黑木耳种植方法?
种植黑木耳第一步:
拌料拌料要拌匀,保证含水量在65%左右。
种植黑木耳:装袋。采用机械装袋,可用17cm×33cm或16cm×52cm低压聚乙烯袋, 17cm×33cm的袋装完后要套上硬质塑料套环,然后塞上棉塞,外面扎上牛皮纸。16cm×52cm的袋装法同香菇。
种植黑木耳第二步:
接种待袋中料温降至30℃以下时,就可进行接种。接种要做到无菌操作,17cm×33cm的菌袋接种程序为:将冷却的菌袋放入接种箱内;原种瓶外壁用75%酒精擦拭 消毒后也放入接种箱内,然后用每立方米5克高锰酸钾,10毫升甲醛熏0.5~1小时。
接种时点燃酒精灯,用灭菌的镊子将原种弄碎,在点燃酒精灯的无菌区内,使原种瓶口对着袋口,将菌种均匀地撒在袋内料表面上,形成一薄层,这样黑木耳菌丝萌发快,抢先占领料面,以抑制杂菌侵染。每瓶二级种可接30袋左右。16cm×52cm的菌袋接种方法同香菇。
种植黑木耳第三步:灭菌采用常压灭菌方式,提前将灭菌锅锅屉放好,要求锅屉离锅水平口约10厘米,上面放麻袋片,17cm×33cm的菌袋灭菌时需装在铁筐中或在蒸锅内搭架子,16cm×52cm灭菌时培养袋依长向平放成“#”重叠排列在屉子上。
行间距3公斤,便于内部空气流通。然后用塑料和棉被将锅封严,待菌袋内温度达100℃后再保持12小时。灭菌后趁热出锅,将菌袋送入接种室进行冷却。
种植黑木耳第四步:发菌管理17cm×33cm的菌袋接菌后要放在消毒后的培养架上发菌,培养架的每层之间高度为35cm左右,培养初期,袋应直立整齐摆放,袋间留有适当的距离,待菌丝伸入培养料内后,可以将袋底相对,口朝外,卧放2行,上下迭叠4排。
16cm×52cm的菌袋发菌时将培养袋摆成“#”形,高十层左右,初期四个菌袋一层,每垛间要留有适当的距离,随着温度的升高可改为三个一层或二个一层。培养前期,即接种后15天内,培养室的温度适当低些,保持在20℃~22℃,使刚接种的菌丝慢慢恢复生长,菌丝粗壮有生命力,能减少杂菌污染。
中期,即接种15天后,黑木耳菌丝生长已占优势,将温度升高到25℃左右,加快发菌速度。后期,当菌丝快发满,即培养将结束的10天内,再把温度降至18℃~22℃,菌丝在较低温度下生长得健壮,营养分解吸收充分。这样培养出的菌袋出耳早,分化快,抗病力强,产量高。发菌期间菌袋内的温度必须一直控制在32℃以下,温度测量以上数第二层和最下层为准。
培养室的湿度一般保持在55%~65%之间。黑木耳在菌丝培养阶段不需要光线,培养室的窗户要糊上报纸,使室内光线接近黑暗。培养室每天要通风20~30分钟。保证有足够的氧气来维持黑木耳菌丝正常的代谢作用。后期,更要增加通风时间和次数,保持培养室内空气新鲜。
种植黑木耳第五步:露天管理分床前需在地面上铺设一层地膜,菌袋须轻拿轻放,直立摆放(16cm×52cm菌袋要从中间割开),每平方米摆放20袋,袋间隔10cm,以免木耳长大粘连和影响空气的流通。在人行道铺喷水带,水泵用自控开关控制。生产黑木耳浇水是最关键的一环。要采用清澈无污染的河水或井水。
pH值是中性,采用专用喷水设施进行喷水,现用的喷水设施主要有微喷喷头,喷水带等。喷水时间应合理安排,一旦定下后就不能改变。如自小开始,早晚浇水,那么直到最后也不能变,不能不管什么时候想浇水就浇水。可以采取:早3点到7点,下午3点到晚上7点的浇水方法。
干干湿湿,干湿交替,黑木耳耐旱性强,耳芽及耳片干燥收缩后,在适宜的湿度条件下,可恢复生长发育。干燥时,菌丝生长,积累养分;湿润时耳片生长,消耗养分,在整个管理时期,应掌握“前干后湿”,形成耳芽后保持持“干干湿湿,干湿交替”。
种植黑木耳第六步:做床选地势平坦、靠近水源、排水良好、房前屋后空地,并要求避开风口。 土质粘重的地块作距地高5cm,宽90cm,长度不限的床,床与床之间留有排水沟。 床做好后,床面应浇一次重水,然后喷500倍甲基托布津溶液消毒。
种植黑木耳第七步:采摘当耳片背后出现白色的孢子,达到八成熟时要及时采收。若待耳片伸长或向上卷时再采摘就会影响质量和产量。采收时用刀片在耳基处割下,不要带锯沫,保持耳片的清洁。不可用手握住耳片帖根处拧下。
种植黑木耳第八步:晾晒采后要及时晾晒,晾晒时要耳片在上,耳基在下,大朵的晾晒时要将耳片撕开,成单片状。晾晒要用网状物,上下通气。晾晒中途不可翻动,要一次性晒干。
椴木木耳发菌绝招?
