养花网马鲛鱼最好吃的做法？
1、先将马鲛鱼洗净后切段。
2、备好葱花，生姜片，蒜末和料酒。
3、往热锅倒油。
4、热油下入鱼段煎至两面金黄色盛起。
5、再把葱，姜，蒜下入爆出香味。
6、再把鱼入锅后沿着锅边烹入料酒。
7、加入生抽和老抽烧出酱油香味。
8、倒入开水，大火烧开后转中火烧至入味。
9、等汁水差不多留3分之一的时候撒入葱花熄火出锅。
有哪些家常菜又好吃又好做？
1. 番茄炖牛肉：牛肉富含蛋白质和铁质，番茄富含维生素C，这道菜既美味又营养。将牛肉切块后焯水，去除血水和杂质，再放入热水中焯一下，捞出备用。热锅凉油，加入姜蒜和葱段煸炒出香味，加入牛肉块煸炒，再加入番茄块和适量的水，焖煮至牛肉变软，加盐、鸡精、糖等调味即可。
2. 土豆烧鸡腿：鸡腿富含蛋白质和钙质，土豆富含淀粉和维生素C。将鸡腿肉块用盐、酱油、料酒、姜片腌制一会儿，土豆切成块状备用。热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，放入鸡腿肉块煸炒至变色，再加入土豆块和水，煮至土豆和鸡腿熟透，加盐、鸡精等调味即可。
3. 西红柿炒鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质，西红柿富含维生素C和纤维素。将鸡蛋打散，加入少量盐、胡椒粉和葱花拌匀备用。西红柿切成小块，热锅凉油，加入西红柿煸炒出水分，再加入鸡蛋液煸炒，加盐、鸡精等调味即可。
南瓜馒头 家常做法 南瓜馒头怎么做好吃 做法教学
- 用料主料面粉300克南瓜150克辅料酵母(干)4克南瓜馒头的做法1.南瓜泥放入面粉中2.和成光滑的面团 覆上保鲜膜 发酵3.担触曹吠丨杜查森肠缉发酵好了4.里面的蜂窝很大也很多5.揉光滑后 静置十分钟6.分成小剂 滚圆7.放入蒸锅中 二发 开火蒸二十分钟虚蒸3分钟烹饪技巧不用放水了 南瓜泥中含有水分
干煸豆角怎么做那种做法最好吃
好吃的做法如下：
材料：四季豆500克、猪肉末20克、蒜末10克、干辣椒若。
调料：油250克、料酒3小匙、酱油，盐，鸡精各一小匙。
步骤：
1、将四季豆掐去两头切长段洗净控干；
2、锅内放油烧至八成热时放入四季豆，炸3分钟至豆角表面起皱收缩，捞出沥油；
3、锅中留底油，将蒜末、肉末炒香，注意先将蒜末和肉末放入油中，用锅铲将肉末滑散，再开大火炒，如果首先就开大火，肉一下锅就会紧密团结在一起成肉块了，炒至肉末表面发脆，调入料酒后盛出；
4、锅内放油，油热后倒入炸过的豆角，用小火煸炒，再将刚炒好的肉末和蒜末倒入锅内，撒上干辣椒，干辣椒事先可单独用油煸一下会更香，记得火不要大，加盐和鸡精，出锅前再淋点酱油，即可出锅。
炒虾仁的做法 一道好吃的快手菜
1、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。
2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。
3、炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐。
4、净锅，倒入芝麻油烧至五成热时，放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片，滑透，捞出，控油。
5、原炒锅烧热，倒芝麻油六成热时，投入葱姜末煸炒出香味，加入虾仁、配料、调料，炒匀，出盘即可。
可乐鸡翅做法简单好吃又好看
1、需要用到的材料：鸡翅、适量的可乐、酱油、少量辣椒、糖、葱、几个干辣椒料酒。
2、首先将葱切好，除了鸡翅以外，所有其他材料都混合在一起腌料。将鸡翅用刀均匀的切成两段，和腌料放在一起浸泡，时间大概需要40分钟左右的样子。把已经腌制好了的鸡翅放进已经加热的油锅里面过下油，用中火将鸡翅外皮炸到变成金黄色就可以出锅。
3、将腌料和炸好的鸡翅一起放进另一个锅里面，用大火煮知道水滚，那时候换成小火煮上约30分钟就可以了。
红烧羊蹄的做法怎么好吃
材料：
羊蹄7个、葱15g、姜10g、白砂糖10g、白酒5ml、料酒5ml、酱油10ml、老抽20ml、八角8g、桂皮3g、五香粉5g、盐5g、水800ml、花生油30ml。
