养花网青椒炒牛肉简单又好吃？
原料：牛肉300克 青椒300克 香菜2根 黑豆豉20克 生姜5克 干辣椒3个 蚝油20毫升 生抽酱油30毫升 料酒10毫升 白胡椒粉1克 精盐3克 鸡粉1克 食用油30毫升。
步骤：
1. 牛肉改刀切片，加少量的生抽，料酒用手抓匀后腌制10分钟；
2. 青椒洗净切粗丝，香菜切段，生姜，干辣椒切碎，黑豆豉准备。剩下的生抽，蚝油和白胡椒粉，混合成酱汁；
3. 坐锅点火，加油下姜丝，干辣椒和黑豆豉，煸炒出香味后下腌好的牛肉；
4. 翻炒至肉微微变色，下青椒丝，香菜，大火快速翻炒，淋入酱汁，加精盐、鸡粉调味；
5. 炒至酱汁包裹食材，青椒断生后关火，即可出锅；
食堂大锅菜青椒炒土豆丝的做法？
食材：青椒、土豆、姜、蒜、食用油、盐、生抽、料酒、香醋、白胡椒粉、味精。
步骤：
1. 准备工作：青椒去蒂洗净切成长短相当的细丝状，土豆去皮后切成细丝。
2. 锅中倒入适量的食用油，将姜、蒜切成末后放入锅中炒香。
3. 将土豆丝放入锅中炒熟，炒至微黄后，加入适量的盐和白胡椒粉继续炒匀。
4. 倒入适量的料酒，继续炒匀。
5. 加入青椒丝，翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽、香醋和味精，继续翻炒均匀。
7. 待青椒稍微变软，且各种调料充分融合后，即可出锅。
提示：炒的时间不宜过长，以保持青椒的爽脆口感。青椒炒土豆丝的关键在于火候的掌握和调料的搭配，可以根据个人口味调整调料的使用量。
青椒爆炒牛肉的做法怎么做更好吃
一、主料：
牛肉150克，青椒1个。
二、辅料：
花生、盐、生抽、糖、清水、水淀粉、料酒、香油、彩椒。
三、步骤：
1、青椒，彩椒准备好备用。
2、将青椒、彩椒等洗净去核，切菱形备用。
3、牛肉先加适量的清水拌匀，再加入生抽、糖拌匀，最后加入花生油搅拌均匀放置半小时以上。
4、锅里加油烧至八成热，将牛肉入锅走油。
5、牛肉一变色就捞起控干油。
6、将锅里的油倒出，留适量底油，加热，将辣椒入锅煸炒。
7、辣椒开始变透明后，加入牛肉。
8、把牛肉和辣椒炒均匀，加适量盐，生抽调味，沿锅边炝入料酒，加适量的水淀粉勾芡。
9、最后，淋入一点香油翻炒几下就可以出锅上菜了。
胡萝卜青椒炒牛肉怎么做
食材：牛肉200克，青椒两个，胡萝卜一根。
配料：油适量，盐适量，葱一段，姜两片，生抽适量。
步骤：
1、青椒、红萝卜洗净。把大蒜、胡萝卜切成片，青椒切成段备用。
2、牛肉200克，洗净切成丝，加入盐两勺、适量麻辣鲜、适量料酒和适量淀粉腌制10分钟。
3、锅烧热，倒入适量油。油烧热后，加入腌好的牛肉，快速翻炒，牛肉变色后，立即出锅装盘。注意：牛肉不能炒得太久，以防变老影响口感。
4、锅内重新加油，烧热加入大蒜，生姜爆炒出香味，然
青椒香干炒牛肉是怎么做的
1、跟据人数准备牛肉，青椒，香干的份量，以及姜，蒜，花椒，红辣椒少许和各种调料；
1、青椒去蒂，洗净，切成小片；
2、香干过水，冲净，切成薄片；
3、牛肉顺着纹路切块；
4、青椒香干先下锅炒半熟盛出备用；
5、锅里到少许油，倒入姜，蒜，花椒，红辣椒，炸出有香味后将牛肉倒入翻炒，牛肉颜色变了就可以加料酒和酱油，继续翻炒；
