养花网如何做土豆焖牛肉？
1. 做土豆焖牛肉的方法很简单，需要准备好牛肉、土豆、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精等食材。
2. 首先将牛肉切块，用清水冲洗干净后烫水去腥，并去掉筋膜和多余油脂。
3. 随后将切好的土豆削皮切块，然后将姜片和蒜切末备好。
4. 热锅凉油，将姜蒜爆香后加入牛肉煸炒，煸至牛肉变色。
5. 加入适量的料酒、生抽和老抽翻炒均匀，然后加入切好的土豆块翻炒一下。
6. 倒入适量的清水，放入适量的盐、糖、胡椒粉和鸡精，煮开后转小火焖煮。
7. 盖上锅盖慢慢焖煮，大约20到30分钟后，土豆和牛肉都煮熟了，汤汁会变浓稠，可以加入适量的水淀粉勾芡收汁即可。
8. 首先出锅的肉要放在最上面，后出锅的土豆要放在下面，最后再将熬制好的酱汁浇上去即可享用美味的土豆焖牛肉。
土豆炖猪肉的基本做法？
主料:带皮五花肉650克、大土豆一个;
辅料:花生油适量、盐50g、葱l段、姜3片、八角1个、草果1个、香叶1片、小茴香2g、花椒2g、冰糖10g、番茄酱20g、黄酒10g、生抽15g、老抽10g。
1、准备好原料，土豆，五花肉。
2、准备好辅料，番茄酱，冰糖等。
3、五花肉洗净切块，土豆去皮洗净切小块。
4、五花肉冷水下锅，加一勺黄酒，几粒花椒焯水，对去除五花肉多余的油渍与腥味儿有很好的效果。
5、热锅冷油，放番茄酱炒出红油，不会炒糖色，可用番茄酱代替不但颜色漂亮而且其中的酸也会解五花肉的油腻。
6、倒入焯好的五花肉，小火煸炒至五花肉上色。
7、调入黄酒，盐，生抽，老抽。
8、加入冰糖，把肉煸至中等红色。
9、转移至砂锅中，加开水，没过五花肉。
10、放入葱、姜、调料放入调料盒中，这样就足以增加猪肉的香味儿了，放入锅中大火烧开，转小火盖上盖子慢炖一小时左右。
11、倒入土豆烧到土豆软烂。
l2、然后再转大火收汁即可，文火肉、急火鱼，大火烧开转小火慢炖，当接近酥烂时，要立即转入大火收浓汤汁，收汁不要过紧，过紧汤汁浓稠会失去菜的特色
土豆焖牛肉的做法
土豆焖牛肉的做法为：
原料：土豆、牛肉、花椒、八角、姜、老抽、大蒜、食盐。
具体步骤：
1、将土豆切成块状，牛肉切成粒状；
2、将花椒和八角放入锅中炸香，放入姜，然后放入牛肉一起炒；
3、炒牛肉时放入老抽，上色的同时会让牛肉入味；
4、牛肉半熟时放入土豆块、大蒜、盐；
5、炒一小会后用温水或者开水盖锅闷好；
6、焖到快没水时，加入少许葱段即可。
牛肉土豆怎么做好吃，红焖牛肉土豆的家常做法
- 牛肉土豆怎么做好吃，红焖牛肉土豆的家常做法
- 主料牛肉500g土豆2个辅料葱适量蒜适量盐适量鸡精适量老抽2勺生抽2勺冰糖适量八角适量香叶适量食用油适量干辣椒适量 步骤1.牛肉切成块用冷水浸泡2个小时以上去除血水2.葱打成结，蒜瓣备用3.将牛肉放入沸水中焯至肉质紧实，捞出冲洗干净4.锅内放入适量食用油，炒香蒜瓣，放入牛肉翻炒一下5.调入生抽和老抽翻炒均匀，加入没过牛肉3厘米的水，然后将葱结和所有调料都放入，大火烧开，小火慢炖至牛肉软烂6.土豆洗净去皮切块7.牛肉炖的差不多之后将土豆放入，炖至汤汁剩下一点点，土豆软面即可
新土豆焖肉的做法，新土豆焖肉怎么做好吃，新土
- 步骤1.把五花肉切成适当的方块，然后加上料酒 生抽 酱油 淀粉，腌制10分钟2.旦粻测救爻嚼诧楔超盲把土豆去皮 ， ，洗干净备用3.把土豆切成适当的块状，然后在水里泡一会，去除淀粉，捞出来沥干水分4.上锅热油 ，油热了加入腌制好的五花肉 ，爆炒5.五花肉爆炒一会，加上土豆块，继续翻炒6.加上适量的水，大火烧开，然后小火焖一会7.等土豆和肉完全熟了之后，大火收汁，然后加上调味料 ，既可以出锅了
土豆怎么做好吃，红焖牛肉土豆的家常做法
- 调料花生油适量食盐适量冰糖适量鸡精适量葱适量蒜适量八角适量干辣椒适量生抽2勺老抽2勺香叶适量牛肉切成块用冷水浸泡2个小时以上去除血水，葱打成结，蒜瓣备用将牛肉放入沸水中焯至肉质紧实，捞出冲洗干净锅内放入适量食用油，炒香蒜瓣，放入牛肉翻炒一下调入生抽和老抽翻炒均匀，加入没过牛肉3厘米的水，然后将葱结和所有调料都放入，大火烧开，小火慢炖至牛肉软烂土豆洗净去皮切块，牛肉炖的差不多之后将土豆放入，炖至汤汁剩下一点点，土豆软面即可
土豆焖腊肉的做法，土豆焖腊肉怎么做好吃，土豆
