养花网西芹猪皮的做法？
西芹猪皮是一道美味健康的家常菜品，其制作方法简单易行。首先，将猪皮洗净切成小块，放入锅中焯水，去掉血水后捞出备用。接着，将西芹洗净切成小段备用。在炒锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入猪皮煸炒片刻，再加入料酒、盐、酱油、糖、生抽等调味料翻炒均匀，待猪皮变软后加入西芹段，快速翻炒至西芹变色即可。这道菜品不仅鲜美可口，而且富含蛋白质、胶原蛋白和维生素等营养成分，有益于健康。
肉皮炒什么配菜好吃？
1. 蔬菜类配菜更好吃。
2. 因为肉皮本身味道比较重，需要搭配清淡的蔬菜来中和口感，同时蔬菜也能增加口感的层次感。
3. 推荐搭配青菜、豆芽、木耳等蔬菜类配菜，口感清爽，能够很好地与肉皮搭配。
同时，也可以根据个人口味加入适量的调料和香料，增加口感的丰富度。
怎么炒猪皮好吃
１、猪皮拔去毛洗净，这是第一次拔毛。
２、准备食材猪皮２００克、胡萝卜５０克、小葱５０克、大蒜２瓣、蒜８克、红椒２个、料酒２汤勺、绵白糖半茶勺、生抽１茶勺、精盐适量、鸡精少许。
３、猪皮入锅中加两倍水，放入1。5汤匙的料酒，煮３０分钟。
４、煮猪皮时，把其他材料弄好，小葱切段，胡萝卜切丝，红椒斜切成圈，姜切片，大蒜剁碎。
５、猪皮取出稍晾凉，把肥肉都刮出来，刮得越干净越好，再把没拔干净的猪毛仔细检查拔干净后洗净。
６、猪皮切成细丝。
７、锅内入适量油，入红椒、大蒜和姜片小火炒香，下入胡萝卜丝转大火翻炒。
８、下入猪皮丝，调入料酒、白糖、生抽继续翻炒均匀。
９、最后放入葱段，调入盐和鸡精炒至小葱断生即可。
猪皮怎么炒好吃
用料：猪皮２００克、青椒两个、盐适量、油适量、酱油１勺、大蒜两瓣、料酒一匙。
1、猪皮用水煮熟切条，青椒切条备用。
2、少量油七成热倒入蒜末翻炒出蒜香。
3、倒入青椒丝翻炒均匀。
4、倒入猪皮翻炒，依次加入料酒、酱油、少许盐。
5、待青椒变软即可出锅。
猪皮子要怎么炒才好吃
做法如下：
食料：猪皮200克、青辣椒2个、香芹50克、油适量、老干妈酱适量、生抽适量、白糖适量、香醋适量、葱适量、料酒适量。
步骤：
1、将猪皮入锅，在锅里焯1至2分钟，用刀捞起去除油脂。
2、重新入锅，加入姜，葱，料酒等。
3、煮约20分钟，至猪皮能轻易扎透。
4、捞出猪皮稍放凉，切成丝，同时将青辣椒切成条，香芹切成小段备用。
5、往锅里放油，加热，将葱爆香。
6、先倒入芹菜和青辣椒翻炒，接着倒入猪皮
炒猪皮怎么炒好吃
材料：猪皮、葱姜蒜、红椒、食用油、黄豆酱、料酒、盐
1、把猪皮的毛处理好洗干净。
２、锅里注入水。
３、倒入猪皮盖上锅盖煮十五分钟。
4、把煮好的猪皮捞起来过清水后切成条备用。
５、姜切片，葱切段，蒜头切碎，红椒切条。
６、烧干锅里水珠倒入食用油。
７、油烧热后倒入姜葱蒜和黄豆酱小火炒香。
８、倒入猪皮条和料酒中火翻炒一分钟。
9、倒入红椒条再翻炒一分钟后调入盐炒匀即可。
猪皮炒芹菜怎么做如何做好吃
- 猪皮炒芹菜怎么做如何做好吃
- 材料主料：猪肉皮 300克，芹菜100克，青蒜50克，辣椒50克辅料：姜片10克调料：料酒，辣椒酱，陈醋，食盐，胡椒粉，植物油，鸡精，花椒粉，熟芝麻做法1、把猪肉皮里面的油脂及表面的皮毛、泥污刮除并清洗干净。2、下入凉水锅中，加胡椒粉、生姜片大火煮出白沫，肉皮微卷，捞起放凉水中过凉。3、芹菜、辣椒洗净后均切成细丝；姜去皮切护骸篙缴蕻剂戈烯恭楼片、青蒜择洗干净，切段；猪肉皮切成丝。4、锅置于火上，加植物油烧热，下入姜片、青蒜段煸炒出香味。5、放入猪肉皮翻炒片刻，加辣椒酱、料酒续炒。6、再把芹菜丝、辣椒丝炒至断生;7、加食盐、胡椒粉、花椒粉、鸡精调味，烹少许陈醋，撒上熟芝麻即可出锅。
