炒茄子丝的做法大全(家常素炒茄子丝)

做法，茄子丝炒肉怎么做好吃，茄子丝炒肉的家常做法

• 主料猪肉100克茄子2个辅料油适量盐适量尖椒1个炒炖香适量大葱适量大蒜适量酱油适量蔬之鲜适量步骤1.肉切丝。2.取葱叶切葱花。3.大蒜切碎。4.茄子洗净去蒂，切丝。5.尖椒切丝。6.热锅冷油。7.下入肉丝煸炒至变色。8.倒入茄子翻炒。9.茄子变软，倒入辣椒翻炒。加入蒜碎、酱油、蔬之鲜、炒炖香、盐翻炒均匀。10.最后撒入葱花，翻炒几下出锅。

做法，茄子炒肉丝怎么做好吃，茄子炒肉丝的家常做法

• 食材主料香蕉茄子524g猪后腿肉295g蒜瓣7g 辅料玉米油31g红薯粉少许香槽卤18g黄豆酱油9g步骤1.备主料。2.猪后腿肉稍洗，去皮后切成粗丝（肉皮稍后烧汤用了），茄子洗净切筏护摧咎诋侥搓鞋掸猫成长滚刀块，蒜瓣拍碎去皮切粒。3.肉丝用少许红薯粉和适量香槽卤拌匀腌制一刻钟左右。4.热锅凉油，小火煸香蒜粒。5.下入肉丝划散中火煸炒，其间可加入少许清水。6.待肉丝将要全部变色时加入茄块一起煸炒。7.待茄块的皮基本变色后，加入适量酱油翻匀稍煸。8.加入适量开水盖盖焖煮收汁。9.汁收到大半干时关火，略翻一会儿出锅即可。

清炒茄子丝的做法，清炒茄子丝怎么做好吃，清炒

• 食材主料紫皮茄子500g辅料油适量盐适量肥肉粒50g生姜10g青椒2个大蒜3瓣步骤1.准备好材料，茄子、青椒、生姜切丝，蒜切沫2.锅子不放油，放茄子丝进去干炒。3.煸炒到水分析出稍软盛出备用。4.锅子烧热淋少许油，放肥肉粒煸炒出油5.放青椒丝、生姜丝稍微煎下断生。6.放茄子丝进去，炒大概2分钟，放盐调味。7.最后放大蒜，拌匀盛出即可享用。小贴士不放油煸炒茄子的目的是减少烹制时间，也减少了油量，吃起来比较爽口。大蒜在出锅前放风味比较足。

怎样炒茄子丝好吃 辣椒炒茄丝的家常做法

• 青椒茄子丝的做法用到了茄子、青椒，大蒜头青椒、茄子切丝大蒜头放入油锅里爆香放入青怠碃糙度孬道茬权长护椒丝，大火炒一会儿放入茄子丝，继续大火炒茄丝软了，放入盐和少许鸡精，炒匀

肉丝茄子炒面的做法，肉丝茄子炒面怎么做好吃

• 肉丝茄子炒面的做法1.食材：熟肉丝、茄子（已清洗切开）、面条（已焯水过凉）2.烧锅加550克油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。3.接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子、熟肉丝和过凉好的面条翻炒一下。4.然后，加3汤勺酱油。5.加1勺盐。6.调味炒匀即成。

茄子丝炒肉的做法，茄子丝炒肉怎么做好吃，茄子

• 材料青辣椒半个，长茄子1个，肉丝肉末适量，葱白，油，酱油，盐做法1、将青辣椒切成丝，葱白切少量，辣椒丝和葱的比例约为2:12、将肉用酱油拌好，放置十五分钟到二十分钟。3、将茄子切成茄子丝，粗度大约是肯德基薯条的三分之二，注意粗细要均匀。4、油热后（多放油，茄子吸油）下青辣椒、葱白。5、等到闻到青辣椒和葱白散发出的香味，并翻炒片刻后，将肉下锅翻炒至肉变色、五分熟后，将茄子下锅。6、翻甫氦颠教郯寄奠犀订篓炒茄子至所有茄子都开始冒出水时（重要），放盐。7、翻炒至茄子熟后即可出锅。

炒茄子土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视频

• 食材明细茄子适量土豆适量大蒜适量酱油适量盐适量糖适量八角适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度家常茄子烧土豆的做法步骤1原料：土豆、茄子。配料：大蒜、八角。调料：酱油、盐、糖。茄子、土豆洗净，滚刀切成块，茄子先撒点盐，煞出水分。2炒锅放适量油，先把土豆煎成表面金黄，盛处。3炒锅洗净，放入适量油，放一个八角煸香。4八角煸香后放入茄子（茄子煞好水后挤干水分再下炒锅）。5茄子开始变软时放入土豆煸炒。6然后放入酱油。7放入适量水，中火扣盖闷烧五分钟。8五分钟后开盖放入大蒜，然后转大火。9这时放入糖煸炒。10最后放入盐煸炒收汁出锅装盘。11家常茄子烧土豆就做好了。12非常香哦！