养花网鲜蘑怎么炒好吃的做法？
用料
鲜蘑 一斤
肉 适量
酱油 一勺
盐 2克
辣椒面 适量
炒鲜蘑的做法步骤
步骤 1
鲜蘑洗净，撕成条，焯水五分钟。 冲凉水，轻轻挤压水分，待用。 肉清洗后切条。
步骤 2
热锅冷油，放入肉，辣椒面，翻炒变色，放入鲜菇翻炒，放入盐，酱油，翻炒一会，关火出锅。 如果有青椒，可以切片放一些。
鲜蘑炒鸡蛋的家常做法
第一、 鲜蘑用手撕成片，用水清洗干净，控干水分。
第二、 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。
第三、 青椒用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。
第四、 鲜蘑用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，淋干水分。再用手攥一下鲜蘑里的水分。
第五、 用锅把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
第六、 锅里放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜，爆锅。放入鲜蘑翻炒。
第七、 放入少许蚝油，盐。鲜蘑略翻一下炒即可，随即放入青椒翻炒。
第八、 青椒略翻炒一下，放入炒好的鸡蛋。鸡蛋稍翻炒一下，放入味精，关火出勺。
肉炒圆葱青椒鲜蘑的家常做法
第一、 猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。
第二、 圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。
第三、 青椒用水清洗干净，控干水分，切成块。
第四、 鲜蘑用手撕成片，用水清洗干净，控干水分。切好葱，姜，蒜，备用。
第五、 鲜蘑用水焯一下。水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，淋干水分。再用手攥一下鲜蘑里的水分。
第六、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉片翻炒。
第七、 炒至肉片颜色微白，放入料酒，少许酱油，葱，姜，蒜，翻炒。随即放入圆葱快速翻炒，滴少许醋。
第八、 圆葱炒至六分熟，放入鲜蘑翻炒，放入盐，少许蚝油。鲜蘑经水超过，稍翻炒一下即可，随即放入青椒翻炒。
第九、 青椒略翻炒一下，放入味精，关火出勺。
清炒鲜蘑菇最正宗的做法
清炒鲜蘑菇做法如下：
主料：鲜蘑菇。
辅料：油、盐、葱花、蒜、醋、鸡精。
将新鲜蘑菇的每一个菇叶都撕开成小条，用水冲洗干净，沥水攥干水备用。倒入适量的油，加热，用葱花和蒜炝锅。倒入蘑菇，加入一小勺食盐，用中小火翻炒。快熟时加入适量醋和鸡精，装盘即可。
黄花菜炒鲜蘑的家常做法
第一、 把干黄花菜放入温水中泡发变软，然后收拾清洗干净，控干水分。
第二、 鲜蘑用手撕成片，用水清洗干净，控干水分。
第三、 把鲜蘑用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。然后再用手攥一下鲜蘑上的水分。
第四、 猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成宽丝。
第五、 青尖椒用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。
第六、 碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成薄芡。
第七、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉丝翻炒。炒至肉丝颜色微白，放入料酒，少许酱油，放入葱，姜，蒜，翻炒。
第八、 随即放入黄花菜翻炒，炒至黄花菜颜色变深，放入鲜蘑翻炒，放入少许蚝油，盐。
第九、 炒至鲜蘑变软，刚下汤汁，放入青尖椒略翻炒一下，放入勾兑好的薄欠。
第十、 芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺。
鲜蘑胡萝卜炒鸡蛋的家常做法
第一、 鲜蘑用手撕成片，用水清洗干净，控干水分。
