养花网土豆炖鸡块的家常做法？
用料：鸡大腿，土豆，葱，姜，生抽，老抽，大料，料酒，干辣椒，食用油
一.鸡腿剁成块，清水浸泡，把血水泡出
二.鸡块用料酒、生抽、姜丝腌制一会
三.土豆去皮切滚刀块，放清水里，以防土豆变色
四.锅中加油，加热后鸡块入锅，炒至表面微黄，依次加入葱花、姜丝、大料、干辣椒煸炒出香味，再加适量老抽，翻炒均匀
五.倒入水，没过鸡块，大火烧开转小火炖至十五分钟，加入土豆块，大火再烧开转小火炖十至十五分钟左右，加适量盐调味，大火收汁即可
土豆炖鸡块怎么做好吃啊？
准备材料：葱姜蒜，土豆，鸡腿，生抽，料酒，耗油，老抽，盐，淀粉，八角，醋，冰糖
做法
1.鸡腿肉剔下来，放入碗中，倒入料酒，生抽，老抽，淀粉搅拌均匀后腌制10分钟；
2.葱切丝，蒜切沫，姜切片，土豆切丁备用；
3.起锅烧油放入葱姜蒜八角爆香，放入腌好的鸡腿肉，炒制变硬后加入半碗水，大火炖3分钟后，再加入半碗水放入一块冰糖，土豆，中火炖10分钟后加入少许醋，适量盐，搅拌均匀后就可以出锅了
土豆炖鸡块怎么写做法
- 土豆炖鸡块是一道非常美味的家常菜，是由土豆和鸡腿肉搭配在一起烧制而成的。肉质鲜香，土豆绵软，汤汁浓郁，很是下饭。用料土豆 1个鸡腿 250克姜 1片葱 适量大蒜 2瓣红干椒3-4个生抽适量老抽少许料酒 适量清水适量食用油 适量盐适量鸡精适量做法1.准备食材:把鸡腿肉洗净沥干水分备用，土豆切块，切葱花，姜和蒜切成小片。点击查看大图2.锅中放适量油烧至五成热，放入葱、姜、蒜和红干椒爆香。点击查看大图3.再放入鸡腿翻炒至变色断生。点击查看大图4.调入生抽、料酒和老抽翻炒至鸡腿上色。点击查看大图5.添入适量清水没过锅中食材，大火煮开后，改中小火炖煮十分钟。点击查看大图6.放入土豆块继续炖煮二十分钟左右。点击查看大图7.调入适量的盐和鸡精。点击查看大图8.大火收汁即可，也可以加入一些小葱段或者香菜提味。点击查看大图9.成品图。点击查看大图小贴士先把鸡腿炖至七八成熟，再放入土豆一起炖煮。 不喜欢吃辣的可以把红干椒省略不放。
土豆炖鸡块怎么做好吃 土豆炖鸡块家常做法
- 土豆炖鸡块的做法1.鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟2.土豆去皮切1厘米见方的小块3.锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟4.加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可
土豆炖鸡块怎么做好吃，东北土豆炖鸡块的家常做法
- 用料主料鸡腿500克土豆300克调料食盐1茶匙酱油1汤匙冰糖5克姜3片八角2个桂皮1段干辣椒2个料酒1汤匙香叶2片植物油300毫升葱白1段水适量用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后，融窢互促就讵脚存协担茅入肉中让酱汁层层入味土豆炖
香浓的土豆炖鸡块怎么做好吃又简单，做法
- 材料整鸡一头，土豆，葱，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精做法1.鸡切小块；葱切段，姜切片2.土豆去皮切滚刀块。（未煮之前，土豆要浸泡在水里免得氧化变黑）3.锅内热油，爆香葱姜4.加入鸡块，翻炒至变色5.加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀6.加入适量水约至23处7.加入适量冰糖沪供高佳薨簧胳伪供镰，大火煮开，转小火焖炖约15分钟8.加入土豆继续焖炖至土豆熟软，汤汁浓稠，加盐和鸡精调味即可
