养花网炒土豆丝没吃完放冰箱笫二天早上加热后可以吃吗？
可以吃，隔夜的土豆放在冰箱里保存好是可以吃的，如果吃隔夜的土豆最好先进行加热之后再食用，可以有效降低致癌物的含量，蔬菜所富含的维生素经过加热一般情况下是不会被破坏的，不过隔夜的蔬菜即使可以吃也尽量不要吃比较好，因为蔬菜煮熟过久的放置可能会发生质变，所以在平常生活中尽量吃多少做多少。
土豆丝隔夜还能吃吗
隔夜的土豆丝可以吃，但是没有营养，而且隔夜的饭菜大多数都会存在一些亚硝酸盐，在里面，并且维生素也会缺失很多，所以一般情况下不建议吃隔夜菜的，如果允许的话还是应该吃新鲜的蔬菜比较好，虽然没有毒，但是营养成分流失的很多，想要注意营养的均衡，平时要保证充足营养的摄入，可以多吃点新鲜的水果和蔬菜。
土豆切开隔夜还能吃吗
1、土豆切开隔夜能吃。
2、土豆切开隔夜还能吃，只是土豆表面会变黑，炒的时候容易粘锅，且口感不是很好。一般土豆切开后可用保鲜袋密封放在冰箱冷藏室里或者泡在凉水或自来水里，不过还是吃多少切多少。
3、发霉的土豆外表会带有黑色的霉菌或散发出霉烂的气味，这样的土豆即使看着外部只有一点点腐烂，但其实内部早已被霉菌侵袭，食用可能引起食物中毒，不能吃。
剩下的土豆片隔夜还能吃吗
不能吃，隔夜土豆有毒。
原因如下：
1、土豆烹饪熟后，放置24小时细菌会将其中硝酸盐转化为亚硝酸盐，这种物质对人体是有害的。
2、亚硝酸盐有很强氧化性，会加速人体衰老，降低血红蛋白活性，使人体出现缺氧症状，亚硝酸盐会导致细胞癌变，为强致癌物质。
3、食用太多亚硝酸盐，会出现胸闷、呼吸不畅、缺氧、头晕、头痛、心悸等不适症状，产生恶心、呕吐、烦躁、休克、抽搐等不良反应。
隔夜的土豆发黑还能吃吗
不能。土豆在剥皮之后，暴露在空气中大概3-4小时左右就会导致被氧化变黑，这时还可食用；若是在空气中存放到第二天，土豆一般已氧化的很严重，很有可能已滋生大量细菌以及微生物，这时再食用可能会导致身体不适，因此，隔夜的土豆发黑之后不建议食用。
土豆丝隔夜发酸了还能吃
土豆丝发酸就是开始腐败变质，吃了会引起肠道疾病，中毒轻者上吐下泻，重者打针吃药甚至住院，土豆是马铃薯的块茎，马铃薯块茎在无氧或氧气太缺乏的情况下进行无氧呼吸作用，它的产物并不是酒精而是乳酸，因此吃起来会有酸的味道。如果土豆（马铃薯）长期在这种条件下储存是很容易坏掉的，当乳酸积累到一定程度就会毒害细胞，最后导致块茎的腐烂。有一点发酸正是无氧呼吸的初期，正是变坏的开始了，对人体有很大危害。