没有特别的绝招。
因为椴木木耳的生长环境比较苛刻,需要适宜的温度、湿度、光照等环境条件,同时还需要注意种植的材料选择和处理。
在种植过程中需要不断地调整和维护环境条件,勤奋地处理木耳菌来维持生产和收成。
因此,想要获得好的产量和质量,需要长时间的试验和实践。
没有固定的绝招,需要通过不断的摸索和改进来提高种植水平。
如果想要学习更多关于椴木木耳的种植技巧,可以寻找相关的文献、视频或者向相关的专家请教。
什么树种植黑木耳好
能够生长黑木耳的树种约120余种,必须根据当地的资源条件考虑。在众多的树种中,除含有松脂、精油、醇、醚及芳香类物质的松、柏、杉、樟等树种不适于生产黑木耳外,大多数的阔叶树种均可用来进行栽培。通常用来栽培黑木耳的有栎树、桦树、杨树、柳树、榆树、梨树、杏树、苹果树、刺槐、桑树及法国梧桐等树种。
在选树时,还要考虑树龄、粗度、材质、坡向和生长土质等因素。木质疏松的树种,吸水性和通气性较好,接种后出耳早、产耳年限短。木质坚硬的树种,通气和吸水性能差,接种后不易定植,若能定植,出耳亦晚,生长慢,但产耳年限较长。树龄小,树皮薄,则产耳年限短;树龄过大,养分不足,则出耳慢。一般应以8~10年左右的树龄,粗度在5~l0厘米左右为好。同时,生长在土壤肥沃和向阳坡上的树种,因养分足,生长快,边材大,心材小,木质松,栽培的黑木耳朵大,肉厚,产量高。所以,选树时,应根据实际情况进行综合考虑。
如何种植地木耳
“地栽黑木耳”也叫做“塑料袋地栽黑木耳”是一种黑木耳代用料、园田化栽培技术。该技术以木屑、秸杆为原料,利用塑料袋盛装,每袋装0。5千克干料,经过灭菌、接种、养菌,摆在田间大地、果园林下出耳。
工艺流程:原种培养基配制—装瓶—灭菌—接种(母种)—培养—原种—栽培袋培养基配制—装袋—灭菌—接种(原种)—培养划口—出耳管理。
1、制种:菌种有锯木屑菌种与枝条菌种。
2、耳木准备:栽培场地选好后就应准备耳木,常用的耳木种类有完斗科和桦木材的树种。
3、接种:接种用的工具应预先用乙醇消毒。
4、定植管理:首先应上堆发菌,将接菌的耳木按“井”字形或“山”字形堆垛。
5、散堆排场:一般采用平铺式排场。
黑木耳的种植技术
黑木耳的种植技术:
黑木耳段木栽培是利用段木培育黑木耳的技术,主要过程有:场地的选择、耳树的选择和处理、人工接种、上堆发菌、散堆排场、起架管理、防治病虫害、采收及加工。
栽培黑木耳的耳树,种类很多,凡能栽培香菇的树种都可用来栽培黑木耳。主要的是选用壳斗科、桦木科等的树种,如麻栎、栓皮栎、槲栎、白栎、米槠、华氏栎等;此外,枫杨、枫香、榆树、槐树、柳树、桑树、悬铃木、榕树等也是产区常用的树种。
砍树时期是从树木进入休眠之后到新芽萌发之前。把锯好的段木,架晒在地势高、干燥、通风、向阳的地方,使它尽快发酵。每隔10天左右翻动一次,促使段木干燥均匀。段木有七、八成干,即可进行接种。如段木有感染杂菌、害虫,可在接种前用茅草或树枝熏烧,至表皮变黑为度,既可清除病虫,又可增强树皮吸热、吸水性能,有利黑木耳菌丝的生长。
木耳菜种植需要搭架吗
1、木耳菜种植过程中,如果植株高时宜搭架引蔓。
2、木耳菜以采收嫩叶嫩梢为主,为提高嫩头品质和产量,生长期内需进行植株调整,方法是每次采收留2-3个强壮侧枝。
3、选用生长势强,分枝多,耐高温、耐干旱、耐潮湿、营养价值高;茎粗、叶片肥厚、嫩叶柔软、光滑、肉质的品种。如大叶木耳菜。
木耳菜种植有哪些注意事项
1、品种选择。选用生长势强,分枝多,耐高温、耐干旱、耐潮湿、营养价值高;茎粗、叶片肥厚、嫩叶柔软、光滑、肉质的品种。如大叶木耳菜。
2、浸种催芽。木耳菜种皮坚硬,发芽困难,播前必须进行催芽处理。先用35的温水浸种1-2天后,捞出放在25-30的温度下催芽。4天左右,种子“露白“即可播种。
