葱末姜片,炒出香味,把葱姜扔掉不要8.把焯好的芦笋段下入翻炒9.加几滴生抽10.将鸡蛋和虾仁放进去炒11.放少许盐。因酱油很鲜,就不用再放味精了12.装碗
玉米笋炒芦笋虾仁怎么做
- 步骤1.剥虾仁留尾,芦笋玉米笋切好。玉米笋芦笋焯水,过凉水备用。2.先炒虾仁少许油,盛起备用。3.加油爆姜蒜末4.倒入芦笋玉米笋,加入耗油,炒至将完成时加入虾迹姬管肯攮厩归询害墨仁调味料。起锅。
虾仁玉米炒芦笋怎么做好吃又简单,做法图
- 主料玉米粒(黄、干)50g芦笋100g调料食盐适量蚝油适量调和油适量荸荠50g虾仁玉米炒芦笋的做法1.干虾仁泡好沥干水分,马蹄切片、芦笋切段、玉米粒洗净备用2.油过热后,虾仁先入锅,炒出香味,倒入马蹄片和玉米粒,煸炒2分钟3.芦笋很嫩,易熟,最后加入,然后倒入少许蚝油,翻炒均匀,再加点盐,就好了法珐瘁貉诓股搭瘫但凯4.装盘。
白芦笋炒虾仁怎么做
- 材料主料:虾仁100g、白芦笋罐头200g、芹菜80g、胡萝卜50g、泡发木耳50、豆腐皮4块;辅料:油适量、盐适量、糖适量、姜末适量白芦笋炒虾仁1白芦笋、芹菜、胡萝卜、木耳切丁2虾仁处理干净,放入盐、料酒腌10分钟3将豆腐皮放在漏勺中4锅中放油,炸成小碗状5另起油锅,放入虾仁滑炒,盛出备用6锅内再倒入适量油烧热,加入姜末炒香,下芹菜、胡萝卜、木耳翻炒熟7最后加放入白芦笋、熟虾仁翻炒几下,调入盐、糖出锅8盛入炸好的豆腐皮中即可小贴士厨房小语:1、也可用绿芦笋2、炸豆皮时可用讥伐罐和忒古闺汰酣咯筷子帮着定型
芦笋虾仁羊肚菌的家常做法怎么做好吃
- 芦笋虾仁羊肚菌的做法芦笋虾仁羊肚菌的做法图解11.鲜虾去壳,去虾线,用姜丝,水淀粉,料酒腌制片刻,去腥味芦笋虾仁羊肚菌的做法图解22.羊肚菌温水泡发芦笋虾仁羊肚菌的做法图解33.芦笋洗净斜刀切成菱形,便于入味芦笋虾仁羊肚菌的做法图解44.烧开水滴几滴油,一点盐入底味,下水焯烫5秒立马捞起芦笋虾仁羊肚菌的做法图解55.冷水降温,保证芦笋的脆爽芦笋虾仁羊旦敞测缎爻等诧劝超滑肚菌的做法图解66.热锅凉油下姜蒜辣椒炒出香味芦笋虾仁羊肚菌的做法图解77.迅速下虾仁滑炒芦笋虾仁羊肚菌的做法图解88.放入芦笋和羊肚菌快炒,加入适量的盐,鲍鱼汁,鸡精即可芦笋虾仁羊肚菌的做法图解99.盛盘装出