养花网蟹黄酱的吃法有哪些？
蟹黄酱吃法一：蟹黄酱豆腐
食材主料
豆腐：300g、蟹黄酱：30g
辅料：
油适量、盐适量、葱花适量、生姜适量、大蒜、豆瓣酱
步骤
1.豆腐切成小块，用开水焯一道。
2.锅内葱姜爆香。
3.放一小勺豆瓣酱炒出香味。
4.放入适量的高汤。
5.汤开之后，放入一勺蟹黄酱。
6.炒匀蟹黄酱之后，豆腐下锅。
7.再加适量的水略焖煮。
8.汤开之后，放适量的糖收汁。(因为蟹黄酱和豆瓣酱都是比较咸的所以不额外放盐了)
9.撒上葱花即可出锅食用了。
蟹黄酱吃法二：蟹黄酱鸡蛋羹
食材
主料鸡蛋3颗辅料蟹黄酱2勺橄榄油1勺
步骤
1.三个鸡蛋打散碗里
2.放少许水
3.放一勺橄榄油和两勺蟹黄酱
4.搅拌匀盖上保鲜膜放锅里蒸十五分钟即可
蟹黄酱吃法三：蟹黄汤包
原料：
猪肉馅、蟹黄酱、面。
做法：
1、蟹黄汤包的馅料当然不可能全是蟹黄，那样你吃也会腻味的。主料是猪肉，猪肉与蟹黄的比例是3：1就可以了。将猪肉馅与蟹黄酱充份搅拌均匀，然后调味。猪皮冻切块，待用;
2、用开水和面，因为我做的是死面包子，俗称烫面。一切准备就绪，就可以包了;
3、包的时候别忘了，每个包子里要加一块肉皮冻。锅里水烧开后上屉蒸10分钟。
蟹黄酱吃法四：蟹黄饺子
主料
猪肉馅500g、大闸蟹(母)1只、蟹黄酱100g、小麦面粉300g
辅料
姜末2勺、香葱末1小碗、盐5g、老抽1勺、白胡椒粉少许、蚝油3勺、香油3勺、调和油2勺、水50ml
蟹黄酱可以做什么菜？
食材主料
豆腐：300g、蟹黄酱：30g
辅料：
油适量、盐适量、葱花适量、生姜适量、大蒜、豆瓣酱
步骤
1.豆腐切成小块，用开水焯一道。
2.锅内葱姜爆香。
3.放一小勺豆瓣酱炒出香味。
4.放入适量的高汤。
5.汤开之后，放入一勺蟹黄酱。
6.炒匀蟹黄酱之后，豆腐下锅。
7.再加适量的水略焖煮。
8.汤开之后，放适量的糖收汁。(因为蟹黄酱和豆瓣酱都是比较咸的所以不额外放盐了)
9.撒上葱花即可出锅食用了。
蟹黄酱怎么吃蟹黄酱的吃法
蟹黄酱最常见的吃法有：作为炒菜配料用以调料、拌面、拌饭、蘸面包，或者搭配豆腐、鸡蛋做菜，也可用来做汤包和饺子等。蟹黄酱作为炒菜调料做菜时有一道有名的菜就是蟹黄豆腐，做法如下：
1、将豆腐切成小块，用开水焯一道；
2、锅内加入葱姜爆香，放一小勺豆瓣酱炒出香味，然后放入适量的高汤；
3、汤开之后，放入一勺蟹黄酱，将蟹黄酱炒匀之后，将豆腐下入锅中，再加入适量的水略焖煮；
4、汤开之后，放适量的糖收汁，撒上葱花后即可出锅食用。
蟹黄辣酱怎么吃
可以做成蟹黄辣酱炒豆腐。
材料：豆腐、豌豆、甜玉米、虾仁、蟹黄酱、盐、鸡精。
具体做法：
1、蟹粉豆腐起油锅；
2、倒入豌豆、甜玉米、虾仁少许，翻炒；
3、加入蟹黄酱翻炒几下后；
4、加盐、鸡精调味；
5、倒入切好块的豆腐，慢慢煨一会，不用加水，因为豆腐本身就会出水的，煨的时间不能太长，太长了豆腐容易老，稍微有点入味就可以装盆了。
瓶装蟹黄酱怎么做好吃
食材明细：螃蟹6个、葱1棵、姜20克、盐5克；
做法步骤：
1、选择饱满鲜活的蟹，用蒸锅隔水蒸二十分钟；
2、挑出蟹肉，蟹腿用擀面杖往外挤，蟹黄蟹膏用勺子，蟹肉用剪刀横截面剪一下呈菊花状，容易取肉；
3、葱姜切碎，放入碗内，加盐、再倒一勺料酒备用；
4、炒锅倒油，倒入蟹肉，反复煸炒使其出油，此时再放入葱姜水，葱姜不要入内，再煮小会；
5、凉透后入冰箱冷冻保存，吃时自取即可。
蟹黄酱怎么吃
- 从来没吃过，买了一瓶开盖即食，一吃太咸太腥了，有没有别的吃法，请教一下。
- 食材主料豆腐：300g蟹黄酱：30g辅料：油适量盐适量葱花适量生姜适量大蒜适量豆瓣酱步骤1.豆腐切成小块，用开水焯一道。2.锅内葱姜爆香。3.放一小勺豆瓣酱炒出香味。4.放入适量的高汤。5.汤开之后，放入一勺蟹黄酱。6.炒匀蟹黄酱之后，豆腐下锅。7.再加适量的水略焖煮。8.汤开之后，放适量的糖收汁。(因为蟹黄酱和豆瓣酱都是比较咸的所以不额外放盐了)9.撒上葱花即可出锅食用了。