3、整地施肥。播种前每667m施腐熟的有机肥3000-4000kg、过磷酸钙50kg,深翻、耙平,做成平畦。畦宽1。2m。并及时搭好大棚。
4、播种方法。木耳菜大棚栽培采用地膜+小拱棚+大棚三膜覆盖栽培,宜采用直播方式,直播可用条播或撒播。条播的行距为20-30cm,每667m播量4-5kg,撒播每667m用种量6-7kg。播前均应浇足水,播后覆土2-3cm,覆盖好地膜和草帘保温,以保证出苗。播种后待70%幼苗出土后揭去地膜。整个生育期保持小拱棚+大棚双膜覆盖。出苗整齐后根据气候情况白天揭盖小拱棚,夜间覆盖。适时敞开大棚通风、换气,控制棚内温度在35度以下。
5、温度管理。出苗后温度白天保持在25-26℃,夜间保持在16-17℃。子叶展平后,白天温度保持在28-30℃,夜间保持在18-20℃。在采收前5-7天降低温度,白天温度保持在24-25℃,夜间温度保持在14-15℃。降温的目的是使木耳菜生长健壮,增加叶片厚度和颜色。
6、中耕及肥水管理。一般在缓苗后,上架时及每次采收后,都应进行中耕除草,并适当向植株基部培土。在施足基肥的基础上,生长期间还要多次追施速效氮肥,一般在定苗后每667m追施尿素15kg,磷钾复合肥5-8kg,以后每采摘一次即应追肥,每次每667m追施尿素15kg。落葵喜湿润,应小水勤灌,以保持土壤经常处于湿润为宜,一般是每采摘一次结合追肥灌1次水,遇旱时应增加灌水次数。
木耳的种植方法是什么
1、制种:菌种有锯木屑菌种与枝条菌种,前者用锯木屑与麦麸等配制成培养基;后者用直径1cm的枝条切成1。5cm长,加入蔗糖、米糠等营养成分,装瓶后高压灭菌,接入母种,在25~28℃下培养1个月,菌丝即可长满瓶。
2、栽培场地选择:栽培黑木耳的场地,应选择海拔在1000米以下的背风向阳,光照时间长,遮阴较少,比较温暖,昼夜温差小,湿度大,而且耳树资源丰富,靠近水源的地方为好。
3、耳木准备:栽培黑木耳的耳树,种类很多,凡能栽培香菇的树种都可用来栽培黑木耳。主要的是选用壳斗科、桦木科等的树种,如麻栎、栓皮栎、槲栎、白栎、米槠、华氏栎等;此外,枫杨、枫香、榆树、槐树、柳树、桑树、悬铃木、榕树等也是产区常用的树种。
4、接种:人工接种是栽培黑木耳成败的关键工序,也是新法栽培最大的特点。接种时间,一般以气温稳定在15℃以上,有利于黑木耳菌丝生长的时候。具体时间因各地气候条件不同而有差异,南方各省约在3~4月间。
5、定植管理:接种后,为保持较高的温、湿度和足够的空气,以促使菌种在耳木中早发菌、早定植,提高成活率,必须将耳木上堆。其方法是将接种好的耳木,排成井”字形的架,分层堆叠成一米高的小堆,堆内悬挂干、湿温度计,四周用薄膜覆盖严密,堆温控制在22~28℃之间,空气相对湿度保持80%左右,耳木之间要留5~6厘米的空隙以利良好通气。
6、散堆排场:散难排场是上堆的继续,目的是使菌丝向耳木深处蔓延,并使其从生长阶段迅速转入发育阶段。排场的场地要求向阳潮湿,并有适当遮蔽,排场时将耳木一根根平铺在有短草的地面上。如为泥土地,应先横放一根小木杆,然后将耳木一根根头着地排放于横杆上,每根耳木相距6~8厘米。
7、出耳管理:耳木起架后已到了盛夏,气温高,天气干燥,就要及时利用自动喷灌进行喷水,要求久喷细喷,耳木吸足水份,促进耳芽的发生。在耳片长大期间喷水应多喷,干旱高温季节多喷,阴天少喷,木耳休养期不喷,喷水应在早晨和傍晚进行。
木耳菜种植注意什么事项
1、选地。木耳菜原产于亚洲热带地区,它的适应力很强,耐热耐高温,一般适宜生长在疏松肥沃的沙质土壤中。在种植时要尤为注意温度,它的种子发芽温度为25度,适宜生长温度为25-30度左右,如果温度不够它的种子难以发芽,而且还会影响到后期的生长。所以在种植时要考虑当地的气温条件,尽量满足它的温度要求,才能使其正常生长,当然也可以选择大棚栽培。
