农村源子菠菜丸子做法?
做法步骤
1.将菠菜洗净,用开水焯汤后切碎。
2.将菠菜碎放入一盆中,放入适量面粉(我加得很少,能成形即可,喜欢吃面多的可以多加)。
3.稍加搅拌,放入盐。
4.放入五香粉。
5.放入味精。
6.加入一点水,搅拌上劲,团成一个个小团。
7.锅内放入能没过丸子的油,油温六成热时下入丸子。
菠菜肉丸子怎么做好吃
菠菜肉丸做法:
主料:肉馅、菠菜。
辅料:食盐适量、味精适量、十三香适量、大葱适量、姜适量。
步骤:
先把葱姜剁碎备用,把菠菜洗净备用;开始调味,把肉馅倒入碗中,放入一个鸡蛋,把葱姜末放入,再放入适量的十三香、味精、盐;将肉馅用筷子逆时针的搅拌均匀后,腌制10分钟;在锅倒入适量的清水,调成大火;等待锅内水沸腾后,用勺子将肉丸馅弄成圆形放入锅内;调成小火,把适量的盐撒到锅里;将菠菜用刀切开分别放入锅里;调为大火,烧开后即可关火盛出;待冷却至合适温度可以食用。
菠菜汆丸子的家常做法
第一、 准备好牛肉馅,猪肉馅各一半。我喜欢吃鸳鸯馅做的丸子,口感又鲜又嫩,这个根据自己的喜好,也可以全用牛肉馅,或者全用猪肉馅。
第二、 圆葱去皮,用水清洗干净,控干水分,切成碎末。葱,姜切成碎末。另外切少许葱姜,做汤用。
第三、 粉丝用水清洗干净,控干水分备用。
第四、 菠菜收拾清洗干净,控干水分,切成段。
第五、 把牛肉馅,猪肉馅,切好的圆葱,葱,姜末,一起放入碗里。放入盐,味精,五香粉,料酒,蚝油,芝麻油,再打入一个鸡蛋,拌和均匀。
第六、 把拌和均匀的肉馅,顺着一个方向搅拌,使肉馅粘稠上劲搅拌三~五分钟。
第七、 锅内放入水,放入花椒,葱姜,少许虾皮,烧开。水开后,把搅拌好的肉馅用匙儿抟成丸子,依次下入锅中煮。
第八、 煮至丸子漂浮水面后,用勺撇去上面的沫子。然后放入粉丝,放入菠菜,放入少许盐。
第九、 粉丝下锅即熟,煮至菠菜断生即可,然后放入味精,关火。滴少许芝麻油,出勺。
菠菜牛肉丸子汤怎么做
- 菠菜牛肉丸子汤怎么做
- 菠菜牛肉丸子汤做法:主料:菠菜150克,瘦猪肉150克,葱末3汤匙,酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,姜末,盐,香油,鸡粉各适量。 做法1、将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。 2、在锅中加入适量水和鸡粉,烧开后,改用小火,把调好的猪肉泥制成小丸子下锅,烧透烧熟,加适量盐调咸淡,最后下菠菜段,开锅即成。 主料:菠菜100克,虾仁150克, 辅料:鸡蛋清60克,玉兰片25克,香菇(鲜)25克, 调料:酱油5克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精2克,姜汁5克 做法1.将菠菜择洗干净,切成段; 2.水发玉兰片、水发冬菇洗净,切成细丝; 3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 4.虾仁剁成茸,加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌均匀备用; 5.炒锅添水烧开,下入菠菜、冬菇、玉兰片略焯一下,捞出控水,放入汤碗内; 6.原汤烧开,将虾茸馅挤成丸子下入锅内,煮熟后加酱油,姜汁、精盐,撇去浮沫,淋入香油,撒入味精,倒入汤碗内即可。
丸子怎么做好吃,菠菜丸子的家常做法
- 前言菠菜宝宝吃非常的怠恭糙枷孬磺茬委长莲很好的.牛肉呢,直接给宝宝吃肯定不吃的,这样换一下,宝宝就会吃。老少都可以喝的汤哈
菠菜炸丸子怎么做好吃
- 这个没有吃故
菠菜虾肉丸子怎么做
- 1.虾清洗干净备用。2.完中放入葱、姜片,用开水冲泡后晾凉,虾去掉头和外壳,挑去虾线后用盐、白胡椒粉、晾凉后的葱姜水拌均。腌制10分钟。3.机器装好,将腌制好的虾仁控去水分放入杯子中,加上淀粉,盖上盖子。发定篡剐诂溉磋税单粳插上电源,调到酱料档。4.按下开关键,打成泥状。5.打好的虾泥很细腻吧。6.打的虾泥不能倒出,这时配备的长柄勺就派上用场了,用其将虾泥刮到碗里。7.菠菜洗净,切成段,虾泥做成丸子。其实不做汤的话,用做好的虾丸,涮火锅也是不错的。8.砂锅中注入清水,水开后放入姜片、虾丸。9.虾丸变成粉色漂浮起来后放入菠菜。撒上盐、滴少许香油调味后即可关火。
菠菜汆丸子的家常做法大全怎么做好
- 1.准备材料。2.猪肉馅中放入葱姜末、水淀粉少许,鸡蛋一个,盐,香油,鸡精,料酒,顺着一个方向搅拌至上劲儿。3.锅内做水,水开后放入菠菜焯烫。4.焯好的菠菜捞出,晾凉后切成段。5.锅内放水,开小火,趁着水开未沸腾时将肉馅用小勺做成丸子,放入锅中。用勺子推锅边的沪恭高枷薨磺胳委供莲水让丸子动一动,别粘锅底。6.等丸子浮起来时,下入菠菜,略煮一会,出锅前点几滴香油,撒少许盐即可。
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- 1.虾清洗干净备用。2.完中放入葱、姜片,用开水冲泡后晾凉,虾去掉头和外壳,挑去虾线后用盐、白胡椒粉、晾凉后的葱姜水拌均。腌制10分钟。3.机器装好,将腌制好的虾仁控去水分放入杯子中,加上淀粉,盖上盖子。发定篡剐诂溉磋税单粳插上电源,调到酱料档。4.按下开关键,打成泥状。5.打好的虾泥很细腻吧。6.打的虾泥不能倒出,这时配备的长柄勺就派上用场了,用其将虾泥刮到碗里。7.菠菜洗净,切成段,虾泥做成丸子。其实不做汤的话,用做好的虾丸,涮火锅也是不错的。8.砂锅中注入清水,水开后放入姜片、虾丸。9.虾丸变成粉色漂浮起来后放入菠菜。撒上盐、滴少许香油调味后即可关火。
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- 1.准备材料。2.猪肉馅中放入葱姜末、水淀粉少许,鸡蛋一个,盐,香油,鸡精,料酒,顺着一个方向搅拌至上劲儿。3.锅内做水,水开后放入菠菜焯烫。4.焯好的菠菜捞出,晾凉后切成段。5.锅内放水,开小火,趁着水开未沸腾时将肉馅用小勺做成丸子,放入锅中。用勺子推锅边的沪恭高枷薨磺胳委供莲水让丸子动一动,别粘锅底。6.等丸子浮起来时,下入菠菜,略煮一会,出锅前点几滴香油,撒少许盐即可。