养花网白菜帮子怎么做好吃？
1/5取一白菜整个帮子即可，先切两半，再切成四厘米长，一厘米到两厘米宽的长条，一定要切细，发挥你的刀工吧！
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把准备好的辣椒也切丝，葱姜蒜该切段的切段，该切沫的切沫，酱油醋还有料酒都准备好，放在手边备用。
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准备开火热锅，倒入花生油，油热后倒入肉丝，待肉丝变色后倒入葱姜蒜翻炒，再倒入酱油。妈妈说放菜之前倒酱油可以去除酱油的涩味。
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倒入酱油后稍微翻炒几下，就可以倒入白菜帮了，然后倒入适量白醋，继续翻炒不要停。
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炒的时候如果觉得锅底太干可以倒入少量的水，防止锅底糊掉。不过水不要倒太多，毕竟是炒菜不是炖菜。炒完就可以出锅了。
白菜帮的营养价值？
白菜帮子属于一种含维生素较丰富的食物，如含有大量的维生素C、维生素B2、维生素B1等，同时含有蛋白质、碳水化合物以及磷、铁、钙等营养成分。白菜帮子中的这些营养物质都是人体代谢所需，适量进食可以补充人体…
白菜帮子怎么炒着好吃
用料：白菜帮子350克、蒜花适量、淀粉5克、清水50毫升、生抽适量、老抽、海盐适量。
1、白菜帮子切丝。
2、不粘锅冷锅上油，下白菜丝，盖盖子焖煮到菜软。
3、加生抽、老抽、盐调味炒匀。
4、淀粉加水拌匀，倒入锅内，搅拌均匀即可。
青白菜帮子怎么做好吃
可做醋溜白菜帮，酷溜白菜帮可延缓衰老，做法如下：
主料：白菜250克；
调料：25克猪油，可为炼制的，盐2克，醋10克，淀粉可为玉米的5克；
步骤：
1、 将白菜帮切成薄片；
2、 盐、醋、淀粉调成汁；
3、 炒锅里放适量猪油，烧至七成热，下白菜帮片，爆炒七成熟；
4、 加入调好的淀粉汁翻炒，汁透明即可出锅食用。
什么是白菜帮子
大白菜白色的部分称为白菜梆子。白菜帮子所含蛋白质和维生素多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋、等食品都多。白菜帮子是一种营养极其丰富的大众化蔬菜，是人体所需微量元素的宝库，素有“菜中之王”的美称。
白菜帮子有什么营养
白菜帮子可以补充人体内多种营养因素，比如蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素，其中含有的营养物质，比叶子多好几倍，是人体所需微量元素的宝库，救有“菜中之王”的美称。
白菜帮子的做法
1、将青菜摘掉菜叶，菜帮子洗干净。
2、将菜帮子切成丝。
3、锅烧热，加入适量油，油温4成热时放入干辣椒。
4、将切好的白菜梆子放入锅中，大火翻炒。
5、白菜梆子断生后，加入适量盐调味。
6、大火翻炒几下，盛出。
怎么把白菜帮子做好吃
- 怎么把白菜帮子做好吃
- 白菜帮子切成棱形，胡萝卜切片、黑木耳、肉片，先把肉片用料酒、少量盐和适量淀粉捏一下，单阀厕合丿骨搽摊敞揩入油锅过一下，发白后捞出备用，锅内留少量油放入其它菜，快熟时调味，最后放入肉片翻炒匀后即可乘盘上桌了，呵呵
咸肉片炒白菜帮子的家常做法大全怎么做好
- 食材明细白菜帮子250克咸肉100克油适量盐适量料酒适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量辣椒适量水淀粉适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度咸肉片炒白菜帮子的做法步骤咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：1 1白菜帮子洗净，咸肉洗净。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：2 2白菜帮子片成薄片，放开水焯1分钟捞出，过凉水。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：3 3咸肉切成薄片，放入开水焯2分钟，捞出。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：4 4锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒爆香。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：5 5放入咸肉片，加料酒煸炒2分钟。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：6 6放下白菜帮子煸炒。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：7 7加水淀粉煸匀。咸肉片炒白菜帮子的做法步骤：8 8加盐，鸡精，葱花，煸匀即可。小窍门1.焯白菜的水里加点油。2.咸肉要切的薄些。3.根据咸肉的咸度决定是否加盐。
