豆腐可以和菠菜一起吃吗?(菠菜和豆腐相克吗)

菠菜能和豆腐一起吃吗?

看来大家还是被理论知识所误导了,我的答案是菠菜是可以和豆腐一起吃的。请看我的分析:

确实不错菠菜中含有大量的草酸,而普通豆腐食用石膏或卤水制成的,含有大量的钙质。而草酸和钙确实是可以形成不溶性的沉淀物。但我想说的是如果菠菜不和豆腐一起食用,菠菜中的草酸就不被吸收了吗?如果那样的话,菠菜岂不是不能吃了?在日常生活中还有其他富含草酸的食物,如竹笋、空心菜、木耳菜、茭白、青蒜等,它们是不是都不能吃了?

其实我们只要了解处理方法就是经过焯水处理,就可以将草酸去除,所有的问题也就可以迎刃而解。

所以别再听被人说菠菜不能喝豆腐一起食用了!觉得我的回答还不错的,请点个赞,或者关注下我的主页,会有更多你经常会忽略的食材营养保留方法告诉你!

豆腐和菠菜可以一起炖着吃么

菠菜炖豆腐:

材料:豆腐、菠菜、香油、色拉油、盐、味精、清水。

步骤:

1、将菠菜洗净切段,豆腐切块备用;

2、在锅中倒入清水,开大火煮沸后放入菠菜段焯好后沥干水分捞出;

3、开小火,在锅中倒入色拉油,油热后将切好的豆腐放入炸至金黄色捞出;

4、将炸好的豆腐放入砂锅中,加入清水,用大火煮开后加入盐、味精、焯好的菠菜煮5分钟,煮好后加入香油即可。

菠菜和豆腐可以一起吃吗?

  • 菠菜和豆腐可以一起吃吗?
  • 可以。但是吃菠菜和豆腐时,一定要将菠菜放在水里煮煮,除掉草酸。菠菜姬订灌寡弑干鬼吮邯经里的草酸易溶于水,只要在开水里煮沸几分钟,捞起来,基本上就以去掉大部分的草酸,而且维生素k也不散失。

鱼头豆腐葱菠菜面条年糕放在一起煮可以吃吗

  • 不可以。菠菜里含有很多草酸,豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化生成不溶性的草酸钙,而人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。
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