- 用料主料腊肉150克 土豆300克辅料料酒1勺 鸡精少许 盐少许土豆炖腊肉的做法腊肉用温水泡30分钟，用小牙刷把外层刷干净2.把腊肉切成片，不要太薄3.把腊肉先放入电压力锅压20分钟4.小土豆清洗干净5、把土豆的皮削去6、把去皮后的小土豆对半切开7.把压过的腊肉连汤水一起倒入炖锅里，把土豆也放入8.煮开后加点料酒9.煮一会尝尝味道加点盐调味10.煮至土豆能用筷子穿过，加点鸡精即可出锅
焖肉怎么做好吃，新土豆焖肉的家常做法
- 主料五花肉300克土豆300克辅料油适量盐适量五香粉适量鸡精适量生抽适量酱油适量淀粉适量 步骤土豆焖肉的做法步骤11.把五花肉切成适当的方块，然后加上籂姬焚肯莳厩锋询福墨料酒 生抽 酱油 淀粉，腌制10分钟土豆焖肉的做法步骤22.把土豆去皮 ， ，洗干净备用土豆焖肉的做法步骤33.把土豆切成适当的块状，然后在水里泡一会，去除淀粉，捞出来沥干水分土豆焖肉的做法步骤44.上锅热油 ，油热了加入腌制好的五花肉 ，爆炒土豆焖肉的做法步骤55.五花肉爆炒一会，加上土豆块，继续翻炒土豆焖肉的做法步骤66.加上适量的水，大火烧开，然后小火焖一会土豆焖肉的做法步骤77.等土豆和肉完全熟了之后，大火收汁，然后加上调味料 ，既可以出锅了小贴士切好的五花肉最好用调料腌制一会 土豆一定要清洗干净，去除淀粉
焖饭的做法，土豆肉末火腿焖饭怎么做好吃
- 材料:火腿，鲜青蚕豆各100g，土豆1个（约60g），大米80g，糯米40g，盐5g，油20ml，鸡汤120ml做法:1鲜青蚕豆清洗干净；宣威火腿切成1cm见方的小丁；土豆洗净削去外皮，也切成1cm见方的小丁，用冷水浸泡2分钟，捞出沥干水分，备用。害梗愤妓莅幻缝潍俯璃2大火烧热炒锅中的油，待油温烧至七成热时，放入土豆丁，翻炒1分钟，然后放入切好的宣威火腿丁，翻炒均匀，再放入鲜青蚕豆，调入盐和鸡汤拌匀，关火备用。3将大米与糯米混合，淘洗干净，放入电压力锅中，加入拌炒好的菜料，盖上锅盖，按下（或将旋钮拨至）“煮饭”键（档）。4等到电压力锅内完全无压力，特有的压力指示灯灭，且浮子阀也下落时，即可打开拌匀盛出焖制好的“云腿豆焖饭”享用。
萝卜焖饭怎么做好吃，土豆牛肉胡萝卜焖饭的家常做法
- 昨天下夜班回到家，打开冰箱，就剩下两个土豆、一根胡萝卜，冷冻室里还有一小块之前没有吃完的牛肉，于是随便做粻憨纲窖蕺忌告媳梗颅了点简单省事的菜肉焖饭。味道还真不错，从开始洗菜到吃上一共30分钟，这对于上班族尤其是我这种下夜班的人来说最适合不过了。虽说是很简单很快手的焖饭，但是营养丰富，蛋白质、维生素、碳水化合物全有了。如果你下班后筋疲力尽，不想做麻烦的饭菜，但又想吃到一锅香喷喷的饭菜，那么你就试试吧！(收起)食材主料土豆2个胡萝卜1根牛肉100g大米1碗辅料油适量盐适量黑胡椒粉适量清水1碗半葱适量姜适量步骤1.土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。2.牛肉洗净切小丁。3.葱姜切末。4.锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅。5.炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色。6.放入适量酱油翻炒均匀。7.放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。8.电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。9.将炒完的菜倒进去。10.用筷子搅拌均匀。11.电饭锅煮饭即可。小贴士幸福的眼泪小小啰嗦：1、将材料全部切成小丁，放入电饭锅内，易熟。2、不喜欢吃葱姜的人就像我一样，切大块，然后把蔬菜炒完后将葱姜挑出来即可。3、这种放入菜的焖饭，饭和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。4、放入食盐调味的时候可以适当加量，让米饭和菜的均匀。
土豆焖鸡肉的做法，土豆焖鸡肉怎么做好吃，土豆
- 土豆焖鸡的做法1.土豆去皮，鸡肉洗净。2.鸡肉斩件，姜切片。3.土豆切块用清水浸泡。4.烧热油，倒入鸡肉翻炒。5.炒至变色，加入砂糖翻炒，再倒入生抽炒香。6.加入老抽炒至上色。7.加入土豆翻炒。8.倒入适量热水。9.大火烧开，转中火焖至软。10.最后大火氦揣份废莓肚逢莎抚极收汁。11.美味土豆焖鸡就做好了。