6、然后倒入先准备的香干青椒一起翻炒，加盐和鸡精，再翻炒，就可以出锅了。
青椒炒卤牛肉怎么做好吃，青椒炒卤牛肉的家常做法
- 青椒炒卤牛肉怎么做好吃，青椒炒卤牛肉的家常做法
- 食材明细卤牛肉片500g青椒适量姜丝适量蒜片适量油适量青花椒粒适量酱油适量盐适量微辣口味炒工艺十分钟耗旦花测拘爻饺诧邪超矛时简单难度青椒炒卤牛肉的做法步骤1准备材料2炒锅里放油 炸一下青花椒粒 之后捞出花椒粒3把姜蒜用油爆一下4把姜蒜用油爆一下5加入青椒炒 之后加入牛肉片 盐和少许酱油翻炒6拌炒盐味均匀即可
的做法，青椒胡萝卜丝炒牛肉怎么做好吃，青
- 食材主料牛肉300克青椒1个胡萝卜12根辅料油适量盐适量生抽适量地瓜粉适量姜适量步骤1.先把牛肉切成薄片。2.胡萝卜切成丝甫鸡颠课郯酒奠旬订莫。3.青椒也切成丝。4.生姜切丝。5.然后在牛肉里加点地瓜粉。6.再加点生抽。7.用手抓匀，腌10分钟8.热锅冷油下姜丝炸香。9.然后下牛肉迅速翻炒。10.一会儿就炒熟了。赶紧先装在盘子里。11.用锅里的底油炒胡萝卜丝。12.胡萝卜丝炒软后，倒入青椒丝。13.加点盐翻炒。14.加一点水，稍煮一下15.锅里的配菜熟了，就倒入刚刚炒好的牛肉，继续翻炒。16.炒到入味加点味精就好了。小贴士牛肉要用地瓜粉腌才会嫩
青椒炒牛肉肠怎么做好吃，青椒炒牛肉肠的家
- 青椒炒牛肉肠做法食材主料青椒350g牛肉肠200g辅料油适量盐适量酱油适量步骤1.准备好两个青椒2.把青椒去瓤然后洗干净3掸亥侧酵乇寂岔檄唱漏.把洗干净的青椒用手掰开4.准备好两根那牛肉肠5.把牛肉肠去掉包装切成片6.炒勺中加入适量的油7.待油热之后将青椒倒入炒勺中8.加入适量的酱油9.再加入少许的盐10.待青椒炒的差不多的时候，把切好的牛肉肠倒入炒勺中11.炒的差不多的时候即可盛入盘子中食用
炒牛肉怎么做好吃，青椒炒牛肉的家常做法
- 青椒炒牛肉的做法1.准备材料：牛肉切片，青椒和彩椒切菱形，洋葱切片，姜切丝2.牛肉片加入少许水、料酒，盐、箐选酱油、糖、花生油和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟3.炒锅里放入两勺法肠瘁段诓灯搭犬但华花生油，烧热油后爆香姜丝4.放入牛肉片爆炒几下5.把牛肉片爆炒至转色时将牛肉片捞起6.利用炒锅里的余油爆香洋葱丝7.将洋葱爆出香味时加入青椒片和彩椒片，煸炒8.当青椒和彩椒炒熟时加入牛肉片9.加入1勺沙茶酱和少许盐，将调味料和食材融合，当所有材料炒好后即可盛碟享用了
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青椒牛肉炒豆干怎么做
- 用料 青椒 1只 牛肉 150克 豆干 适量 油 适量 盐 少许 糖 少许 蘑菇酱 一包 青椒牛肉炒豆干的做法 青椒切成小条牛肉切条（用的是恒都爽口牛排，不用另行调味腌制）豆干切条油锅内加少许油，直接加入切好的牛肉条翻炒至8分熟盛出备用。油锅内剩少许油，加热后放入切好长矗拜匪之睹瓣色抱姬的青椒、豆干翻炒片刻。最后加入牛肉，少许调味料，少许清水一起翻炒至熟，出锅前加一些蘑菇酱味道会更好哦！装盘，开动！米饭，多来几碗才够哦！小贴士美味下饭菜，值得一试哦！
