养花网屠苏草（学名：Houttuynia cordata）是一种多年生草本植物，属于鼠尾草科屠苏属。它常被人们称为“鱼腥草”、“鱼草”或“鱼腥藻”。屠苏草原产于中国南部与东南亚地区，是一种常见的野生植物。它具有独特的香味与药用价值，被广泛用于食品、药物与园艺等方面。
外观特点
屠苏草的茎长而匍匐，可以达到1米以上。叶子呈心脏形，有鲜艳的绿色，叶片表面光滑，叶缘有锯齿状。花朵小而不显眼，呈白色或淡黄色，花期一般在春天与夏天。屠苏草的根茎肉质，呈红色，具有特殊的鱼腥味。整个植物散发出一种独特的清香气味，被很多人认为是一种清新的香草植物。
药用价值
屠苏草在中医药学中被广泛应用。它被认为具有清热解毒、消肿止痛、抗菌抗病毒等功效。屠苏草可以用于治疗感冒、咳嗽、支气管炎等呼吸系统疾病，还可以用于治疗湿疹、痤疮等皮肤病。屠苏草还被用来调理肠胃、促进消化与利尿，有助于排毒养颜。
食用价值
屠苏草在食品方面也有一定的应用。它可以用来制作各种菜肴与凉菜，常见的有鱼香茄子、鱼香肉丝等。屠苏草的鱼腥味可以中与鱼腥味，使菜肴更加鲜美可口。屠苏草还可以作为调味品运用，增添食物的香味与口感。
园艺价值
由于屠苏草的独特香味与美丽的叶子，它也被广泛用于园艺中。屠苏草可以种植在花坛、花盆中，作为观赏植物。它的茂盛生长与鲜艳的叶子颜色可以为花园增添一抹绿色与生机。在一些地区，屠苏草还被用来作为水池与池塘的水生植物，起到净化水质的作用。
屠苏草的栽培
屠苏草相对耐寒，适应性强，可以在不同的气候条件下生长。它喜爱湿润的环境，可以在半阴或全阴的地方生长。屠苏草的繁殖方法多样，可以通过分株、播种与扦插等方式进行。在栽培屠苏草时，需要保持土壤湿润，适时施肥，以促进植物的生长与发育。
屠苏草是一种具有药用、食用与园艺价值的多功能植物。它不仅可以用于中医药治疗疾病，还可以作为食材与调味品，为人们的饮食增添风味。屠苏草的美丽外观与独特香味也使它成为园艺中的热门植物之一。无论是在药用、食用还是园艺方面，屠苏草都展现出了其独特的价值与魔力。
