木耳炒腐竹家常做法?
食材明细
腐竹200克、木耳50克、青辣椒、红辣椒、蒜头、盐、鸡精、胡椒粉、生抽各适量。
做法
1、腐竹和木耳提前放清水泡发。
2、青、红椒切小块,蒜头切片。
3、大火把水烧开,倒入泡发的腐竹焯水一分钟。
4、焯水一分钟后捞出,过冷水。
5、再捞出沥干水份。
6、木耳也是一样,水开后加入焯水一分钟。
7、捞出沥干水份。
8、起锅烧油,油热后加入蒜片,中火煸炒一分钟。
9、倒入青红椒,大火快速翻炒一分钟。
10、倒入沥干水份的腐竹木耳。
11、继续大火翻炒。
12、加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味,再继续煸炒2分钟,即可出锅上菜。
腐竹木耳怎么炒好吃又简单?
食材清单
腐竹 150g 、 黑木耳 10朵 、 红椒 2个 、 青椒 2个 、 瘦肉 100g 、 植物油 少许 、 生抽 少许 、 盐 少许 、 鸡粉 少许 、 蒜 2瓣
烹饪步骤
步骤1/7
腐竹用冷水浸泡至软,切段;木耳用冷水浸泡至软,撕小块。
步骤2/7
青红辣椒洗净切块;瘦肉切片;蒜切片。
步骤3/7
热锅倒油,放入蒜、肉片翻炒。
步骤4/7
放入腐竹木耳翻炒片刻。
步骤5/7
放入青红辣椒翻炒。
步骤6/7
放入生抽、盐炒均匀,加少量水煮沸,放入鸡粉调味即可。
芹菜木耳炒腐竹的家常做法
材料:芹菜150g、腐竹150g、木耳200g、红辣椒2个、油四勺、盐一勺、麻辣鲜一勺、姜半个、蒜半个、葱两根。
做法:
1、腐竹,木耳提前两个小时用温水泡发。
2、炒锅烧热,倒入适量调和油,下入葱花,姜,蒜炒出香味。
3、倒入芹菜翻炒。
4、倒入腐竹,木耳,红辣椒快速翻炒。
5、加盐,麻辣鲜调味,翻炒一分钟即可出锅。
炒木耳怎么做好吃,腐竹炒木耳的家常做法
- 腐竹炒木耳的做法1.腐竹掰成长段,然后再用水浸泡至软。2.适量木耳用水泡发好。3.瘦肉切片。4.锅中热油爆香蒜米把瘦肉放入翻炒。5.炒至肉变白加入适量生抽。6.把腐竹倒入翻炒。7.木耳也倒入翻炒。8.翻炒均匀再炒下加入适量盐。9.淋适量生涪甫帝晃郜浩佃彤顶廓抽。10.淀粉用少许水活开淋在菜上,大火煮一下即可。
炒木耳怎么做好吃,腐竹炒木耳的家常做法
- 腐竹炒木耳的做法1.腐竹掰成长段,然后再用水浸泡至软。2.适量木耳用水泡发好。3.瘦肉切片。4.锅中热油爆香蒜米把瘦肉放入翻炒。5.炒至肉变白加入适量生抽。6.把腐竹倒入翻炒。7.木耳也倒入翻炒。8.翻炒均匀再炒下加入适量盐。9.淋适量生涪甫帝晃郜浩佃彤顶廓抽。10.淀粉用少许水活开淋在菜上,大火煮一下即可。