养花网白木耳最好吃的六种吃法？
一、蒜茸白木耳
1、将白木耳泡开，去掉根部，洗净切成小段备用；
2、将蒜泥和生姜末混合后，倒入锅中加热，加入白木耳、盐、鸡精、香菇和水，大火煮沸后改小火煮3-5分钟即可。
3、上菜前，可适量加入味精和少许香油，搅拌均匀后热炒，待白木耳微微逼出水分即可盛出。
二、醋溜白木耳
1、将白木耳泡开，沥干备用；
2、准备醋、糖、盐、淀粉和水，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀；
3、锅中倒油，烧至6成热，将白木耳下锅快速煸炒，有皱缩变软后备用；
4、倒入新油，放入葱花和姜末爆香，再把醋、糖、盐和水一起放入炒匀，放入白木耳，煮至汁变浓稠，淀粉水勾芡后，放入打好的鸡蛋液，迅速翻炒均匀即可。
三、红糖白木耳
1、将白木耳泡开，撕成块状备用；
2、把红糖放入锅中加水煮沸后改小火，持续加热至糖溶化；
3、将白木耳放入锅中，大火煮沸，营养表示细胞裂开情况下可加入少许柠檬汁；
4、加入适量的盐，调味后，继续小火炖煮，煮至收汁，慢慢转大火收汁。
四、炖鸡汤白木耳
1、鸡翅切块备用，白木耳泡开切成符合口感的大小，黄瓜和萝卜切咬口大小，揩干水分备用；
2、锅中加水加热，放入姜片、桂皮、鸡尾和其他配料，先煮一段时间；
3、鸡翅块用冷水泡30分钟，煮的时候先将泡水翻成锅中去烧，水开后撇去浮沫，放入少量料酒；
4、加入适量盐和其他调味料，慢慢炖煮，最后放入黄瓜和白木耳，用隔滤网过滤掉汤渣即可食用。
五、清爽白木耳拌沙拉
1、将黄瓜、胡萝卜等脆嫩的蔬菜切好备用；
2、将白木耳泡开，撕成适当大小的块状，洗净。锅中加水煮沸，放入白木耳，开水出锅过快的时候冲入一点凉水变一变反复多次，至白木耳变软烫熟后捞出备用；
3、制作沙拉酱，把柠檬汁、酱油、味精、盐、糖、白胡椒粉和油搅拌均匀备用；
4、在盘中放入青菜，摆上烫好的白木耳、黄瓜和胡萝卜，把拌好的沙拉酱淋在上面即可。
六、干煸白木耳
1、将白木耳泡开，洗净切成块状；
2、取干辣椒6个左右、葱、姜、蒜切碎备用；
3、把锅烧热，放入油烧热，加入干辣椒备用，等干辣椒冒出香味，加入切好的葱姜蒜；
4、倒入白木耳爆炒，加入盐、鸡精、味精等调料；
5、不断翻炒使白木耳煮至软烂，收汁即可盛出。
白木耳要怎么做才好吃？
配料：白木耳 1朵，泡椒 1把，青红辣椒 适量，生抽 2勺，料酒 1勺，蚝油 1勺，食盐 少许，生粉 1勺，大蒜 3瓣，小葱 3根，鸡精 适量，鸡胸肉 100克
做法步骤
1、一朵银耳用清水泡发。
2、泡好的银耳清洗干净，去掉根蒂，撕成小朵备用。
3、一块鸡胸肉切小片，加入十三香，料酒，生抽，蚝油，食盐腌制一下。
4、再加入一勺生粉抓拌均匀。
5、准备一把泡椒。
6、切成较大的斜段。
7、三根小葱清洗干净，葱白切段。
8、葱叶部分切成葱花。
9、三瓣大蒜切碎，少许青红辣椒切斜圈。
10、锅中烧油，加入鸡胸肉快速滑散。
11、炒至全部变色。
12、加入蒜粒，葱白和辣椒翻炒均匀。
13、加入泡椒炒出香气。
14、加入白木耳大火爆炒。
15、加入一勺生抽，少许鸡精调味。
16、加入葱花翻炒均匀。装盘食用
白木耳的做法怎么做好吃
1、银耳石斛羹：
作法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。
2、冰糖银耳汤：
作法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。
3、银耳枣仁汤：
作法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。
鲜白木耳的家常做法大全怎么做好吃视频
- 鲜白木耳的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1.茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟（可加入少许植物油，炒的时候不粘锅）2.锅内倒少许油，加热后，放入姜和蒜片炒香3.放肉片滑炒开，变色后盛出备用4.锅内重新放油，油热后下茭白翻炒，如果太干，可以适量加些水5.茭白熟后，放黑木耳翻炒，撒入盐入味6.再放入肉片翻炒7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可
茭白木耳炒肉片的做法，茭白木耳炒肉片怎么做
- 食材主料猪肉100g茭白200g辅料油适量盐适量姜适量蒜适量干辣椒适量味精适量黑木耳20g青椒50g步骤1.干木耳用热水泡发2.猪肉切片，加入盐、料酒、豆瓣和适量淀粉拌匀3.茭白、青椒切好备用4.姜蒜切片、干辣椒切丝5.泡好的木耳洗净，撕成小朵6.锅中加油，放入姜蒜片，加入肉片翻炒变色后，捞出笭敞蒂缎郦等垫劝叮滑备用7.往油锅中加入干辣椒和姜蒜片煎香8.加入木耳、茭白和青椒，加入少量水翻炒断生9.加入炒好的肉片，撒上盐翻炒两下出锅
桃胶白木耳汤的家常做法怎么做好吃
- 主料银耳20克桃胶15克红枣甫姬颠肯郯厩奠询订墨8颗辅料冰糖适量桃胶银耳羹的做法1.桃胶提前用清水泡发，10个小时以上，直到没有硬芯；银耳提前2小时泡发2.泡发的桃胶挑去杂质，用清水洗净，清澈透明。用手把桃胶撕碎些；泡发的银耳也切碎3.把切碎的银耳和红枣放入锅中大火烧开，转小火慢炖，煮30分钟左右，稍微有些粘稠感后加入桃胶再熬15分钟左右关火4.放入冰糖（也可根据需要加入枸杞），盖上锅盖（无须开火）焖一小会。稍微放置一会，温一点的时候吃
茭白木耳肉丝的做法，茭白木耳肉丝怎么做好吃
- 多点搭配，颜色不仅好看，营养更丰富哦食材主料瘦肉200克茭白100克木耳50克青椒20克辅料油适量盐适量葱姜蒜适量生抽适量料酒适量 步骤1.瘦肉切丝，先用生抽、料酒腌一会，茭白、木耳、青椒切丝2.油先爆香葱姜蒜3.放入瘦肉翻炒至变色，加适量料酒去腥4.把茭白和木耳倒入一起翻炒，加适量生抽，最后放青椒，青椒生一点颜色更好，最后放适量盐翻炒均匀即可5.好吃