2、整地。在选好地后就要进行整地了,木耳菜比较怕冷,又受不了高温环境,所以可以选择一些疏松肥沃中种植。它在生长过程中还是需要很多水分的,所以要求土壤排水性能要比较好,因为怕积水,积水极有可能会造成其根系腐烂,从而造成它的死亡。可以在翻地后再里面施入一些复合肥,这样能增加土壤的养分,还能保持土壤疏松透气,让木耳菜生长的更好。
3、催芽。木耳菜种子外皮比较硬,如果直接种下后发芽会比较困难,这时就需要进行浸种催芽处理,首先把木耳菜的种子放在水中泡3-4个小时,让植株充分吸水,捞出后在置于阴凉地方,让其避免的水分风干。之后将种子置于一个25度注意的温室中进行催芽,约莫3-4天后,种子开始露白时即可进行播种了。
4、中耕。在缓苗、上架以及每次采收后,都需要进行中耕除草一次,同时向植株的基部进行培土,这样能保证土壤疏松通透,确保根系生长强健,也不会有杂草影响到植株生长。另外在施足基肥的基础上,生长期要多次施肥,一般以氮肥为主,合理搭配磷钾肥。木耳菜喜湿润环境,所以要经常浇灌,保持土壤湿润,但是不宜浇水过多。
如何在家种植木耳
1、种植木耳需要一定的场地,原材料,菌种和设备,而且需要掌握种植技术。
2、首先把家里的空地趟平,然后用高锰酸钾和甲醛合在一起消毒,地面也可洒些白灰消毒,消毒后可以把培育好的食用菌黑木耳袋,按每平方米5—6袋摆放,在摆放前把食用菌袋随着圆型用刀划九个口,每个口大约5厘米左右,用于长出木耳用。
3、摆放好黑木尔后第二天开始喷水,每天早晚各喷一次水,潮湿度一般掌握在80%以上,天热时要用草莲子遮掩,一般用一层草莲子足够,一个月以后即可产出好木耳。
4、木耳,主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。其中以四川广元黑木耳为最优,自古被誉为圣品,多次进献皇宫,2005年获温家宝总理亲自考察调研。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3到10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。
黑木耳种植需要什么树种
1、养殖品种,能够生长黑木耳的树种约120余种。选择哪些树种为好,必须根据当地的资源条件考虑。在众多的树种中,除含有松脂、精油、醇、醚及芳香类物质的松、柏、杉、樟等树种不适于生产黑木耳外,大多数的阔叶树种均可用来进行栽培。通常用来栽培黑木耳的有栎树、桦树、杨树、柳树、榆树、梨树、杏树、苹果树、刺槐、桑树及法国梧桐等树种。
2、在选树时,还要考虑树龄、粗度、材质、坡向和生长土质等因素。木质疏松的树种,吸水性和通气性较好,接种后出耳早、产耳年限短。木质坚硬的树种,通气和吸水性能差,接种后不易定植,若能定植,出耳亦晚,生长慢,但产耳年限较长。树龄小,树皮薄,则产耳年限短;树龄过大,养分不足,则出耳慢。一般应以8~10年左右的树龄,粗度在5~l0厘米左右为好。同时,生长在土壤肥沃和向阳坡上的树种,因养分足,生长快,边材大,心材小,木质松,栽培的黑木耳朵大,肉厚,产量高。所以,选树时,应根据实际情况进行综合考虑。
怎样种植毛木耳
栽培温度:毛木耳是一种中高温型菌类,菌丝生长温度范围地37摄氏度左右,适宜温度25至30摄氏度,超过40摄氏度菌丝停止生长。子实体发生温度18至34摄氏度,以22至28摄氏度最适宜。
栽培湿度:毛木耳菌丝体生长要求培养料含水量百分之六十左右,空气相对湿度低于百分之七十。空气湿度过高,则易遭受杂菌侵染,引起流耳。
空气条件:毛木耳是一种好气性真菌,在生长发育过程中,培养室(棚)空气新鲜,氧气充足,菌丝生长胜盛,子实体容易形成、伸长和开片。
光照条件:毛木耳菌丝体生长