第二、 把鲜蘑用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。然后再用手攥一下鲜蘑里的水分。
第三、 红萝卜用水清洗干净，控干水水分，切成片。切好葱，姜备用。
第四、 鸡蛋打入碗中，搅拌成鸡蛋液。
第五、 碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成薄芡。
第六、 用锅先把鸡蛋炒出来，炒至八分熟，盛出备用。
第七、 锅里放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆锅。放入胡萝卜片炒至变软。
第八、 放入鲜蘑翻炒，放入少许料酒，蚝油，盐。翻炒至鲜蘑变软，刚下汤汁，把勾兑好的薄欠倒入锅中。
第九、 芡汁粘稠后，放入炒好的鸡蛋略翻炒一下，放入味精，关火出勺。
鲜蘑青椒炒鸡胸肉的家常做法
第一、 鸡胸肉用水清洗干净，控干水分，切成片。放入少许五香粉，料酒，盐，腌制20分钟。
第二、 鲜蘑去根，用手掰成片，用水清洗干净，控干水分。
第三、 青椒用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。
第四、 碗里放入一小匙儿淀粉，兑水，勾成芡汁。
第五、 把腌制好的鸡胸肉，放入适量的淀粉，用手抓匀。
第六、 先用锅把鸡胸肉炒出来，炒至颜色发白，盛出备用。
第七、 锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜，爆锅。放入鲜蘑大火快速翻炒。
第八、 放入少许料酒，蚝油，略翻炒一下，然后放入青椒翻炒。
第九、 青椒稍翻炒一下，放入勾兑好的芡汁，芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺。
蒜蓉辣酱炒鲜蘑的家常做法
第一、 成朵的鲜蘑去根，用手掰成片，收拾清洗干净，控干水分。
第二、 把鲜蘑用开水焯一下，水开后入锅30秒钟捞出，迅速用冷水过凉，攥干水分。
第三、 葱，姜，蒜，切成末，备用。
第四、 锅内放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入葱，姜，蒜末炒香。
第五、 放入一大匙儿蒜蓉辣酱，料酒，少许白糖，翻炒成汁不要放盐。
第六、 把攥干水分的鲜蘑倒入锅中翻炒。鲜蘑略翻炒即可，让鲜蘑都沾满酱汁，然后放入味精，关火出勺。
第七、 把炒好的蒜蓉辣酱鲜蘑盛入盘中后，再撒上些烧烤调味料也可以直接撒些孜然，芝麻，就可以了。
鲜蘑菇怎么做好吃 鲜蘑菇的做法步骤
- 鲜蘑菇怎么做好吃 鲜蘑菇的做法步骤
- 鲜蘑菇炒肉主料：鲜蘑菇500g，猪肉150g辅料：盐3匙，蒸鱼豉油8ml，蚝油1勺，玉米淀粉3勺，白糖适2匙，酱油2勺，大葱20g，大蒜20g，姜5g做法：蘑菇洗净，用手把蘑菇撕成小条备用；将猪肉切丝备用；加入少许酱油、花生油、淀粉调均匀腌制十分钟；葱丶蒜丶姜切成小粒备用；热锅凉油，放入大料、葱、蒜、姜爆香，倒入腌好的肉丝翻炒至肉变色；放入鲜蘑菇缉梗光妓叱幻癸潍含璃煸炒至出油；加入蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖、少许盐，加入少许水翻炒5分钟关火。
丁鲜蘑汤的做法，黄辣丁鲜蘑汤怎么做好吃
- 主料黄辣丁250克 辅料油适量盐适量生姜适量细香葱适量步骤1.黄拉丁买回来打理干净，去腮、去肚，洗净血污沥干2.准备材料：生姜、香葱、蘑菇3.蘑菇缉禒光溉叱防癸狮含饯切成小块4.锅里下入少量的油，放入姜片炒香5.下入黄辣丁小火煎制一会6.放入清水或者高汤，下入蘑菇7.盖上盖子，中火炖约10分钟8.10分钟后打开盖子，调入适量的盐和胡椒粉，一锅香浓的鱼汤就做好了9.吃的时候撒上小葱即可
做法，鲜蘑炒肉片怎么做好吃，鲜蘑炒肉片的家常做法
- 肉片炒鲜蘑的做法1.鲜蘑洗干净掰成小块2.盆中加入清水烧开3.水开后加入蘑菇焯烫一下捞出来控干水分4.取一个小碗放入适量玉米淀姬俯灌谎弑荷鬼捅邯拉粉用冷水调好5.肉片切好，葱切丝姜切末6.香菜和大蒜都切末备用7.黄瓜切菱形片备用8.炒锅烧热加入玉米油9.下入猪肉片煸炒10.猪肉片变色以后下入葱姜11.葱姜出来香味以后倒入焯烫好的蘑菇12.加入适量盐13.加入一勺白糖14.加入适量生抽，煸炒一会儿