步骤：
1、羊蹄两指之间有一些杂毛，用刀割下来。
2、割好的羊蹄。
3、把所有的羊蹄清洗干净，控水备用。
4、葱切段姜切片。
5、热锅下油，放入白砂糖。
6、小火炒出糖色。
7、放入羊蹄。
8、炒上糖色。
9、再加入水，酱油，老抽，五香粉，白酒，料酒，八角，桂皮炒匀。
10、大火烧开。
11。转小火盖盖炖一个小时，关火。
红烧鸭块的做法鸭肉怎么做好吃
做红烧鸭块的食材：
鸭腿500g，油，盐，冰糖，八角，花椒，白酒，酱油，姜，蒜，葱 。
红烧鸭块的制作时间：30分钟到1小时。
做红烧鸭块的步骤：
1、把鸭腿解冻洗净；
2、准备好辅料；
3、鸭腿斩成块，用清水把血水冲洗干净；
4、锅中放入适量的水，加入一勺白酒，下入鸭块，烧开后再煮约2分钟；
5、将鸭块捞出，用清水将血沫冲洗干净后沥干水分；
6、锅中加入少量的油，爆香花椒和八角；
7、加入葱姜蒜煸香；
8、倒入焯水的鸭块；
9、煸炒至颜色微黄，烹入白酒，继续煸炒；
10、炒匀后再下入酱油和冰糖，炒匀上色；
11。倒入适量的热水，没过鸭块，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮约40分钟；
12。收干汤汁即可。
块怎么做好吃煎鱼块的家常做法
主料：鱼柳2条，切块，胡萝卜1条，青葱1条，油、胡椒粉、生粉适量，鸡粉1茶匙，水3汤匙，麻油1茶匙，海盐1茶匙。
做法：
1、先将鱼块搽上少许胡椒粉，再搽好生粉；快火下油起锅，加鱼块，每块鱼块加少许海盐煎成金黄及全熟，放在盘中；
2、快火下油起锅，炒香胡萝卜，加2汤匙水炒软，加入汁料勾芡，先洒些葱花，然后淋汁在鱼块上即成。
扣碗肉怎么做好吃扣碗肉的家常做法
一、材料：五花肉、梅干菜、八角、葱、姜、五香粉、鸡精。
二、制作：
1、准备一块带皮五花肉，梅菜泡水。
2、将五花肉放冷水锅中，放入葱姜，大料煮至段生，肉汤保留。
3、煮好后捞出，擦干水分，抹上一层老抽上色。
4、抹上老抽的五花肉放油锅中炸至肉皮上起泡发红捞出。
5、炸好的肉切成稍厚的片，皮朝下摆到盘中，将梅菜铺到肉片上。
6、取一碗放入一勺老抽，生抽，五香粉，鸡精，一大勺肉汤。
7、葱姜铺梅菜上，倒入调好的汁；放锅蒸，大火上气后转中火蒸一个小时。
8、将蒸好的扣到盘子里，蒸扣肉多余的汤汁倒入锅中，煮沸后加水淀粉收浓汤汁，收浓的汤汁浇到扣肉上即可。
马家菜包子做法怎样调馅更好吃
主料：面粉500克、水260克、酵母粉5克、白砂糖1小勺、猪肉馅240克、包菜200克。
辅料：鸡精1小勺、生抽1小勺、十三香1小勺、料酒1大勺、生姜1小勺、淀粉2小勺、盐适量、花椒适量。
菜包子的做法：
1、先准备好肉馅的材料，肉馅，包菜，在一个小碗热水里加入花椒、生姜，然后放凉备用。
2、锅里水烧热后，把包菜放进去焯下水。
3、然后盛出，冲凉水，再用手拽干水分。
4、水分尽量拽干一点，然后切成碎。
5、肉馅放入盆里，分次加入提前泡好的花椒水，每次倒入约1大勺的量，然后用筷子顺一个方向搅拌到水吸干，再加入下一次的水。
6、肉馅都吸饱了水，然后加入调料、盐、鸡精、十三香、生抽、料酒、淀粉，再次拌匀。
7、然后加入包菜拌匀，肉馅就制作完成。
麻辣香锅最好吃最简单的做法
原料：藕、菜花、木耳、腐竹、香菇、鱼丸、培根、鱼豆腐、熟白芝麻、熟花生仁。
调料：干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱、火锅底料、蚝油。
详细做法：
1、把木耳，腐竹提前一天泡好，泡发。与其它蔬菜清洗干净放入锅中煮。
2、鱼丸与蔬菜一起煮就行，煮至七八成熟，捞出备用。
3、备好需要炸制的调料。
4、锅中多放些油，开最小火，把调料放入油锅中慢慢沁出香味，待调料都变色后捞出。
5、倒入适量郫县豆瓣酱，翻炒，小火，防止炒糊。
6、倒入适量火锅底料翻炒均匀
7、撒入切好的葱姜蒜，小火翻炒。
8、先放入培根，后放入煮好的备菜，翻炒均匀。
9、倒入适量蚝油，小火翻炒五分钟以上，让其充分入味。
10、花生仁用擀面杖碾碎。
11、最后盛盘，撒上白芝麻和碾碎的花生碎即可。
