养花网猪肉炒菠菜最正宗的做法？
猪肉炒菠菜是一道常见的家常菜，以下是简单的做法：
所需材料：
– 猪肉片 150 克
– 菠菜 300 克
– 姜末 适量
– 蒜末 适量
– 料酒 适量
– 生抽 适量
– 盐 适量
– 鸡精 适量
– 胡椒粉 适量
– 油 适量
做法：
1. 菠菜洗净，焯水后捞出，沥干水分备用；
2. 猪肉切成薄片，用少许盐、料酒和生抽腌制10分钟左右；
3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香；
4. 放入腌好的猪肉，翻炒至变色；
5. 加入焯过水的菠菜，继续翻炒至菠菜变软，加入适量盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
注意事项：
1. 菠菜煮的时间不要过长，否则会影响口感，不建议用开水煮菠菜；
2. 猪肉腌制的时间不要过长，否则会影响口感；
3. 在翻炒猪肉和菠菜时要翻匀，以免出现熟烂的情况。
这样烹饪出来的猪肉炒菠菜，既有菠菜的清香，又有猪肉的鲜美口感，营养丰富，非常美味。
菠菜肉丝河洛怎么做的？
菠菜肉丝的做法：
1菠菜洗干净备好。
2烧开水，放入菠菜，在烧开就可以捞出。
3肉切丝，用1勺生抽和1勺淀粉拌匀腌渍5分钟。
4粉丝煮熟备用。
5蒜切末，放入1勺酱油，1勺蚝油，半勺白糖，1勺醋，盐半小勺，2勺开水拌匀。
6煮好的菠菜放入粉丝，倒入拌好的料汁。
7所有的材料拌匀。
8热锅放一点油，放入肉丝炒。
9把肉丝炒变色，微微焦的状态，因为经过生抽和淀粉的腌渍，肉丝怎么炒都会很嫩。
10炒好的肉丝倒入拌好的菠菜碗里即可，吃的时候拌匀。
菠菜炒肉怎么弄
菠菜洗净，烧开水，放入菠菜，水烧开即可捞出；
肉切丝，用1勺生抽和1勺淀粉拌匀腌渍5分钟；
粉丝煮熟备用，蒜切末，放入1勺酱油、1勺蚝油、半勺白糖、1勺醋、盐半小勺、2勺开水拌匀；
煮好的菠菜放入粉丝，倒入拌好的料汁，所有的材料拌匀；
热锅放一点油，放入肉丝炒，肉丝炒变色，微微焦的状态；
炒好的肉丝倒入拌好的菠菜碗里即可，吃的时候拌匀。
青菜炒肉配菠菜好吃吗
青菜炒肉配菠菜好吃，青菜和菠菜的口感都比较柔嫩，营养价值也较高，若搭配得当且烹饪得当，并且加入适量的调味料和佐料，可以制作出美味可口的菜肴。
菠菜胡萝卜炒肉怎么做好吃
食材用料：
菠菜300克、胡萝卜1根、食用油适量、葱少许、盐适量、五香粉少许。
做法：
1、准备食材，胡萝卜和菠菜。
2、胡萝卜用工具切丝，菠菜切段。
3、水开后放入菠菜焯水，等水在次开关火捞出菠菜沥干水分，差不多焯水时间就是30秒左右。
4、起油锅，放少许葱煸香，接着放入胡萝卜丝翻炒。
5、加入少许五香粉，适量的盐翻炒至胡萝卜变软。
6、这时倒入焯水后的菠菜快速翻炒均匀即可出锅。
菠菜炒肉丝怎么做好吃
- 菠菜炒肉丝怎么做好吃
- 配 料蒜，香油各5克。精盐3克。主 料菠菜250克，瘦猪肉1oo克，做 法葱长切成3厘米长的丝目录1原料 2制法 3特点 折叠编辑本段原料菠菜250克，瘦猪肉100克，粉丝25克，植物油40克，葱10克，料酒、姜、蒜、香油各5克，精盐3克。折叠编辑本段制法1.将猪肉洗净切成细丝;菠菜择洗干净，切成3厘米长的段;粉丝用开水泡发;葱顺长切成3厘米长的丝;姜去皮切成末;蒜去皮，用刀拍碎切成茸。2.炒勺上旺火，放油烧热，下葱丝、姜末、蒜茸炝勺，再放入肉丝煸炒，烹入料酒，加入精盐，待肉丝煸熟后，放入菠菜、粉丝，再炒片刻，淋入香油，装盘即成折叠编辑本段特点鲜嫩清香，养血润肤，益气健脾。