蒜苔炒猪皮怎么做好吃
- 蒜苔炒猪皮的做法步骤1熟猪皮切成条。2蒜苔洗净切成段，红椒二个切成圈。3姜蒜切成末，葱切花。4锅里放油爆香姜蒜孩阀粉合莠骨疯摊弗揩，放入蒜苔和椒圈，调入盐炒断生至入味。5倒入猪皮继续翻炒，加入少许清水烧至猪皮软身。6调入生抽，少许老抽，鸡粉，放入葱花炒匀即可上碟。
爆炒猪皮怎么做好吃，爆炒猪皮的家常做法
- 材料猪皮2块、葱姜蒜若干、红绿辣椒2根、八角、大料、香叶、草果各一个、料酒、生抽1勺、老抽半勺、糖半勺、盐若干。操作1、猪皮洗净后，取一个锅，里面放凉水，放入猪皮，倒一勺料酒，水开后，煮10分钟后捞出来。2、待肉皮稍凉，用刀斜刮，把肉皮背面的油脂刮干净了，切细丝待用。3、取电高压锅一个，锅里装水没过肉皮即可，放入葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果各一个、一勺料酒，20分钟后出锅，撇去调料，捞出肉皮丝，沥干待用。4、取炒锅一个，放炒菜油，放入葱丝、姜丝、蒜片，爆香后，放入肉皮丝，翻氦钉份固莓改逢爽抚鲸炒，加生抽1勺，老抽半勺，糖半勺，翻炒均匀后，放入辣椒丝，收干汤，加盐出锅。
猪皮炒黄豆怎么做好吃
- 用料 猪皮 黄豆 料酒 花椒 大料 葱姜蒜 盐 老抽 干辣椒 郫县豆瓣酱 老干妈 青椒条 胡萝卜条 香辣猪皮炒黄豆的做法 肉皮凉水下锅，放葱段，姜片，花椒，大料，干辣涪浮帝簧郜毫佃桐顶昆椒，香叶，少许料酒，大火烧开后，撇去浮沫，煮到七八分熟捞出将肉皮捞出后，少晾一会，趁热把多余的油脂用刀削下来，（去掉油脂的猪皮吃起来更加的劲道，不油腻）把猪皮切成条状泡发好的黄豆放入凉水锅内，加盐，花椒，大料，煮到黄豆七八分熟，捞出热锅中放少许底油加热，放入花椒，大料，干辣椒，葱姜蒜片炝，接着把肉皮倒进去，翻炒，加入料酒，郫县豆瓣酱，老抽炒香后，把黄豆倒进去往锅内加入一小碗水，盖住炖，中小火收汁，使猪皮和黄豆的香味更好的融合在一起快出锅时放入胡萝卜条，青椒条翻炒熟后，加少许盐出锅，喜欢吃辣味的可以再放些老干妈调味小贴士1.猪皮味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用；蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的12。2.黄豆味甘，性平。能健脾利湿，益血补虚，解毒。吃黄豆补充植物蛋白，可以提高人体免疫力，有助于缓解沮丧。黄豆还能有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成，长期食用对肌肤有美白作用。
猪皮炒人造肉怎么做好吃，猪皮炒人造肉的家
- 1.所有食材准备好，肉切块用老抽和红薯粉腌制，人造肉用温水泡发切好2.国内放油入郫县豆瓣煸香3.倒入葱，姜，蒜瓣，和青椒翻炒一下4.倒入腌好的肉块继续翻炒几分钟5.倒入人造肉6.再放菠菜翻炒至叶子软下来缉肠光段叱灯癸犬含华7.最后放鸡精和蒜苗
洋葱炒猪皮怎么做好吃，洋葱炒猪皮的家常做法
- 1.洋葱切块2.青椒切块3.红椒切块4.高汤半碗，加蒸鱼豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺，现磨胡椒粉适量，红薯淀粉少量，搅匀备用5.煮锅坐水，水开后放入肥牛6.用筷子拨散，关火7.搅动至肥牛基本变色捞出8.炒锅坐油9.小火油五成热时放入洋葱10.炒出香味后加青红椒块同炒11.洋葱半透明时放入肥牛12.翻炒均匀后加入调味汁，炒匀即可
