茶叶蛋煮多久能入味?
茶叶蛋煮1个小时即可入味,下面是具体做法:
准备材料:鸡蛋10只,茶叶适量,生抽3调羹,酱油2调羹,黄酒2调羹,盐适量,冰糖适量
1、把蛋洗净放入锅中煮10分钟,水量以没过鸡蛋为准。
2、煮好后将热水倒掉加冷水冷却,再逐个击破鸡蛋。
3、锅中加水,放入鸡蛋中小火加热。
4、将茶叶放入纱布袋中。
5、加入酱油,黄酒,冰糖,盐盖上盖子小火焖煮1小时。
6、1小时后出锅即可食用。
茶叶蛋煮多久 茶叶蛋怎么煮
1、茶叶蛋整个过程大约20分钟。
2、洗净鸡蛋,放入锅中加水没过鸡蛋,中火煮鸡蛋,水开后小火煮两分钟。关火焖2-3分钟。
3、捞出鸡蛋放入冷水后敲鸡蛋,重新加水加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、五香粉、盐、冰糖和老抽。
4、倒入鸡蛋。中火煮,翻动下鸡蛋,小火煮15分钟后即可食用。
茶叶蛋煮多久能入味
茶叶蛋煮35-40分钟。准备材料:鸡蛋30个、肉桂粉一勺、八角2个、花椒2勺、香叶2片、茶叶少许、五香粉半勺、盐5勺、老抽半碗、白砂糖半碗、鸡精1勺。鸡蛋洗净,放入锅中,加水至没过鸡蛋,中火煮之水沸,调小火继续煮2分钟,然后关火焖2至3分钟。把水倒掉,用冷水冲鸡蛋。待鸡蛋温度低至直接触碰且能忍受时将鸡蛋敲出裂纹。重新加水并放入调料。大火煮至水沸后调成中火,翻动鸡蛋,加入鸡精,然后小火煮15分钟。开盖翻动鸡蛋,然后继续小火煮15分钟,关火。
茶叶蛋煮好了放冰箱能保存多久
1、可以找一个干净的保鲜盒把茶叶蛋放进去,汤汁暂且不倒掉。等我们再想吃的时候可以把鸡蛋拿出来带着汤汁再煮一遍。
2、茶叶蛋虽然美味但是也不可吃太多,鸡蛋中的蛋黄是含有很高的胆固醇的,食用多了会引发心脑学赶等疾病,所以一次不要做太多茶叶蛋才是最好的办法,一次可以煮两三顿的量,既尝了美事又不会感觉吃的很腻。
3、冬天茶叶蛋保存时间大概就是两天左右,如果超过3天的话茶叶蛋会变味道。放冰箱里也顶多可以保存3天,所以我们做的茶叶蛋最好能两天内吃完。