五花肉油滋啦做法?
主料:
五花肉适量
辅料:
水适量
盐适量
孜然粉适量
辣椒面适量
做法:
1. 五花肉一块大约500克,用温水冲洗干净放入冰箱冷冻至变硬,这样切起来更方便
2. 冻好后先切成稍微厚一点的大片再切成小块
3. 锅中加入适量的清水,放入五花肉片中小火煎制
4. 焅干锅中的水分使五花肉片变成白色
5. 这时五花肉片开始出油,用锅铲不停的翻动使五花肉片受热均匀,翻炒至五花肉片出油,用锅铲把油盛出继续翻炒
6. 炒至五花肉片呈金黄色关火,把锅翘起控一下肉滋拉的油
7. 盛入盘中,根据自己的喜好撒入适量的盐,孜然粉,辣椒面即可
猪油的正确熬制法?
猪油的熬制方法如下:
材料:猪板油、水。
步骤:
1. 买回来的猪板油用清水洗干净,再切成小块备用。
2. 将切好的猪板油放入锅中,加入适量的水,水量大约没过猪板油即可。
3. 开火将锅里的水烧开,然后转小火慢慢熬制。在熬制过程中,要不断用铲子翻动猪板油,以免糊底。
4. 当水分慢慢熬干,猪板油开始出油时,要用滤网将油渣滤掉,只留下猪油。
5. 继续用小火慢慢熬制猪油,直到猪油变得清澈透亮,没有任何杂质为止。
6. 关火,等猪油冷却后,将其装入干净的容器中保存。
注意事项:
1. 在熬制猪油的过程中,一定要保持小火,以免猪油过热而产生有害物质。
2. 熬制猪油时,要注意安全,防止热油溅出伤人。
3. 熬制好的猪油要存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和潮湿。
油滋啦拌小葱怎么做
主料: 小葱500克;
调料: 盐5克、醋10克、酱油5克、香油5克
做法:
1、鲜小葱摘去黄叶,去根须,洗净沥水;
2、将葱切成长段,撒上精盐拌匀盛盘;
3、放入醋、酱油、香油调匀即成。
油滋啦怎么做好吃油滋啦的吃法
主料:肥肉250g,面粉500g,辅料:油适量,盐适量,十三香适量,葱适量,酵母适量,水适量。
步骤
1、把肥肉切成小块,放入锅中一直煎,直到煎的肉块变得很小很小就可以捞出来了,切成小块,就是油滋啦了。
2、白菜切碎,放锅中焯水,去除水分。
3、将油滋啦与白菜加葱、油、十三香、盐,搅拌成馅。
4、加入酵母的面粉在阳光下醒发四十分钟,带发好后揉十分钟将酵母中的气泡揉出。
5、擀皮,包子皮要擀制成两边薄中间厚的饼。
6、捏成饺子即可。
馋嘴饼·怎么做才油滋滋的
- 馋嘴饼的做法原料配料:15种,盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等十几种调料。制作工艺:要用老面,在一般天气下特色小吃,水∶老面∶新面粉的配比为5∶1∶8;天气热的时候比例则调整为5∶1∶9;天气冷时,比例则为5∶1∶7.5烘烤时,温度也是秘方中详细强调的重点,做好的饼首先放入不锈钢托盘,托盘上先涂一下油,烤箱温度设置30籂孩焚绞莳悸锋溪福娄0度左右,烘烤大约4分钟馋嘴饼馋嘴饼,到表面有点发黄即可。
馋嘴饼·怎么做才油滋滋的
- 馋嘴饼的做法原料配料:15种,盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等十几种调料。制作工艺:要用老面,在一般天气下特色小吃,水∶老面∶新面粉的配比为5∶1∶8;天气热的时候比例则调整为5∶1∶9;天气冷时,比例则为5∶1∶7.5烘烤时,温度也是秘方中详细强调的重点,做好的饼首先放入不锈钢托盘,托盘上先涂一下油,烤箱温度设置30籂孩焚绞莳悸锋溪福娄0度左右,烘烤大约4分钟馋嘴饼馋嘴饼,到表面有点发黄即可。
油滋啦蒸饺怎么做好吃,白菜油滋啦蒸饺的家常做法
- 主料肥肉250克面粉500克辅料油适量盐适量十三香适量葱适量酵母适量水适量步骤1.把肥肉切成小块,放入锅中一直煎,直到煎的肉块变得很小很小就可以捞出来了,切成小块,就是油滋啦了2.白菜切碎,放锅中焯水,去除水分3.将油滋啦与白菜加葱、油、十三香、盐,搅拌成馅4.加入酵母的面粉在阳光下醒发四十分钟,带发好后揉十分钟将酵母中的气泡揉出5.擀皮,包子皮要擀制成两边薄中间厚的饼6.捏成饺子就可以了小贴士白菜可以解腻酣骸丰缴莶剂奉烯斧楼所以和油滋啦搭配很适合哦。
请问一下。我是做厨师的 厨师的穿的都是白色的工作服嘛 上面都是油滋 应该怎么有效的清除干净? 谢谢
- 38、枫桥夜泊 张继
中华美食面点类多吗?珊瑚黄瓜怎么做的油滋滋的?
- 呵呵,谢了!
- 额特哈斯的爱上