猪肉炒土豆片的做法?
1、选入肉质鲜嫩的猪瘦肉和两个土豆,首先把两个土豆削掉土豆皮,削完后用水清洗一下,猪瘦肉也清洗一下,接着开始下一步.
2、接下来把它切成一条一条的,然后准备一个大腕放满水,把切好的土豆条放进去泡个5分钟,泡完之后把里面的水倒掉,把土豆放在一旁晾干.
3、选入肉质鲜嫩的猪瘦肉去皮,把瘦肉洗净切成小薄片,洗完后用碗装好放置一旁然后在五花肉里中加入少量淀粉、和盐、料酒、一勺食用油用手抓拌匀称后放置一旁腌制10分钟
4、起锅烧油,油烧热后放入腌好的瘦肉,炒至块熟后盛出,接着放入土豆用炒肉的油不断的翻炒土豆,土豆快熟后放入炒好的瘦肉,然后放入盐,生抽炒匀,炒熟后放入味精后即可.
好吃的猪肉炒土豆怎么做好吃又简单,做法?
食材明细
青椒1个、土豆2个、猪肉200克、植物油、盐、淀粉、生抽、香油、鸡精、花椒、白糖各适量。
做法
1、猪肉洗净,切成肉片,用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀,腌制片刻;
2、青椒去蒂去籽,洗净后,切块;
3、土豆去皮后,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水分备用;
4、炒锅烧热后,倒入适量油烧热,转小火,放入花椒炒香;
5、转大火,放入肉片翻炒至颜色发白;
6、调入适量白糖,翻炒均匀;
7、放入土豆,大火翻炒;倒入适量清水,盖上盖子,将土豆焖熟;
8、调入适量生抽;
9、放入青椒块翻炒;
10、食材炒熟后,调入适量盐;
11、调入适量鸡精,翻炒均匀,起锅。
五花肉炒青椒土豆片的家常做法大全怎么做
- 原料:青椒3个,土豆1个,五花肉一小块,胡萝卜适量 调料:生抽1大匙,盐12小匙 五花肉炒青椒土豆片的做法步骤: 1、青椒洗净撕成小块,胡萝卜用模具刻成花型; 2、土豆去皮切片,放入凉水中洗去表面淀粉; 3、五花肉洗净切片; 4、不粘锅入油烧热,下五迹搐管诽攮赌归涩害绩花肉煎出油脂,盛出备用; 5、锅留底油,下土豆片翻炒,炒至土豆片表面金黄,8分熟时下胡萝卜片翻炒几下; 6、加入煎好的五花肉,加入生抽炒匀入味; 7、下青椒炒至断生,加盐调味,五花肉炒青椒土豆片炒匀出锅。
土豆片炒酥肉的做法,土豆片炒酥肉怎么做好吃
- 主料土豆一个酥肉150克辅料盐少许葱花少许酱油少许步骤1.切成薄片的土豆用水泡出淀粉!2.酥肉切小块!3.油热,放入葱花。4.酥肉放入!5.土豆片放入!6.盐,酱油放入,加入适量的水!7.土豆片变色变软,尝一下,就可以出锅了!
肉怎么做好吃,土豆片青椒炒肉的家常做法
- 用料主料马铃薯丁(脱水)1个柿子椒1个猪肉100g调料花生油适量食盐3g味精适量料酒适量生抽适量淀粉适量元贞糖5g肉炒青椒土豆片的做法1.准备好材料,土豆去皮清洗干净,青椒去蒂清洗干净。2.青椒土豆切片,葱姜切丝备用。(土豆切完放清水里洗去上面的淀粉。3.猪肉切薄片放碗中,加入淀粉,料酒,生抽抓匀,腌5分钟。4.锅中放油,烧至5成热,下土豆片煎至8成熟捞出备用。5.锅中留底油烧热,下葱姜丝爆香。6.接着下煨好的猪肉片煸炒至断生,肉色发白。7.加入土豆片,放料酒煸炒。8.放生抽调味。9.放入白糖。10.放盐。11.最后加入青椒片。12.加入少量水烧开,翻炒几下关火。13.最后加入1克味精翻拌均匀出锅。
五花肉炒土豆片的做法,五花肉炒土豆片怎么做
- 1.原孩範粉既莠焕疯唯弗沥料准备好,处理一下2.切好原料,五花肉和土豆切片,蒜切末3.先炒五花肉,煸出来油脂4.放胡萝卜和青椒5.少许辣椒酱6.酱油适量7.迅速倒入土豆片翻炒8.放少许盐9.出锅之前放蒜末,翻炒两下就可以出锅了
土豆片炒肉家常做法,正宗土豆片炒肉怎么做
- 食材明细土豆适量猪肉适量耗油适量食盐适量酱油适量料酒适量生粉适量白糖适量辣椒适量姜片适量土豆炒肉的做法步骤1土豆去皮,猪肉切片放入料酒、姜片、耗油、一点点的白糖拌匀腌制一会儿。2土豆切条,辣椒切小段。3锅中热油,放入辣椒,再放入肉片翻炒,八成熟的时候可以出锅。4锅热油,放入切好的土豆,翻炒,放入盐,再加入一点水,直到土豆彻底熟了为止。5将肉片倒入锅中,跟土豆一起炒匀。出锅的时候倒上点酱油,撒上些葱花即可。6一道家常菜土豆炒肉就完成了。
土豆片炒肉家常做法,正宗土豆片炒肉怎么做
- 食材明细土豆适量猪肉适量耗油适量食盐适量酱油适量料酒适量生粉适量白糖适量辣椒适量姜片适量土豆炒肉的做法步骤1土豆去皮,猪肉切片放入料酒、姜片、耗油、一点点的白糖拌匀腌制一会儿。2土豆切条,辣椒切小段。3锅中热油,放入辣椒,再放入肉片翻炒,八成熟的时候可以出锅。4锅热油,放入切好的土豆,翻炒,放入盐,再加入一点水,直到土豆彻底熟了为止。5将肉片倒入锅中,跟土豆一起炒匀。出锅的时候倒上点酱油,撒上些葱花即可。6一道家常菜土豆炒肉就完成了。
怎么做好吃,土豆片辣椒炒肉的家常做法
- 食材主料土豆1个猪肉200g辣椒2个辅料盐适量酱油适量十三香适量料酒适量蒜1粒步骤1.猪肉切片,用适量料酒,十三香,酱油,盐,腌10分钟。2.土豆去皮切片,用水洗去多余淀粉,备用。3.辣椒切滚刀块,备用。4.锅内热油,加适量十三香,酱油。5.下入肉片翻炒。6.翻炒敞籂搬饺植祭邦熄鲍陇至肉变色,加入土豆片翻炒,加适量盐,适量水继续翻炒。7.翻炒至土豆断生,加入辣椒翻炒均匀,最后炒至肉与土豆片熟透,加入蒜米,即可出锅。
肉末炒土豆片的家常做法大全怎么做好吃
- 乏酣催叫诎既挫习旦卢1.材料:葱花、肉末、土豆。2.土豆切片。3.锅放油烧热,肉末下锅炒至发白。4.调入酱油、料酒、姜粉炒香。5.下入土豆片一起炒。6.滴几滴醋,放盐、撒葱花炒匀就可以了